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食材明細主料麪粉（250g）大米粉（250g）胡蘿蔔（1根）輔料酵母（6g）水（250g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔窩窩頭的做法步驟1、所有食材2、胡蘿蔔洗淨攪拌成胡蘿蔔泥3、將水、胡蘿蔔泥和酵母放入麪粉中攪拌4、揉成光滑麪糰...
食材明細主料玉米麪（700克）豆麪（100克）胡蘿蔔（2根）輔料水（480克）糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔窩窩頭的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨去皮，控幹水分，切絲。將切成絲的胡蘿蔔放入微波碗，入微波爐，微波3分鐘，拿出備用2、玉...
“今天的主食窩窩頭，是用做豆腐剩下的豆渣，加上小米麪和少許麪粉做成的，比起一般的窩窩頭來說，口感還是比較細膩的，還有着豆香的味道，很不錯哦~”食材明細主料豆渣（300克）小米麪（200克）麪粉（100克）鹼面（2克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗...
“寶寶不太愛吃素菜，極愛吃麪食，我就把胡蘿蔔變着花樣做到麪食裏，今兒偷懶，不搞餡料了，那就做窩頭吧！”食材明細主料麪粉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料酵母（適量）配料砂糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔窩頭的做法步驟1、...
“玉米麪窩窩頭，小時候吃的最多了。現在吃個稀罕吧。蒸好的窩窩頭油亮色澤金黃很誘人，口感有些微甜Q彈。很誘人的。”食材明細主料玉米麪（500g）輔料水（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）窩窩頭的做法步驟1、玉米麪開水...
“今天在家無事就做了兩種窩窩頭，一種是加紫薯的，另一種加了煮熟了的花生米。換着花樣做才能多吃些。”食材明細主料玉米粉（黃豆粉的三倍）奶粉（30克）黃豆粉（適量）輔料紫薯（適量）花生（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡...
“看到婆婆做了一個野菜窩窩很好吃（但樣子不太好看），就想到用原汁機可以榨出汁來，這樣做窩窩原料不浪費還更好看呢，菠菜和胡蘿蔔的營養我就不再多說了呀！”食材明細主料菠菜（約300克）麪粉（適量）輔料胡蘿蔔（大半個）配料酵母（適量）原...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料玉米麪：200普通麪粉：200輔料酵母：6胡蘿蔔：150具體步驟1.酵母用少許溫水化開2.把兩種種面按照1:1的比例混合均勻加入酵母再加入約150克的溫水和成麪糰3...
“沒放鹽，沒放糖，不能單吃，一定要夾菜吃。夾菜可以任意夾有肉的菜，都是很好吃的。”食材明細主料玉米粉（160g）麪粉（160g）輔料酵母（1.5g）泡打粉（1.5）水（170g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米窩窩頭的做法步驟1、玉米粉和麪粉各...
“創新窩頭新吃法，變着花樣吃粗糧。蒸米飯時加點糙米，蒸饅頭時加點玉米麪，不要讓吃得太精細，對我們的身體有益處的。”食材明細主料黃豆麪（2勺）小米麪（2勺）胡蘿蔔（1個）玉米麪（3勺）輔料酵母粉（適量）溫水（適量）油（少許）原味（口味）蒸（工藝）三刻...
“在飯店經常吃到雜糧窩窩頭，鬆軟又筋道，配上鹹菜、醬汁，一口氣吃下3、5個都不過癮，其實，自己在家裏一樣可以做，過程也不復雜，和平時做饅頭差不多，各種雜糧根據各自喜歡，搭配自己喜歡的小菜，葷素搭配，營養美味，粗糧細作，老少皆宜。...
“多吃粗糧，身體棒棒!”食材明細主料紅薯泥（110g）玉米粉（200g）奶粉（25g）白砂糖（20g）輔料開水（30g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯窩窩頭的做法步驟1、紅薯泥110克加奶粉一小包(25克)，白砂糖20克，玉米粉200克。2、加開水30克...
食材明細主料黑麥全麥麪粉（適量）長豆角（300g）黑木耳（適量）豬肉（100g）輔料蔥花（適量）調料蠔油（1勺）白胡椒粉（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）酵母粉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭版窩窩頭的做法步驟1、麪粉加適量酵母粉攪拌均勻，加...
“營養貼士：在困難年代吃的最多的雜糧可能就是玉米麪了，但是對於我們八零後來說偶爾吃吃玉米麪覺得還是很好吃的，而且現在這個環境下還是應該多吃粗糧的今天就來一個粗糧細作，把玉米麪和糯米麪結合起來。不僅有糯米的口感...
“窩瓜餡餃子，蘸着砸好的醋蒜纔好吃。”食材明細主料窩瓜（適量）胡蘿蔔（適量）豬肉餡（適量）麪粉（適量）調料蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）香油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）進階（難度）窩瓜胡蘿蔔豬肉水餃的做...
“小時候最常吃的就是窩頭，媽媽經常把各種菜葉剁碎和在玉米麪裏一起蒸，說實話，天天吃真心吃夠了，只有春節的時候才能吃上幾個饅頭改善改善！現在生活好了，反倒倒過來了，大魚大肉吃的太多，粗糧反倒成了好東西，就像這款窩頭，寶媽爲...
“最近找出了好幾年沒用的攪拌機，拿來粉碎黑米和綠豆。”食材明細主料綠豆（適量）黑米（適量）麪粉（適量）輔料酵母（適量）糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）窩窩頭的做法步驟1、將綠豆、黑米粉碎。2、........3、.......4、....
“每次吃窩窩頭，都能想起那首歌，要帶有哭腔的、深情的唱一句，手裏捧着窩窩頭，菜裏沒有一滴油……真的要感謝國家，感謝共產黨，讓我們過上了這麼好的生活。經常做點窩窩頭，憶苦思甜一下吧。”食材明細主料粗玉米麪（1斤）熱水（2/3）常...
“婆婆給了些新玉米麪，這兩天淨做黃麪糊塗了，熬好的糊塗黃燦燦的，滿口香味，特別好喝。而且吃些雜糧即可以補充營養，又可以改善腸胃。今天，做了些小小的窩窩頭，當個小點心吃，別有一番風味呢。”食材明細主料細玉米麪（１５０克）豆麪（１００克）細...
“作品添加了部分山藥泥，除了爲中和玉米麪的口感，粗糧細吃外，山藥的補氣養脾胃也是很好的。沒有經過發酵的過程，適量的咀嚼對吃慣精糧的我們也是一種新的體驗。每次做，我都不知不覺地啃完好幾個，當成點心吃也不錯呢！”食材明...
食材明細主料青蘿蔔（1個）麪粉（適量）蔥姜（適量）蝦皮（適量）輔料雞蛋（2個）植物油（適量）五香粉（適量）熟芝麻（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酥脆蘿蔔窩的做法步驟1、青蘿蔔切絲2、蘿蔔絲與蝦皮、蔥薑末、熟芝麻、五香粉、食鹽等拌...
“窩窩頭源自宮廷，是達官顯貴最愛的糕點，現在生活水平好了，偶爾吃點粗糧也不失是一件好事”食材明細主料玉米麪（若干）純奶（半袋）奶粉（二勺）輔料糖（適量）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）窩窩頭的做法步驟1、取適量玉米麪2、加入...
“買了幾個蕎麥麪的窩窩頭，剩下一個，炒着吃，也不錯.”食材明細主料窩窩頭（一個）輔料油（適量）雞蛋（一個）鹽（一茶匙）孜然（適量）蒜葉（適量）胡蘿蔔（少許）原味（口味）未知（難度）炒窩窩頭的做法步驟1、窩窩頭，胡蘿蔔，蒜葉分別切好，雞蛋攪散2、窩窩頭...
“誰說兔子不吃窩邊草，這裏的兔子就喜歡吃窩邊胡蘿蔔絲。是不是很萌(⊙o⊙)啊！”食材明細主料雞蛋（2個）胡蘿蔔（1根）輔料紅辣椒（1個）配料辣椒油（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...
食材明細主料玉米麪（適量）輔料黃豆麪（適量）白糖（適量）配料牛奶（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸窩窩頭的做法步驟1、玉米麪、黃豆麪按3:1比例，加白糖，牛奶，水和麪。2、手沾些水團一小團面，用食指戳一個窩窩。3、大火燒水...
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