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食材明細主料鯽魚（適量）米粉（適量）輔料蟹味菇（適量）白玉菇（適量）豆腐（適量）香菜（適量）黃豆（適量）配料白胡椒粉（適量）鹽（適量）魚香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）魚菌湯米粉的做法步驟1、備料2、鯽魚處理乾淨，鍋內少許油煎至片刻3、先將鍋...
食材明細主料臘肉（適量）菌菇（適量）魚丸（適量）輔料大蔥（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘味菌菇燴魚丸的做法步驟1、菌菇洗淨切片。2、魚丸切片。3、大蔥切片，臘肉切片。4、香蔥切段。5、起油鍋，...
食材明細主料草魚（500克）香菇（50克）竹蓀（10克）黃花菜（50克）黑木耳（10克）筍乾（50克）酸菜（1包）生薑（1塊）輔料郫縣豆瓣醬（2大勺）料酒（2大勺）花椒（10顆）香料（適量）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菌菇燒魚片的做法步驟1、準備的用料。2、準備好...
食材明細主料北海公（適量）羊肚菌（適量）輔料扇骨（適量）調料鹽（適量）開水（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊肚菌魚膠燉湯的做法步驟1、扇骨冷水下鍋焯燙出血水後，撈出沖洗乾淨備用。2、燉盅放入魚膠塊。3、放入羊肚菌。4、...
“自己看孩子，沒有美美的拍照，也要考慮魚刺的問題有起一鍋，嫌麻煩的可以不用再起一鍋。”食材明細主料鯽魚（一條）金針菇（適量）白玉菇（適量）香菇（三朵）嫩豆腐（一塊）輔料料酒（一匙）鹽（適量）糖（適量）姜（一塊）大蔥（一段）蒜（三瓣兒）清淡（口味）煲（工藝）半...
食材明細主料魚丸（200）蝦（50）香腸（適量）杏鮑菇（適量）口蘑（適量）輔料白菜（適量）粉絲（適量）配料鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）魚丸菌類海鮮湯的做法步驟1、先把豆腐用水煮一下然後切塊2、魚丸洗淨倒鍋裏3...
“這是好久之前做的一款燙煲，一直被遺忘在相機裏，今天發現了，就整理上來。那天開啟冰箱看到之前吃火鍋剩下的一些魚丸之類的食材。想起我們吃麻辣火鍋時寶貝特饞的眼神，琢磨着怎麼能把它們做給寶貝吃，而且是要有營養的。看...
食材明細主料魚肉（500g）豆腐（300g）輔料姜（適量）香菇（個）大蔥（適量）西蘭花（塊）枸杞（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鯽魚豆腐菌湯的做法步驟1、備好上邊寫的食材，沒拍圖2、魚洗乾淨，料酒姜醃製30分鐘，然後用鐵鍋煎至兩邊金黃。3...
“我家真是離不了魚，今天又有草魚燜菌菇。味兒好不好，家人喜歡才重要。有喜歡這個配法的朋友，調味料你們按自己個人的口感再調整一下哦，送上先家常小菜就這麼上來了。”食材明細主料草魚段（500克）輔料菌菇（1份）醬油（適量）色拉油...
食材明細主料鯽魚（2條）菌菇（200g）豆腐（1塊）火腿（50g）輔料姜（6片）蒜瓣（2個）白胡椒粉（1g）大蔥白（2段）鹽（10g）雞精（2g（可以不要））豬油（15g）橄欖油（30ml）白糖（2g）蔥花（10g）香菜（10g）青辣椒圈（8g）料酒（15ml）紅辣椒圈（7g）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鯽魚豆腐...
“這個粥其實簡單的說就是口蘑豆漿粥和菠菜鱸魚粥的雙拼，白色部分是豆漿和蘑菇加大米一起打出來的，綠色部分是菠菜、鱸魚肉和大米一起打出來的，用豆漿機做，很方便，也很細膩，適合小寶寶們，還有老人家，以及手術後康復期的病人，因...
“沒想到效果奇美的組合，後來又做了好幾次，哈哈！湯鮮味美，有肉有菜有湯，真的是很不錯！你不信，試試再說話！”食材明細主料鯽魚（適量）銀耳（適量）黑木耳（適量）黃花菜（適量）輔料乾貝（適量）紅棗（適量）姜（適量）蔥花（適量）配料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮...
“昨天逛沃爾瑪看到鮑魚好便宜哦。就下手了幾個，平時在市場最少都要5塊，昨天才1.88元真的撿到便宜了。鮑魚的營養很高，清燉的味道有點腥。孩子們都不怎麼吃，要是給它“加工”一下味道完全不一樣酸甜可口。中醫理論認爲，鮑...
“家裏兩個小孩都喜歡吃蘑菇，所以我家冰箱總是備有各種蘑菇，變着花樣吃，百吃不厭呢。”食材明細主料魚頭湯（1小鍋）魚丸（1包）輔料白玉菇（150克）口蘑（454克）金針菇（1包）嫩豆腐（1盒）魔芋絲（1盒）配料蔥（2根）姜（2片）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（...
“好久沒有用過菜籽油了，這次婆婆從老家帶來一桶，用它炒菜真的是炒出奶奶味外婆菜的感覺哦。人體對菜籽油的吸收率很高，可達99%，因此它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養成分能很好地被機體吸收，具有一定的軟化血...
“今天給大家來個魚露雜菌，菌類食材都有一種特別的山野味，配上魚露，風味獨特哦！”食材明細主料口蘑（150克）鳳尾菇（150克）姜（3片）輔料海鮮菇（150克）魚露（15毫升）油（10毫升）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚露雜菌的做法步驟1、將三...
食材明細主料巴沙魚（2塊）雞腿菇（1個）玉米（適量）蛋清（1個）甜豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料青菜（適量）鹽（適量）花椒（適量）雞精（適量）黑芝麻（適量）蕃薯澱粉（適量）原味（口味）未知（難度）菌菇鮮蔬魚滑的做法步驟1、準備主材料如圖2、用廚房紙巾把自然解凍的...
“上次做菜還剩了半包銀魚，今天做湯的時候想到了它。這道“銀魚海鮮菇雞蛋湯”的做法就是簡單的不能再簡單了，用蔥薑蒜末熗鍋，放入海鮮菇進去煸炒，再加入銀魚去炒一下，就可以加入水燉煮了；水開後微微多煮兩分鐘，將銀魚和菌菇...
食材明細主料黃顙魚（3條）海鮮菇（適量）平菇（適量）輔料薑片（適量）蔥花（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃顙魚煮菌菇的做法步驟1、準備好的食材。2、油燒熱放入薑片和魚。3、兩面都用油煎下。4、一次...
“我以前熬湯從來沒有婆婆做的味道那樣鮮甜味美，後來婆婆告訴了我一些小技巧，喜歡喝魚湯，因爲它能給人體補充多種氨基酸，魚湯含有豐富的蛋白，尤其是坐月子的產婦們，自然少不了多喝魚湯，纔有足夠的母乳哺乳嬰兒。魚湯的好處多...
“很久沒吃黑魚了，今天在菜場選了一條中等個頭的，看上去很健碩，(*^__^*)嘻嘻……吃的就是它了！原來想做個水煮魚的，可是想着寶寶也能吃點，就有點猶豫。想起了家裏還有些小菌菇，將就一下做菌菇魚片吧。”食材明細主料黑魚（一條...
食材明細主料黃顙魚（3條）魚籽（適量）輔料平菇（適量）白玉菇（適量）調料鹽（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚籽菌菇湯的做法步驟1、魚籽焯水撈出。2、鍋裏熱油把魚兩面煎一下。3、一次性加足水煮。4、打去...
“最近迷上蕎麥麪，好吃沒負擔，加上菌菇，魚丸味道就鮮美很多。”食材明細主料蕎麥麪（1把）白玉菇（100克）平菇（100克）雞毛菜（適量）魚丸（2只）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菌菇魚丸面的做法步驟1、準備的原料。2、白玉菇...
“鯽魚和豆腐燉湯，不僅營養補鈣而且味道鮮香，添加了幾種蘑菇一起燉，使湯更鮮美！”食材明細主料鯽魚（一條）輔料嫩豆腐（半塊）香菇（3個）杏鮑菇（一個）金針菇（半顆）海鮮菇（半袋）開水（一壺）蔥（適量）調料姜（3片）鹽（適量）油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗...
食材明細主料鯽魚（適量）胡蘿蔔（適量）蘑菇（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料花椒（適量）鹹甜（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）胡蘿蔔菌菇鯽魚湯的做法步驟1、先把魚洗淨，然後去除肚子上的一根黑線，把肚子內側的黑色的皮都刮掉。2、然後把蔥...
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