香蒜苦瓜拌粉條的做法 - 香蒜苦瓜拌粉條怎麼做

“春夏吃苦瓜可以去熱清毒，改善體內的脂肪平衡，是糖尿病患者的食療食物，經常食用能提高人體免疫功能，可防癌，苦瓜配上爽滑的紅薯粉，殺菌的大蒜，還有富含維生素E、鈣、鐵的有機山茶油，醒胃消膩，好的胃口便由此而來。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香蒜苦瓜拌粉條的做法步驟

• 1、各材料，苦瓜去瓜瓤，刨薄條

• 2、紅薯粉條用水煮透，撈起待用

• 3、苦瓜用沸水下點山茶油焯至剛熟

• 4、撈起苦瓜用涼開水泡透

• 5、所有調味料放一起，加入山茶油

• 6、盛好粉條與苦瓜

• 7、把調味醬汁淋上即可食用