菌菇鮮蔬魚滑的做法 - 菌菇鮮蔬魚滑怎麼做

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• 未知 （難度）

菌菇鮮蔬魚滑的做法步驟

• 1、準備主材料如圖

• 2、用廚房紙巾把自然解凍的無骨巴沙魚的多餘水份吸乾淨，切塊。

• 3、雞腿菇切小塊，和魚塊、玉米甜豆等一起放入料理機內

• 4、加入所有調味料和黑芝麻

• 5、加入一個蛋清

• 6、開機攪拌碎成泥如圖

• 7、加入大碗加入兩勺約30g的澱粉

• 8、用兩根筷子往一個方向攪拌上勁

• 9、攪拌好如圖

• 10、鍋中燒開水

• 11、用勺子挖取一勺入碗

• 12、或裝入保鮮袋，袋角剪一小口，擠出一小段

• 13、水要一直沸騰，這樣魚滑入鍋不會粘底

• 14、煮1-2分鐘

• 15、加入青菜和調味料

• 16、魚滑湯出鍋了

• 17、魚滑鮮嫩爽滑

• 18、當作晚餐的湯

• 19、當早餐