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“這道菜完全是爲了消耗家裏囤了有段時間的豬瘦肉,放在冰箱冷凍室好幾天了,就是不知道怎麼吃。媽媽之前買過一包炸豬排調料,正好派上用場,將豬肉切成條狀,裹一身調料,往油鍋裏一炸,香酥脆嫩,特別好吃。不過這種調料偶爾吃吃只...
食材明細主料腐竹(適量)瘦肉(適量)輔料黃糖水(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)未知(難度)腐竹燜肉的做法步驟1、準備好食材2、腐竹用水泡開,切段3、瘦肉切薄片4、用黃糖泡水5、先下油炒瘦肉,七成熟6、撈出7、幹鍋煸炒幹腐竹的水分8...
食材明細主料腐竹(適量)肉餅(適量)輔料子姜(適量)蔥(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐竹炒肉餅的做法步驟1、腐竹提前泡發好後切小段,肉餅切片,子姜和蔥切好備用。2、熱鍋下油將肉餅稍微煎一下...
食材明細主料瘦肉(適量)腐竹(適量)輔料姜(適量)辣椒(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蔥(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉炒腐竹的做法步驟1、菜切好。2、腐竹泡好,切段。3、起鍋放油放入辣椒。姜蒜爆炒。4、放入瘦肉翻...
食材明細主料牛肉(300塊)腐竹(150g)輔料小米辣(適量)線椒(適量)蒜米(10塊)姜(5g)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腐竹牛肉的做法步驟1、備好圖中材料。2、牛肉放入薑絲,生抽,蠔油,油,醃製一下。3、其他材料,如圖備好。4、鍋內下油。5...
食材明細主料腐竹(適量)肉片(適量)輔料蒜(適量)蔥(適量)紅椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)腐竹炒肉片的做法步驟1、腐竹泡發4個小時,我是提前一晚放冰箱泡發。2、瘦肉切薄...
食材明細主料腐竹(適量)牛肉(適量)輔料蔥花(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)腐竹燜牛肉的做法步驟1、腐竹提前用清水泡發洗淨備用。2、牛肉洗淨切薄片。3、加入適...
“立秋以後,秋風未起,但是呢喃的秋蟲告訴我們:天氣涼起來,秋膘要貼起來了。正好適合我家無肉不歡的少爺。”食材明細主料腐竹(150克)豬肉(600克)輔料蔥葉(小許)清水(若干)調料蔥(適量)滷肉料(小許)冰糖(幾顆)食鹽(2克)老抽(20克)生抽(10克)雞...
食材明細主料肉(1勺)腐竹(1勺)蔥(1顆)蒜(1顆)輔料鹽(1勺)醬油(1勺)味素(1勺)原味(口味)未知(難度)腐竹燜肉的做法步驟1、切蔥蒜切肉跟腐竹。2、涼油下鍋燒熱倒入蔥蒜爆香再倒入腐竹加些水悶煮八成熟。3、倒入肉加鹽醬油繼續燜煮。4、調...
食材明細主料腐竹(半斤)熟雞脯肉(半斤)西芹(三根)紅辣椒(一個)米椒(兩個)蔥(一根)姜(適量)輔料生抽(適量)鹽(少量)十三香(少量)雞精(少量)胡麻油(適量)味精(少量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹炒雞肉的做法步驟1、米椒切段,蔥,姜切碎,西芹...
“下班晚了點,來不及去菜場,一下子不知道該燒什麼吃,翻了一下,有冷藏的五花肉,浸泡好打算素炒的腐竹,乾脆混一塊兒得了,呵呵,蠻好吃的哦!推薦,也記錄下來,等哪次不知道少什麼吃的時候就用的上了。這塊五花肉在一個老伯那裏排隊等...
食材明細主料幹腐竹(適量)豬肉(適量)大蒜頭(適量)青椒(2個)米椒(一個)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)腐竹炒肉的做法步驟1、幹腐竹提前泡發。2、豬肉切成薄片、辣椒切好、大蒜頭切...
食材明細主料豬瘦肉(適量)腐竹(適量)輔料蔥花(適量)薑絲(適量)乾紅辣椒(適量)香辣醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉燒腐竹的做法步驟1、豬肉切片。2、腐竹提前泡發。3、準備蔥姜幹辣椒...
食材明細主料瘦肉(1塊)腐竹(10顆)小蔥(3顆)輔料醬油(1勺)鹽(1勺)清水(100ml)雞精(1勺)油(3勺)原味(口味)未知(難度)腐竹燉肉的做法步驟1、幹腐竹用燙水浸泡幾小時左右。2、肉切塊備用,小蔥切段,將泡好的腐竹切成段。3、涼油下鍋放入肉加入適...
食材明細主料鴨肉(約400克)腐竹(適量)輔料姜(少許)幹辣椒(少許)蒜頭(少許)蔥(適量)調料油(少許)醬油(少許)糖(少許)料酒(少許)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鴨肉燜腐竹的做法步驟1、備好食材:鴨肉洗淨,腐竹需提前泡發。2、鴨肉斬件。3、...
食材明細主料肉末(50克)腐竹(45克)輔料香蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉末炒腐竹的做法步驟1、食材:肉末、腐竹(已泡發)、香蔥2、在肉末中加適量的料酒。3、拌勻。4、燒鍋倒油燒熱,下入肉末...
“這是一道很入味的菜孩子們很喜歡如果你家孩子挑食可以試試😉”食材明細主料腐竹(適量)輔料五花肉(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)老抽(適量)原味(口味)未知(難度)肉炒腐竹的做法步驟1、涼水泡開腐竹。2、泡好的腐竹切斷裝盤。...
食材明細主料鴨肉(500g)腐竹(100g)輔料桂皮(適量)八角(1個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腐竹燜鴨肉的做法步驟1、小火下鴨肉肥的部分,加蒜塊,一起煸炒出油。2、下鴨肉翻炒。3、鴨肉炒3分熟,放桂皮八角。半碗水。4、大火燜5...
“雖然說天氣熱了人沒食慾,不過若是碰上一盤色澤紅潤,軟糯可口的紅燒肉,就連在減肥的女士也是忍不住要夾兩筷子的吧。這次燒肉的時候搭配了腐竹,肉吃起來也沒那麼油膩了。如果擔心肉吃太多了發胖,那吸足了肉汁的腐竹還是可...
“從老家回來,拿了塊煮好的瘦豬肉,昨晚泡了些腐竹,就做個家常菜~~~腐竹炒肉片。預祝來年的生活富足紅火。”食材明細主料腐竹(2長節)豬瘦肉(1塊)輔料胡蘿蔔(1/3個)西芹(1節)大蒜(2粒)生薑(1塊)大蔥(1/3顆)調料鹽(少許)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(...
食材明細主料臘肉(適量)腐竹(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(2毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘肉炒腐竹的做法步驟1、腐竹提前浸泡洗乾淨瀝乾水分備用。2、臘肉提前浸泡切片。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油炒臘...
食材明細主料牛肉(250g)腐竹(250g)輔料蔥絲(適量)紅椒絲(適量)姜(適量)蔥頭(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)糖(適量)澱粉(適量)雞精(適量)清水(半碗)鹹香(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉腐竹煲的做法步驟1、牛肉...
“常見的家常菜,腐竹燜雞,味道不錯。”食材明細主料雞肉(100g)腐竹(40g)輔料黃花幹(25g)蔥(少許)姜(少許)調料蠔油(1匙)醬油(1匙)食用油(適量)食鹽(適量)豆瓣醬(2匙)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞肉燜腐竹的做法步驟1、準備的食材。2...
食材明細主料腐竹(適量)輔料豬肉(適量)青蒜苗(適量)辣椒(適量)調料八角(適量)生抽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹燒肉的做法步驟1、配料準備。2、腐竹泡發幾小時切段。3、鍋中熱油煸炒豬肉加入少許生抽一個八角。4、...
“這款腐竹蒸肉,中午的時候我也是經常做。時間不需要很長,20分鐘足夠,再燙一個青菜午餐就可以解決了。呵呵,只有解決了溫飽問題,下午上班纔有戰鬥力。”食材明細主料豬夾心肉(200克)腐竹(5根)輔料薑絲(幾根)蒜頭(2粒)配料鹽(適量)油(...
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