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“孩子挑食不喜歡吃萵筍。突發奇想能不能把它做成蛋糕呢？那樣他就不會排斥啦。想到就行動。於是成品出來非常滿意。小傢伙吃的也非常開心。”食材明細主料雞蛋（5個）萵筍（110克）低粉（90克）牛奶（20ml）輔料鹽（1克）糖（40克）玉米油（30克）...
食材明細主料香糕（115克）萵筍（1根）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香糕炒萵筍的做法步驟1、食材：香糕、萵筍（已去皮清洗切成片）。2、將香糕放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱，下入萵筍和切好的香菇翻炒翻炒。4、然...
食材明細主料蝦糕（100克）萵筍（1根）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦糕炒萵筍的做法步驟1、食材：蝦糕、萵筍（已去皮清洗）。2、將萵筍放在案板上切成片，待用。3、將蝦糕放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱...
“嘿，今天倍兒高興！我用了兩個雞蛋，半根萵筍炒了一盤菜，我那挑剔的臭小子居然一人幹掉一盤菜，還多添了半碗飯。對於媽媽們來說，孩子不挑食，能吃多長，就是最好的事情了。要說這菜不難炒，一黃一綠，搭配着挺漂亮。我又加了一個小米...
“蛋湯是百姓餐桌上最常見的一道家常菜，做法方便快捷，主要原料有雞蛋以及各種時令蔬菜，具有健胃消食，清熱解毒，涼血平肝的營養效用，因做法簡單而被廣大百姓喜愛。”食材明細主料萵筍（200克）輔料雞蛋（2個）調料鹽（3克）雞精（3克）鹹鮮（口...
“很家常的一道菜，色彩很春天。。。”食材明細主料鴨蛋（2只）萵筍（1根）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）萵筍炒鴨蛋的做法步驟1、食材：鴨蛋、萵筍（已去皮）。2、將鴨蛋打成蛋液，待用。3、將已去皮的萵筍清洗...
食材明細主料萵筍（適量）雞蛋（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）萵筍絲炒蛋的做法步驟1、萵筍去皮洗淨。2、擦成絲。3、雞蛋磕在碗中，加鹽、料酒、少許水打散。4、鍋中放油燒熱，下入蛋液...
食材明細主料萵筍（適量）雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）吐司（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）萵筍雞蛋吐司卷的做法步驟1、萵筍（去皮）、胡蘿蔔切絲。2、吐司切去四邊。3、用餃子棒擀薄。4、雞蛋加鹽、料...
食材明細主料萵筍（1個）輔料黃瓜（1個）紅椒（半個）黃椒（半個）雞蛋（2個）配料蔥（10克）姜（5克）蒜（3瓣）花生油（35毫升）鹽（4克）味精（2克）香油（5毫升）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）萵筍炒雞蛋的做法步驟1、先把萵筍去皮洗淨。2、黃瓜洗淨，切片。3、...
食材明細主料雞蛋（四個）萵筍丁（適量）輔料鹽（適量）油（適量）香豆豉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋炒萵筍丁的做法步驟1、雞蛋四個，萵筍丁。2、蛋打成蛋液。3、燒油倒進萵筍丁，加鹽，將萵筍丁炒熟。4、放進香豆豉炒勻。5、...
食材明細主料萵筍（一條）雞蛋（2個）輔料蔥（適量）紅椒（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍炒蛋的做法步驟1、萵筍去皮切條。2、切點紅椒。3、鍋裏熱油倒入蛋液炒熟備用。4、再熱油爆香蔥花。5、...
食材明細主料魚（適量）辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料生抽（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉萵筍卷的做法步驟1、把萵筍刮薄片，一條條捲成卷2、淋上調料（蒜沫+辣椒沫+蔥沫3、淋汁（生抽＋鹽＋醋）...
“簡單的家常小炒。”食材明細主料萵筍（300g）輔料雞蛋（3個）調料鹽（適量）熟油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍炒雞蛋的做法步驟1、將萵筍去皮，斜刀切成寸段，再順刀切成菱形片。2、3個雞蛋打入碗內，加少許鹽，攪打均勻。...
“首先要跟大家說的是，蛋糕脫模脫得不太好，趕時間，着急脫模抓緊拍照，所以外觀比較粗糙，請大家見諒。但是把蔬菜汁烤進蛋糕的思路還不錯，大家通常是把菠菜，胡蘿蔔等蔬菜結合到蛋糕裏，其實萵筍也很不錯。萵筍又叫“春菜”，是最適...
食材明細主料鴨蛋（適量）萵筍葉（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）萵筍葉炒蛋的做法步驟1、萵筍葉清洗乾淨。2、下沸水中焯水，撈出過涼。3、擠去水分切碎。4、鴨蛋磕在碗中，加鹽、料...
食材明細主料香菇（適量）萵筍（適量）鴨蛋（適量）年糕（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇萵筍鴨蛋炒年糕的做法步驟1、年糕切條。2、鴨蛋加鹽、料酒、少許水打散。3、鍋中放油燒熱，倒入...
“現在是萵筍的旺季，更是吃香筍的最好季節，過了這個村兒就沒這個店兒。而且吃就吃一個萵筍的原汁原味。”食材明細主料萵筍（半根）雞蛋（2個）紅椒（一點點）輔料油（少許）鹽（少許）蔥花（少許）味精（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...
食材明細主料萵筍葉（90克）年糕（2根）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍葉炒年糕的做法步驟1、材料：萵筍葉、年糕2、將萵筍葉清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將年糕拆開包裝、取出兩根，放在案板...
“清清爽爽一道夏天當季菜。”食材明細主料萵筍（適量）雞蛋（適量）調料蔥（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒萵筍的做法步驟1、主要原料。2、萵筍去皮，洗淨。切片備用。3、在盆裏磕三個雞蛋，加少許鹽，...
“香脆可口，快手菜。”食材明細主料萵筍乾（一把）豆腐卷（一條）輔料紅辣椒麪（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍乾炒豆腐卷的做法步驟1、萵筍乾，備用。2、清水泡一夜，淘洗乾淨，撈出，擠出多餘水分，裝盤...
食材明細主料萵筍（適量）蝦（適量）海苔黑芝麻粉（適量）輔料黑芝麻核桃油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍下卷的做法步驟1、準備食材2、萵筍去皮、用刮皮刀刮出長長的薄片；然後焯水備用。3、蝦去皮去蝦線，煮熟後剁碎。4...
“萵筍味道清新肉質細嫩，生吃熱炒均相宜。常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍，有利於促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素，可參與牙釉質和牙本...
“蛋炒萵筍，現在正是吃萵筍的季節，萵筍大量上市。萵筍一般應以粗短條順，不彎曲，大小整齊；皮薄，質脆，水分充足，筍條不蔫萎，不空心，表面無鏽斑；不帶黃葉、爛葉、不老、不抽苔；整修潔淨，無泥土者品質最佳。萵筍莖部肥大而脆嫩，味鮮美有...
“在新年大餐上不但有大魚有肉，素菜也不能少的。今天的雞蛋炒萵筍味道鮮香還很清爽，色彩鮮豔，非常養眼。萵筍日感鮮嫩，色澤淡綠，如同碧玉一般，具有獨特的營養價值。有利五臟通經脈清胃熱清熱利尿的作用。”食材明細主料萵筍...
食材明細主料萵筍（適量）魷魚（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）十三香（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）萵筍魷魚卷的做法步驟1、備萵筍，魷魚，辣椒。2、撕去黑皮，切花刀過開水，3、清洗待用。4、切點芹菜和辣...
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