鮮蝦雜糧蛋卷怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.89W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
基圍蝦 :10只胡蘿蔔 :一小段
粗糧(蕎麥,糙米,黑米,燕麥) :根據個人喜好定多少
蛋 :兩到三個
輔料
鹽 :一小勺十三香等其它提香的粉 :根據個人喜好
1. 將蛋打散,加鹽一小勺
2. 煮粗糧,煮成糊狀,待冷卻
3. 將蝦肉和胡蘿蔔都剁碎
4. 開鍋,加少許油,燒熱,下蛋液,小火,待蛋成一張餅,關火,涼一會兒成形再翻另一面,最後做成一張蛋餅
5. 將蝦、胡蘿蔔和粗糧糊混合,均勻地攤在蛋餅上,再將餅捲起,切成幾段,上蒸鍋煮,十分鐘即可