媽媽做的土豆絲炒肉怎麼做美味好吃

土豆絲炒肉，是小編最喜歡的一道餐前菜了，可以說是出去外頭下館子必點的一道菜了。這道菜非常的開胃可口，很適合餐前吃。現在小編有獨門祕方，可以讓各位喜歡吃土豆絲炒肉的小仙女們不用出門去吃啦，讓我們一起來做吧。

主料

輔料

具體步驟

1.土豆，切絲。豬肉切粗絲。

2.蔥白切絲。生薑切絲。

3.國內，倒入油，燒熱後，下豬肉絲煸炒出油。再放入已經切好的蔥白，放入，用水浸泡的土豆絲（可以去掉，圖都是表面的，澱粉可防止土豆粘鍋）煸炒一段時間之後，放入少量清水。（粘鍋了要用水，沒粘鍋可以不用，此步驟）

4.出鍋前放精鹽，味精，13香。少量醬油。（可以隨自己的口味，進行調整用量）

烹飪技巧

無