萵筍炒雞蛋的做法 【魯菜】--萵筍炒雞蛋 萵筍炒雞蛋怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

萵筍炒雞蛋的做法步驟

• 1、先把萵筍去皮洗淨。

• 2、黃瓜洗淨，切片。

• 3、把萵筍切成菱形片。

• 4、將彩椒洗淨，切小塊備用。

• 5、鍋裏放油，放入蔥、姜、蒜煸炒出香味。

• 6、放入黃瓜、萵筍翻炒片刻。

• 7、雞蛋過油滑炒一下，盛出來備用。

• 8、倒入鍋中翻炒。

• 9、放入彩椒、鹽翻炒1分鐘，出鍋前放入味精、香油調味即可。

• 10、出鍋裝盤，即可享用。