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食材明細主料糯米飯(150克)水餃皮(250克)豬肉(1塊)幹香菇(5個)輔料醬油(2勺)胡蘿蔔(1條)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇燒麥的做法步驟1、蒸熟的糯米飯大半碗,豬肉剁成肉沫,用醬油鹽醃製10分鐘,幹香菇泡軟切丁,胡蘿蔔切丁2、炒...
“前兩天家裏包餃子,還剩下不少的餃子皮,想起這燒麥來,可不可以用餃子皮代替燒麥皮呢?炒了點香菇肉餡,再煮了小鍋糯米飯,加點鹽、胡椒粉將它們拌均;待涼後拌入香蔥末。將餡料入餃子皮中,由於燒麥無須封口,自己可以多包入點餡料...
“2015年底茉茉小廚推出了一系列適合孩子的營養早餐,香菇豬肉燒麥獲得了孩子們的認可,是一款明星產品。今天做的時候加入了時令的筍丁,有錦上添花的趕腳,爲孩子的早餐在發愁的媽媽們都來試試吧。”食材明細主料麪粉(1000克...
“燒麥大家一定都不陌生,很多小吃檔口都有賣,不同等級的飯店有很多也都能吃到燒麥,小的時候我很好奇,爲什麼是兩種主食搭配在一起吃,到現在也還糊塗着。但是這樣的搭配着實好吃,我喜歡吃糯嘰嘰的食物,關於糯米的一切我都喜歡...
“小傢伙說好久沒吃過燒麥了,滿足一下。”食材明細主料糯米(200克)餃子皮(15張)輔料胡蘿蔔(20克)五花肉(30g)豆乾(10g)玉米粒(10g)大蒜(5克)生薑(5g)香菇(5個)調料鹽(1勺)南德(半勺)生抽(一勺)蠔油(2勺)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燒麥...
“愛家人就會想着讓他吃上健康的食品,而且吃得營養均衡。這一款麪食包括了面、米、肉、蛋、蔬菜、菌類、藻類等營養成分,既健康又營養。”食材明細主料麪粉(600g)輔料米飯(一碗半)蒜薹(十根)白菜幫子(三片)胡蘿蔔(小半根)香菇(兩朵...
“燒麥又稱燒賣、稍美(內蒙古寫法,音shāomài)等等,頂端形狀蓬鬆束折如花,皮薄開口,是一種以燙麪爲皮、裹餡上籠蒸熟的小吃。據說起源於明末清初的內蒙古西部地區,後流傳至京、津稱爲燒麥,而後至江蘇、浙江、廣東、廣西一...
“今天這頓飯,真是南北通吃,全家都愛!因爲這一鍋裏,麪食、米飯、菜菜、肉肉,全都有了!真有這麼神奇嗎?當然嘍!你一看就肯定愛上它。當然嘍,這圖片一出來,你就猜出來是啥了!這就是燒麥。燒麥以廣東沿海一帶爲正宗。在北京,著名的“...
食材明細主料菜花(400克)香菇(100克)胡蘿蔔(50克)輔料蔥末(3克)薑末(3克)配料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)生抽(5克)味精(3克)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒菜花的做法步驟1、將菜花切成小塊,清洗乾淨,裝入盤中待用。2、將胡...
“糯米鴨腿香菇燒麥”食材明細主料糯米(150g)鴨腿(150g)香菇(20g)胡蘿蔔(半根)兒菜(80g)餛飩皮(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)蠔油(適量)橄欖油(適量)醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米鴨腿香菇燒麥的做法步驟1、原料備齊,糯米...
“最近胃口也不是很不好,可是檢查身體一稱體重八十斤,我是覺得沒什麼太大影響,就是家人都覺得不好,這下好了,每天中午想吃不想吃都要吃一碗飯,哎。”食材明細主料雞翅(適量)香菇(適量)土豆(適量)輔料薑片(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)十...
食材明細主料香菇(適量)肉末(適量)胡蘿蔔(半個)低粉(260克)水(130毫升)調料黑胡椒粉(一小勺)鹽(2克)生抽(5毫升)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇肉末燒麥的做法步驟1、第一部,擀燒麥皮備用。2、熟糯米飯加入一勺生抽拌均勻備用。...
食材明細主料豆腐(1塊)香菇(少許)輔料色拉油(適量)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)白糖(少許)料酒(少許)蔥末(3克)薑末(3克)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨,切成小塊,裝入盤中待用。2、將豆腐放入平...
“注意炒時不要過度”食材明細主料香菇(10個)肉(300g(半肥半瘦))紅蘿蔔(1根)混沌皮(適量)小蔥(適量)輔料蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常燒麥的做法步驟1、準備好材料,需要材料:香菇,肉,紅蘿蔔,小蔥,糯米,老...
“燒麥---一種以燙麪爲皮裹上餡料蒸熟的麪食小吃,頂端蓬鬆束折如花,餡多皮薄,鹹香可口。”食材明細主料圓粒糯米(1小碗)香菇(幾朵)豬肉餡(適量)麪粉(200克)胡蘿蔔(半根)蔥花(適量)輔料鹽(適量)色拉油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(...
食材明細主料油菜(300克)胡蘿蔔(20克)香菇(100克)輔料大豆油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)生抽(5克)味精(3克)蔥末(3克)薑末(3克)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒油菜的做法步驟1、將油菜清洗乾淨,裝入盤中待用。2、將焯好的香菇清洗...
“美味多一點~”食材明細主料糯米(500g)餃子皮(30個)豬肉(200g)胡蘿蔔(適量)小蔥(5棵)香菇(20個)輔料十三香(適量)食鹽(適量)木糖醇(適量)味精(適量)生抽(適量)老抽(適量)黃豆醬(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇肉丁燒麥的做法步驟1、...
食材明細主料糯米(適量)麪粉(適量)輔料香菇(適量)黑木耳(適量)牛肉末(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇牛肉糯米燒麥的做法步驟1、麪粉,倒入溫水,攪拌,搓成麪糰,醒半個小時2、搓成長條狀,像做餃子皮一樣...
“廣東人有喝早茶的習慣,點上幾籠小點心,和家人或三五好友泡上一壺好茶,一邊品着茗香一邊聊聊家常趣事,時光總是美好愜意的,家裏的孩子很喜歡吃那家早茶店的燒麥,身爲南方人很少做麪食的我也嘗試着爲孩子做燒麥,居然第一次就...
“用餛飩皮包燒麥,是最省事的家庭燒麥做法,而且餛飩皮有一定韌性,餛飩皮熟了是透明色,好吃又好看。簡單步驟:煮一鍋糯米飯,肉末和菜炒一炒和飯拌勻,直接買現成的大餛飩皮,包起來,蒸了吃吧。可能不少人覺得糯米消化,其實剛剛好相...
食材明細主料香菇(200克)豆角(400克)輔料色拉油(25克)蔥末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(10克)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒豆角的做法步驟1、將豆角去筋清洗乾淨,裝入盤中待用。2、將焯好的香菇,切成...
食材明細主料餃子皮(15個)玉米粒(適量)雞肉(50g)糯米(適量)香菇(3個)輔料洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)姜(兩片)醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)簡單(難度)玉米香菇燒麥的做法步驟1、做糯米飯,加入少許鹽和油2、香菇,洋蔥切丁(還有胡蘿蔔切丁)3、雞...
“燒麥的特點是使用未發酵面制皮,在頂部不封口,作石榴狀,製成後潔白晶瑩,餡多皮薄,清香可口,是一種外形精美,品種豐富的特色小吃!”食材明細主料玉皇油滋U味花生油(適量)糯米(300g(提前浸泡2小時))香菇(200g(提前泡發))青豆仁(200g)胡蘿蔔...
食材明細主料糯米(適量)豬肉(適量)香菇(適量)輔料海天味極鮮生抽(適量)十三香(適量)小蔥(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉末香菇燒麥的做法步驟1、將糯米浸泡2小時以上。2、高壓鍋內放水,放上蒸格,鋪上紗布。3、將浸泡好的...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蝦仁:50澄粉:200豬肉:200香菇:50麪粉:400輔料麻油:適量姜:適量蔥:適量料酒:適量鹽:適量胡椒粉:適量味精:適量具體步驟1.蝦處理乾淨,只取蝦仁剁成蝦泥;泡髮香菇,...
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