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“意式烘蛋-frittata和美式煎蛋類似但有不同。美式煎蛋一般在平底鍋煎制而成。而意式烘蛋是先在平底鍋上煎到半熟後再放入烤箱中烤制。至於烘蛋裏面放什麼餡料,都看自己的!我因爲沒有可以直接放進烤箱的平底鍋,所以就省略...
食材明細主料西葫蘆(適量)麪粉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)芝麻(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾煸西葫蘆條的做法步驟1、西葫蘆適量。蔥、姜、紅辣椒。2、把西葫蘆切粗條。3、把蔥...
“乾貝即扇貝的乾製品,其味道、色澤、形態與海蔘、鮑魚不相上下。古人曰:“食後三日,猶覺雞蝦乏味。”可見乾貝之鮮美非同一般。”食材明細主料乾貝(30克)西葫蘆(1個)枸杞(5克)輔料蠔油(1勺)薑絲(5克)蔥花(5克)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝...
食材明細主料西葫蘆(一個)蛋(2個)調料油(少量)醬油(少量)鹽(少量)蠔油(少量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)西葫蘆炒蛋的做法步驟1、煎蛋。2、煎好蛋放西葫蘆。3、加少量水燜。4、燜熟調味。5、成品。...
“最近看了一個紀錄片,專門介紹法國羊奶酪的製作加工。看後非常想嘗試一下用羊奶酪做菜。現在正值春季,正是羊奶酪味到最佳時,故買了進口的羊奶酪試着做了這道又簡單、又美味、而且還很健康的羊奶酪烤西葫蘆。沒有更多的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西葫蘆:400牛肉:150馬蘇裏拉奶酪:100洋蔥:20輔料大蒜:3-4瓣羅勒:3鹽:3黑胡椒粉:3具體步驟1.西葫蘆洗淨後切成小丁;牛肉切成小碎段;洋蔥和大蒜切成小粒;奶酪...
“【香乾炒西葫蘆】簡單的家常菜又營養。。。”食材明細主料西葫蘆(130克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒西葫蘆的做法步驟1、食材:西葫蘆(已清洗切片)、香乾(已切片)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的...
“西葫蘆,別名茄瓜、熊(雄)瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。西葫蘆富含蛋白質、礦物質和維生素等物質,不含脂肪,還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質,且含鈉鹽很低。有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結等療...
食材明細主料西葫蘆(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆雞蛋煎餅韓式的做法步驟1、西葫蘆切片用鹽水浸泡一會入味2、撈起來瀝乾水裹上面粉3、最外面裹上雞蛋液4、小火煎至兩面焦黃...
食材明細主料西葫蘆(適量)雞蛋幹(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆炒雞蛋乾的做法步驟1、西葫蘆洗淨切去兩頭蒂,切片。2、雞蛋幹撕開包裝在自來水下衝一下切片。3、鍋中放油燒熱,放...
“韓式的香炒西葫蘆和中餐的做法有點不太一樣,用的是韓式調料中特有的蝦醬,清爽又不失獨特的滋味。”食材明細主料西葫蘆(1個)洋蔥(1/4個)紅辣椒(1個)蒜末(2勺)輔料蝦醬(1勺)香油(1勺)芝麻(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式...
“上次juju給大家分享了做韓式海鮮蔥餅的做法~,那西葫蘆餅也是最常見的韓式餅之一,做法和所需要的食材比海鮮蔥餅還簡單,所以是最適合初學者的一道韓式家常菜。juju記得上中學的時候在媽媽常讀的一本韓國女性雜誌裏發現...
“這是一道非常簡單並適合上班族的快手菜,做法簡單,熟的速度也很快,從開始準備到最後上桌,也就十幾分鐘的事兒~”食材明細主料雞蛋幹(120克)西葫蘆(150克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹炒西葫蘆...
“鬆軟美味的鹹派”食材明細主料雞蛋(6顆)西蘭花(100g)紅甜椒(100g)蔥(50g)火腿腸(100g)輔料奶酪碎(50g)配料鹽(適量)巴西里(適量)黑胡椒粉(適量)橄欖油(適量)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)意式烘蛋派的做法步驟1、紅甜椒、香腸切丁,西...
“又是一道特別適合給寶寶吃的菜,或者是因爲當媽的緣故,現在特別喜歡燒這樣大雜燴的菜,巴不得把小寶貝吃的白白胖胖的.因爲我喜歡每頓飯不留剩菜,所以每次燒菜量不會太大,但是又希望小寶貝可以吃的菜豐富些,所以就愛上了這...
“這也是一道非常簡單並適合上班族的快手菜,做法簡單,熟的速度也很快,從開始準備到最後上桌,也就十幾分鐘的事兒~西葫蘆是一種非常好的食材,中醫認爲西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能,而且它富含蛋...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料西葫蘆:半個雞蛋:3個牛奶:70ml輔料鹽:少許甜椒:切幾條就OK食用油:少許蔥花:少許具體步驟1.把西葫蘆擦成最細的細絲,撒一點鹽,抓勻。西葫蘆出水後把水倒掉。2....
“氣候宜人的春天來了,對於大魚大肉已經有些抗拒的胃口,渴望着既清淡又好吃的蔬菜,可是無奈家裏還有一個嗜肉族,所以一般還是不能省略排骨之類的大葷菜,只能儘量用潤物細無聲的滲透法,慢慢去糾正那個嗜肉的胃口,比如說這道幹...
“鹹淡適中清淡可口”食材明細主料西葫蘆(1個)雞蛋(2個)輔料美極鮮醬油(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋西葫蘆的做法步驟1、將食材洗淨縱向一破四瓣後斜刀切塊2、將雞蛋打入碗中打散3、熱鍋涼油油溫6-7成熱時倒...
“秋膘貼多了,來一點清新的蔬菜解膩吧。”食材明細主料西葫蘆(1個)雞蛋(2個)輔料澱粉(3匙)調料顏(適量)五香粉(少許)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋煎西葫蘆的做法步驟1、將西葫蘆切片,雞蛋與澱粉調勻。2、調勻的蛋液加入適...
食材明細主料西葫蘆(適量)香乾(適量)輔料雞精(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆炒香乾的做法步驟1、西葫蘆切片洗淨香乾切三角狀2、鍋中倒入油加熱倒入香乾煸炒3、倒入西葫蘆和香乾一切煸炒4、最後加入鹽...
食材明細主料意麪spaghetti1號(適量)鮮蝦(適量)西葫蘆(適量)輔料蘆筍(適量)蒜(適量)配料橄欖油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦西葫蘆意麪的做法步驟1、全部材料2、煮麪至芯軟即可——1號面中火4.5分鐘,煮麪時放...
“幹鍋菜很下飯噢~”食材明細主料西葫蘆(1個)木耳(1小把)輔料蔥薑蒜(適量)幹辣椒(2個)調料蠔油(1勺)蒸魚豉油(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋西葫蘆的做法步驟1、1個西葫蘆西葫蘆去皮去芯,切成長條,用1小勺鹽醃5分鐘後,洗...
“多花一點小心思,素菜也能吃起來比肉香,不到10分鐘就可以上桌。”食材明細主料西葫蘆(1個)豆乾(200g)輔料油(1g)鹽(1g)小米椒(2個)蒜(2g)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西葫蘆炒豆乾的做法步驟1、準備好食材。2、西葫蘆切好。3...
“西葫蘆蛋餅是土餐中開胃的一個涼菜。土耳其人還喜歡食用時在蛋餅上澆上些蒜茸原味酸奶(yogurt)。這道菜蛋香濃郁、口感嫩滑,是我吃了一口就愛上的土耳其菜。”食材明細主料西葫蘆(4箇中等個頭)小蔥(4根)雞蛋(2個)香菜(半把)蒔...
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