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食材明細主料小米粥（適量）麪粉（適量）輔料溫水（適量）酵母（適量）黑芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米烤餅的做法步驟1、小米粥。2、加麪粉和成光滑的麪糰發酵半小時。3、發酵好的麪糰排氣，再次揉光滑。4、切割成大小...
食材明細主料剩米飯（一碗）海苔（適量）輔料醬油（1勺）蜂蜜（1勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海苔烤米餅的做法步驟1、海苔、米飯、醬汁(醬油和蜂蜜)2、案板上攤一層保鮮膜，放入米飯再蓋一層保鮮膜。3、擀成薄餅。4、用模具印...
“香甜軟糯，蛋香濃郁，美味的班戟搭配香腸培根，超級美味。”食材明細主料雞蛋（2個）水（適量）輔料班戟粉（1袋）色拉油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小烤餅的做法步驟1、將水、雞蛋打成均勻蛋液備用，要求打勻的蛋液中無遊離...
“這款小脆餅是參照君之的方子做的，首先要謝謝君之哦，還有就是由於剛剛接觸烘培，整形總是做不好，以後慢慢改進”食材明細主料麪粉（100克）黃油（20克）酵母（3克）水（60克）糖（10克）鹽（1克）輔料砂糖（10克）雞蛋（1個）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通...
“小米，產於中國北方黃河流域，具有滋陰養血、健脾和胃，除熱解毒、和中益腎、除煩止渴、補益虛損的功效。小米鬆餅，鬆鬆軟軟的，稍微帶點甜，淡淡的黃色也很漂亮，老人和孩子都可以放心的吃。”食材明細主料金龍魚愛心桃花小米（80...
食材明細主料麪粉（適量）輔料花生油（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烤鴨小餅的做法步驟1、普通麪粉加入熱水和成麪糰，醒面30分鐘2、把麪糰切成一個個小既子3、把所有的小既子擀成麪皮，然後在每個麪皮上刷一層花生油，...
“簡單的下午點心”食材明細主料豬肉（適量）玉米（適量）餃子皮（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米豬肉小烤餅的做法步驟1、原料2、玉米煮一下瀝乾水3、倒入料酒耗油鹽雞精生抽瀝乾的玉米4...
“小米紅薯餅，一道非常美味的健康小餅，紅薯里加上了營養易消化的小米，表面撒上了香噴噴的黑芝麻，這樣營養又美味。小米紅薯餅做法也非常簡單，提前預約蒸好小米和紅薯的話，攪一攪煎一煎，五分鐘就出鍋，香噴噴的好吃不長肉。”食...
食材明細主料玉米粉（1碗）蛋糕粉（適量）輔料大蔥（少量）調料小蘇打（適量）鹽（適量）雞精（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉米小餅的做法步驟1、準備好材料。2、放入1小碗玉米粉，半碗蛋糕粉，少量的小蘇打。3、蔥切成蔥末。4、蔥末...
“薄薄的餅，最喜歡的吃法就是卷着土豆絲吃，咬一口會覺得有點韌勁，越嚼越香，裏面的炒土豆絲，給薄餅增加了鹹鮮味，一會一盤土豆絲就見底了。薄餅好吃，做起來也不難，用溫水和麪，餅皮會軟一些，好吧，跟我一起做起來吧，這次我加了粗糧哦...
“粥補身，米養心，山西特產清高沁州黃小米原產地原生態，石碾脫殼小米，色澤金黃，顆粒飽滿，清香怡人，濃香綿綢，米油豐富，香鮮細膩。乍暖還寒的時節，清早起牀喝上一碗熱粥，配上黃小米軟餅，即可以幫助保暖、增加身體禦寒能力，又能清肺養...
“這款小吃簡單易做！滿滿的芝士味，可以用來當下午茶！簡單又美味！”食材明細主料餃子皮（適量）小香腸（適量）蟹柳（適量）輔料披薩醬（（或番茄醬）適量）芝士碎（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤芝士小餅餅的做法步驟1、錫紙底部要上...
“小米的營養大大高於大米，還特別養胃。大人孩子都能吃，當輔食也很合適。”食材明細主料小米（50g）清水（100g）輔料低筋麪粉（50g）雞蛋（1個）鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小米軟餅的做法步驟1、小米洗淨，放水中浸泡1個小...
食材明細主料小米（適量）麪粉（適量）輔料酵母（適量）原味（口味）未知（難度）小米煎餅的做法步驟1、熬好的小米粥加適量的麪粉加酵母和成糊糊，發酵好後用勺子舀進加熱好的電餅鐺裏，攤均勻。2、用耙子攤均勻。3、待四周翹邊，揭起。放在蓋...
食材明細主料炒米粉（500克）黃糖（230克）水（135克）輔料芝麻（適量）欖角（適量）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烤米餅的做法步驟1、黃糖放水中煮溶，晾涼；炒米粉中倒入糖水，芝麻，欖角，拌勻。2、取適量放入餅印中，打實。3、敲下餅印，餅就出...
食材明細主料蛋清（30g）砂糖（30g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤蛋白霜小餅的做法步驟1、用電動打蛋器把蛋清打發。2、當蛋清打發至呈細膩泡泡時，分兩次加入砂糖。蛋清一直打發至乾性。（有立起小尖）3、用裱花嘴擠出花佔...
食材明細主料地瓜（1個）輔料白糖（適量）糯米粉（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤地瓜小餅的做法步驟1、地瓜去皮切片。2、上鍋蒸熟。3、蒸熟的地瓜片放適量白糖。4、壓成泥。5、放入適量糯米粉。6、和成面...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料小米：200全麥粉：300輔料糖：30水：250酵母：4具體步驟1.所有食材2.小米用料理機磨成粉3.小米粉、中筋粉、糖、酵母和水攪拌4.揉成光滑的麪糰發酵5.發酵至...
食材明細主料糯米粉（適量）輔料蜂蜜（適量）水（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糯米小餅的做法步驟1、糯米粉2、二勺粉3、一點點加水4、抓成長卷5、一分爲六團爲圓形壓扁6、準備好了7、鍋子加熱放入小餅兩面煎熟8、二勺...
“小米不要總是熬粥了，換個吃法，大人小孩都愛吃，簡單方便，手不沾麪粉”食材明細主料小米（200g）麪粉（150g）雞蛋（4只）輔料白糖（15g）酵母粉（4g）原味（口味）未知（難度）小米餅的做法步驟1、準備食材。2、小米洗淨，倒入料理機，加入15克白糖，四個雞...
“這個餅，是給我有糖尿病的公公做的，沒有加糖，只加了少許的鹽，用的是蕎麥粉，加了少許的豬油，健康，外殼是脆的，裏面是鬆軟的，可以當零食來吃。因爲當時是隨意做的，所以沒有刻意的記下配方來，只能根據回憶來寫用量了，請親們理解。”...
食材明細主料糯米（50克）雞蛋（3個）輔料白砂糖（約45克）玉米油（約30克）奶香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小米餅的做法步驟1、50克糯米浸泡3小時以上，我是浸泡了一個晚上，清洗乾淨，晾乾後用料理機打碎，放入乾淨的大碗。2、雞蛋蛋清蛋...
食材明細主料玉米麪（200克）麪粉（150克）雞蛋（1枚）輔料酵母（4克）開水（50克）清水（120克）白砂糖（30克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）烤玉米餅的做法步驟1、玉米麪放碗中加適量的開水攪成絮狀，待其慢慢冷卻。2、打入一個雞蛋，倒入白麪...
“兒時父親的手藝，憑記憶動手嘗試，糯、香、甜，滿足感十足。”食材明細主料糯米粉（250g）輔料紅糖（2勺）煉乳（半小碗）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糯米小餅兩吃的做法步驟1、糯米粉裝盆。2、加適量清小揉成粉團。3、逐個做成...
“還記得小時候的春節時每家都會吃的那個打炒米麼？將米放在一個鐵鍋中，下面以爐火加熱，轉呀轉，只要聽到“轟”的一聲，一陣白煙冒過後，一袋白白胖胖的炒米就會被彈到袋子中，這時我們總要搶着先去抓一把來吃，現在這種打炒米在我...
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