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“學廚450克土司盒一個量!”食材明細主料白鯊高筋麪粉(150克)乾酵母(3克)鹽(3克)蜂蜜(38克)牛奶(150克)黃油(24克)輔料糖漬橙皮(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜂蜜橙香土司的做法步驟1、材料備齊,黃油軟化。2、除黃油和橙...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘每一天的早晨迎着最燦爛的陽光睜開朦朧的雙眼,爲自己做上一份簡單營養的早餐,整一天一定會活力滿滿,幸福滿分。本篇推薦甜蜜的香橙土司,土司營養豐富,脂肪...
“果香濃郁的一款,土司麪包,加入自制《祕汁橙皮》,有着別具一格的口感,美味鬆軟略溼潤的口感,夾着橙汁香味。”食材明細主料奶粉(15克)雞蛋(1個)精鹽(2克)牛奶(130克)高麪粉(300克)動物黃油(20克)白糖(50克)酵母(4克)輔料白芝麻仁(適量)祕汁...
“奶香蜂蜜吐司塊,一道非常好吃的小食,奶香味足,香酥掉渣,做法非常簡單,家裏吃了二天放桌上沒人吃的麪包,只要半小時,立馬變成大家愛吃的小食,一塊接一塊,好吃得停不下來。”食材明細主料吐司(3片)黃油(30克)輔料蜂蜜(1湯匙)砂糖(少許...
“蜂蜜土司這是第二次做了,這款土司的特點是裏面沒有糖,全用蜂蜜代替了,蜂蜜是天然的改良劑,使土司自然的呈現溼潤、柔軟。由於第一次按照原方子做的土司水分偏多了一點,今天在裏面加了一些黑芝麻粉,溼度剛好,而且使土司更香...
“最近做麪包做的比較勤快,這次終於揉出大片薄膜。特此拍照留念,好不容易用手揉麪揉的有點感覺了!但是後果是,手揉麪竟然揉出了腱鞘炎!Ohmygod!。看來得要休息一段時間了,近期只能做蛋糕和餅乾了。”食材明細主料高筋麪粉(36...
食材明細主料土司(4片)燕麥(適量)香橙(一個)輔料雞蛋(一個)蜂蜜(一勺)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香橙烤土司的做法步驟1、橙子去皮,切3/4切成小塊,放入烤碗中,到一勺蜂蜜進去和橙子攪拌均勻。2、買回來土司去四周,只留白色...
“豐富的維生素,給你每天的水潤滋養”食材明細主料胡蘿蔔(1根)橙子(1個)輔料蜂蜜(適量)飲用水(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔香橙蜂蜜飲的做法步驟1、準備好胡蘿蔔和橙子,胡蘿蔔洗淨改刀切小塊,橙子剝皮,去掉每...
“偷偷告訴你,這款小零食太太太好次了,我連做了三次,奶香的吐司刷滿了黃油蜂蜜,香脆美味又好吃不膩,做法極爲簡單,一出爐分分鐘秒光盤,快在家人面前展露一手👋吧!”食材明細主料吐司(幾片)黃油(20g)蜂蜜(1勺)輔料粗粒砂糖(適量)甜味(口...
“最近喜歡上了橙子、這不買了一大箱慢慢吃、嘿嘿、女孩子多吃橙子好、多C多漂亮嘛😁我喜歡用攪拌機打成汁、吃起來有顆粒橙的感覺、加入蜂蜜、口味更好!”食材明細主料橙子(3個)純淨水(半杯)輔料蜂蜜(1勺)甜味(口味)其他(工藝)...
“學廚450克土司盒一個量。我做了兩個”食材明細主料高筋麪粉(300克)鹽(3克)蜂蜜(30克)乾酵母(2.5克)酸奶(80克)牛奶(80克)水(60克)輔料黃油(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜂蜜優格土司的做法步驟1、材料備齊,黃油軟化備用...
“枇杷蜂蜜是蜂蜜中上乘的蜂蜜,不僅有一般蜂蜜的功效與作用,還可以預防咳嗽,有化痰,潤肺的功效。第一次吃到如此美妙的蜂蜜真是感謝體驗吧小編哦。淡淡的枇杷香味,入口先是濃厚的蜜香,甜而不膩。做了蜂蜜土司味道很是香甜...
“橙子是不是也可以像做柚子茶一樣呀?試做了一下,沒想到做出來以後,口感特別好,橙皮的苦澀也在能接受的範圍。橙皮的去澀也是一個勁的折騰,大家看看。”食材明細主料橙子(5個)輔料鹽(適量)冰糖(90G)蜂蜜(120G)原味(口味)煮(工藝)數小時...
“因爲蜂蜜是活性物質,高溫會讓它失去應有的營養價值。這次就只烤吐司,蜂蜜在食用的時候蘸取即可。考慮到花生油是植物油,這次用的花生油。香味和濃郁。”食材明細主料蜂蜜(適量)吐司(4片)輔料花生油(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分...
“吃出健康,自制橙香蜂蜜蛋糕,新鮮又甜蜜含有維他命C、提高免疫力,有着極好的殺菌消炎功能,鬆軟的蛋糕來襲了,你試過了嗎?”食材明細主料低筋麪粉(80g)白砂糖(30g)雞蛋(2個)蜂蜜(40g)色拉油(30g)輔料橙皮(適量)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗...
“裸麥越來越少,摻在麪糰裏的比例也越來越小。懶得新開一盒牛奶,索性用酸奶作了替換,又把那一小瓶葡萄乾全都揉進麪糰裏,頓時讓人感覺很有料。。。。”食材明細主料高筋粉(200克)裸麥粉(60克)蜂蜜(50克)酸奶(115克)鮮酵母(8克)鹽(2克...
食材明細主料番茄(50克)橙子(1個)輔料蜂蜜(10克)清水(50克)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜番茄橙汁的做法步驟1、大番茄洗淨,切一部分。2、切下來的弄碎。3、橙子去皮。4、切碎。5、榨汁機倒入涼開水,放入番茄和橙子塊...
“檸檬蜂蜜橙汁,讓夏日傾情的一股清流、沁心爽口經典飲品!”食材明細主料橙子(兩個)輔料檸檬汁(一勺匙)蜂蜜(一勺匙)水(一杯)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬蜂蜜橙汁的做法步驟1、成品。2、橙子去皮,切小塊。3、放入料理...
食材明細主料高粉(900克)桂格即食燕麥片(100克)奶粉(50克)雞蛋(1只)蜜梨泥(500克)自制橙皮醬(200克)輔料酵母(10克)配料鹽(8克)糖(50克)油(100克)果味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)進階(難度)橙香蜜梨燕麥吐司的做法步驟1、除油外的溼性原料。2、...
“秋天啦,吃南瓜的季節到啦!麪包沒有用到任何色素,自然呈現南瓜的金黃色澤,很漂亮也很香甜。歡迎關注我們的微信訂閱號:德普美食廚房。新浪微博:德普烘焙實驗室”食材明細主料高筋麪粉(400g)糖(55g)南瓜肉(129g)老麪糰(160g)雞蛋(50g...
“關於土司二次發酵不長個的問題總結:1.麪筋沒有到完全階段.沒有扯出大片的薄膜且破洞周圍成鋸齒狀.2.酵母應該在其餘材料成團後再放(酵母與鹽,糖混合後死亡半數)3.溫度的原因.基本發酵的溫度28-29度溼度75%發酵到兩...
“家裏很早以前就買了榨汁機,但是我卻很少用,一方面是出汁率不夠高,另一方面清洗也好麻煩。這次試用新的原汁機,果然非常不一樣,出汁率絕對的高,最後出來的廢渣很少,而且非常乾爽;清洗更簡單,不用拆裝直接灌水操作一下就能簡單...
“想給寶貝喝點果汁,家裏的榨汁機效果不好,外面買的又不放心,那咱們就來個手動版本滴。”食材明細主料橙子(1個)蜂蜜(1勺)輔料溫水(適量)甜味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜橙汁的做法步驟1、橙子洗淨,切開2、剝去皮3、取一...
“很快手的早餐,營養全都有了,橙子的香味簡直喜歡極了。”食材明細主料土司(2片)橙子(1個)雞蛋(1個)黑麥片(適量)椰蓉(適量)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)橙香土司烤黑麥的做法步驟1、準備用料2、橙子去皮3、取四...
食材明細主料高筋麪粉(300克)蜂蜜(60克)輔料奶粉(6克)冰牛奶(178克)黃油(12克)配料鹽(4.5克)酵母(1小匙)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)進階(難度)蜂蜜奶香吐司的做法步驟1、將所有材料(除黃油外)放入麪包機,揉10分鐘成光滑的麪糰。2、加入...
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