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食材明細主料低筋麪粉(100克)可可粉(15克)雞蛋(30克)紅糖(80克)植物油(50ML)牛奶(65ML)香蕉(120克)輔料泡打粉(1/2小勺)小蘇打(1/4小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香蕉巧克力瑪芬的做法步驟1、雞蛋打散,加入植物油、牛奶攪拌均...
“一款很容易上手的小蛋糕,味道也很棒。”食材明細主料低粉(120克)雞蛋(1個)紅糖(60克)黃油(60克)香蕉泥(100克)酸奶(40克)泡打粉(3/4小匙)小蘇打(1/4小匙)輔料耐高溫巧克力豆(50克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香蕉巧克力瑪芬的做...
“最簡單最傻瓜的瑪芬,一是因爲快手方便,做起來要不了多長時間,我也累得沒多少精力去折騰複雜的東東;二是因爲瑪芬個子小巧,一杯一小個,給兒子一個拿個勺子挖正好,免得做個大的那一整個都得給他五馬分屍,搗鼓得不成樣子,都給浪...
“正是臍橙好季節,剝皮吃,榨汁喝,還能做蛋糕吃,真的是哪都有它!香橙巧克力瑪芬,簡單、美味、健康!”食材明細主料低粉(100g)橙子泥(90g)雞蛋(1個小的)巧克力碎(40g)輔料細砂糖(50g)植物油(60g)無鋁泡打粉(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普...
“最愛做瑪芬了,因爲它簡單易操作。我是一個懶惰滴銀,經常會花費很長時間想明天的早餐到底做什麼,既好吃操作又不麻煩,在這上面花費的時間絕對比動手製作的時間要久,沒辦法,這就是懶人的本性。這款香蕉巧克力豆瑪芬,清爽無油...
“我是巧克力控,無法抵擋巧克力的誘惑呀。”食材明細主料低筋麪粉(200克)泡打粉(3克)鹽(1克)小蘇打(2克)細砂糖(80克)黑巧克力(135克)黃油(80克)雞蛋液(47克)牛奶(120克)輔料烘焙用巧克力豆(100克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)巧克力...
“相比海綿蛋糕和戚風蛋糕需要雞蛋打發,馬芬算是快手的蛋糕之一了。做了這款香蕉巧克力馬芬,加入了一根大香蕉,混合了巧克力豆,烘烤的時候都能聞到淡淡的香蕉香氣呢~”食材明細主料香蕉(1根)低筋麪粉(40g)雞蛋(2個)輔料耐烘烤巧...
“這是一個非常簡單好做的方法,對於初心者來說,很容易成功。作爲城人節的禮物也不錯喲!”食材明細主料蛋糕粉(200克)雞蛋(2個)奶油(50克)牛奶(100克)白糖(20克)酸奶(50毫升)巧克力豆(適量)杏仁片(適量)可可粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗...
食材明細主料雞蛋(1個)白砂糖(30g)低粉(80g)玉米油(35g)牛奶(100g)泡打粉(2g)輔料可可粉(15g)耐高溫巧克力豆(少許)奧利奧餅乾碎(30g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力瑪芬的做法步驟1、奧利奧去掉夾心擀碎備好,玉米油雞蛋和牛奶...
“姐姐週末放假在家,無奈天氣太熱,沒法帶出去玩。趁着下午妹妹午睡的機會,我帶着小人兒做了一款非常簡單,但是非常美味的瑪芬蛋糕~小傢伙做得很開心,我也很開心!透過一起做蛋糕來增進親子關係,這款蛋糕真是不錯的~”食材明細主...
“大寶喜歡巧克力,就做個有巧克力豆的巧克力馬芬唄!操作簡單,口感還不錯!”食材明細主料低筋麪粉(100克)雞蛋(1個)黃油(45克)牛奶(45ml)巧克力豆(適量)巧克力粉(5克)糖粉(40克)無鋁泡打粉(4克)輔料鹽(2克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
食材明細主料黃油(150克)麪粉(200克)輔料70%黑巧克力(100克)泡打粉(2茶匙)雞蛋(3個)牛奶(100ml)配料糖(150克)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧克力大瑪芬的做法步驟1、黃油加上黑巧克力放入盆中。2、隔熱水融化。烤箱預熱200度...
“可以把巧克力豆換成蔓越莓幹”食材明細主料雞蛋(2個)可可粉(20克)糖(68克)泡打粉(5克)低粉(160克)鹽(3克)牛奶(150克)玉米油(60克)蘇打粉(1克)輔料耐高溫巧克力豆(60克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)巧克力豆瑪芬的做法步驟1、準備...
“用酥鬆法做的瑪芬不同於乳化做的瑪芬的細膩,口感比較紮實,香得一塌糊塗、、、”食材明細主料低粉(120克)輔料黃油(50g)糖(60g)蛋(1個)牛奶(80g)香草精(1/2小勺)巧克力豆(30g(烘培))甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香草巧克力豆瑪...
“香酥巧克力瑪芬口感脆脆的,香濃的巧克力味道;一口咬上;很滿足!!今天製作了很受歡迎的[酥粒],不管是在麪包上;瑪芬上都很酥脆;瑪芬的口感結實中帶點鬆軟;杏仁粉的香味加上脆脆的酥粒。。在家制作小蛋糕,可以隨時吃上溫溫暖暖的...
食材明細主料烹飪巧克力(200gm)自發粉(100gm)輔料牛油(120gm)雞蛋(4個)配料糖(60gm)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)巧克力瑪芬的做法步驟1、所需材料。2、將巧克力切小塊和牛油拿出備好。3、巧克力放入鍋隔水。4、巧克力和牛...
食材明細主料低筋麪粉(120克)巧克力粉(2大勺)牛奶(70克)雞蛋(1只)輔料白芝麻(適量)無鋁泡打粉(1小勺)綿白糖(50克)黃油(50克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝香巧克力瑪芬的做法步驟1、食材:低筋麪粉。2、巧克力粉。3、牛奶、黃...
“瑪芬是速麪包(QuickBread)的一種,通常是以泡打粉(BakingPowder)或小蘇打粉(BakingSoda)做爲烘焙酵素。由於做起來又快又容易,它們往往被當作早飯來吃。這款瑪芬將巧克力直接切碎,用檸檬汁綜合了小蘇打粉和泡打粉的鹼味...
“這是一款乳化法烤制的巧克力瑪芬蛋糕。微酥的外皮下是鬆軟溼潤的小蛋糕,入口即化;在大量的可可粉之外,又加入了高純度巧克力碎塊,那濃郁的巧克力味道,直接醉倒!”食材明細主料低筋麪粉(100克)紅砂糖(80克)牛奶(150ML)泡打粉(1小...
“記得以前不會做蛋糕時,偶爾家裏香蕉買多了,直到放到表皮發黑也來不及吃完的時候,媽媽總會嘮叨好久。現在好了,偶爾香蕉買多了,媽媽看到表皮稍稍發黑略有些皺巴的香蕉就會很淡定的遞給我:“喏,廢物利用?”,這個時候的香蕉只是...
“又有一陣子沒有自己做烘焙了,家裏客人帶來的香蕉已經熟得非常透了,再不吃就該浪費掉了,外加小胖妞點名要吃巧克力蛋糕,那麼,就來個簡單的吧,香蕉巧克力馬芬。超簡單的步驟,卻是一樣的美味,在烘烤過程中,濃郁的香蕉味飄溢進了...
“俺這個做得跟開花酥似的瑪芬,賣相不咋的,味道倒還不賴,就是口感稍硬了一點點,所以各位想做話,請一定吸取我的教訓,記得加牛奶哦!”食材明細主料無鹽黃油(120克)蛋黃(2個)蛋清(2個)低筋麪粉(120克)可可粉(50克)牛奶(100ML)黑巧克力(40克)...
食材明細主料低筋粉(100克)雞蛋(1個)白砂糖(40克)植物油(50克)牛奶(150毫升)牛奶巧克力(7塊)泡打粉(1小勺)小蘇打(1/4小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)巧克力瑪芬的做法步驟1、牛奶巧克力去衣2、放入大碗3、放入電燉鍋隔水燉...
“蘑菇頭造型的巧克力瑪芬,這款可說是重巧克力味道的瑪芬;上海前幾天已經入冬,在寒冷的冬天裏巧克力能夠帶來一份溫暖。瑪芬口感鬆軟,製作過程也很簡單;對於菜鳥來說很容易成功,製作過程中無需打發蛋白,只需分次加入蛋液拌一...
“用了君之的方子,略有改動,記錄一下~”食材明細主料低筋麪粉(200g)泡打粉(5g)可可粉(30)雞蛋(1個)紅糖(100g)植物油(100g)牛奶(130)輔料熟透的香蕉(2根)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蕉巧克力麥芬的做法步驟1、準備食材,把低粉,泡...
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