有關又是一年青梅季的做法的精選大全
“二十四節氣自古以來指導着農事生產，“芒種”，忙而不茫，種下夏日，芒種節氣後，又是一年青梅季，綠茶配青梅，還是頭一回，悠悠夏日，“芒”裏偷閒，青梅酒，泡起來。”食材明細主料青梅（1.5kg）白酒（1800ml）輔料黃冰糖（900g~1200g）其他（口味）其...
初夏。楊梅一般是四至五月份開花，六至七月份果實成熟，大部分是在端午節前後採摘，這個時候的楊梅最甜，所以是春末夏初季節的水果。楊梅除了直接吃之外還可以做成果乾或者果醬，榨汁喝，做成罐頭或者用來釀酒。因爲是夏季天氣熱...
“四季豆是一種營養豐富的豆類蔬菜，含有大量的維生素和膳食纖維和多種氨基酸，和梅乾菜一起炒，梅乾菜的香味會浸入到四季豆中，加上新鮮四季豆的清香，味道相當不錯。”食材明細主料四季豆（400克）梅乾菜（1小棵）輔料生抽（1勺）鹽（少許）...
6-7月份是楊梅成熟的季節。清明前後的兩三天是楊梅開花的日子，每個枝頭大大小小開十幾朵花，長到六月中旬就是楊梅的採摘期，除此之外，楊梅的使用方法多樣，直接食用、鹽津或是酒釀都可，楊梅味道酸甜可口，在炎熱的夏天，可以加上...
是的。梅子是果梅樹結出來的一種果實，酸甜可口，也被叫做青梅、梅子或是酸梅，原產地是中國，是亞熱帶地區特產的一種水果，主要分佈在長江流域以及長江流域以南的地區。梅子不僅可以直接食用，還可以加工製作成梅子幹、梅子蛋糕...
食材明細主料青梅（700克）冰糖（500克）輔料鹽（適量）果味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）青梅醬的做法步驟1、青梅清洗乾淨。2、去蒂用鹽水浸泡5小時。3、水開放入青梅煮2分鐘，撈出。4、把冰糖放入鍋中。5、放入青梅熬製（不用放水）...
酒的種類有很多，除了我們最經常喝到的一些糧食釀造的酒之外，還有一些用水果釀造的酒，最有名的就是青梅酒，那麼青梅酒是酸的嗎?青梅酒的儲存方法都有哪些?一、青梅酒是酸的嗎無論是我們自己在家釀造的青梅酒，還是從市面上購...
食材明細主料四季梅（適量）麪筋（適量）青蒜（適量）蔥（適量）輔料鹽（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）四季梅燒麪筋的做法步驟1、準備食材，四季梅先焯水2、四季梅切段，蔥、青蒜切絲3、熱鍋涼油，爆香蔥、青蒜絲4、倒入四...
食材明細主料青梅（400克）輔料冰糖（400克）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）青梅露的做法步驟1、青梅清洗。2、青梅去蒂，鹽水浸泡5小時。3、晾乾水份。4、青梅切十字刀，如上圖。5、玻璃罐熱水燙一下，冰糖青梅放入罐中密封。放在...
“春末夏初，鮮果瀰漫，靜待花落，啓封品酒”食材明細主料古法黃冰糖（500克（酒&露））蜂蜜（適量（梅子露））真露紹酒（1000克（青梅酒））白醋（適量（梅子露））輔料青梅（1000克）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）青梅酒和梅子露的做法步驟1、青梅洗淨，用牙...
現在，擼串成爲街頭巷尾的美食時尚。麻辣鮮香的串串自然不會辜負每一位食客的味蕾，以味美可口的美味讓每一位愛好美食的人成爲粉絲。擼串的隊伍越來越壯大，開一家串串香店自然有利可圖，你可能有投資的想法和期待了。那麼，開...
“打小咱就是個不粘肥肉的主，但每次外婆燒紅燒肉我卻是最興奮的，大家不理解了吧，因爲每次外婆燒好紅燒肉都會留一些在鍋裏做梅乾菜燒肉，我就是衝着那梅乾菜興奮滴。非常佩服外婆的是：做好梅乾菜燒肉後總要乘一小碗擱着炒梅...
“準備材料：新鮮青梅2000克，冰糖1100克，35度以上的酒2000克所需工具：3L可裝6斤的玻璃容器”食材明細主料新鮮青梅（2000克）輔料冰糖（1100克）35度以上的酒（2000克）其他（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）青梅酒的做法步驟1、梅：選青色，果...
食材明細主料四季梅（適量）洋蔥（一個）姜（適量）輔料鹽（少許）調和油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）洋蔥炒四季梅的做法步驟1、準備原料。我習慣四季梅先焯水。2、食材切成適合的大小3、熱鍋涼油，入洋蔥爆香4、洋蔥出香味並...
是。蓮藕是一年四季都有的一種蔬菜，由於蓮藕的品種不同，種植的地區不同導致蓮藕的成熟時間都會有所差異，並且現在種植技術很發達，就算是在冬天的時候，也可以透過大棚種植技術提升室內溫度以此進行蓮藕的種植。在選擇蓮藕的...
食材明細主料青梅（5斤）輔料冰糖（2斤半）低度米酒（7斤）其他（口味）幹鍋（工藝）數天（耗時）進階（難度）青梅酒的做法步驟1、青梅、罐子洗乾淨，全程無油哈。2、晾乾。3、一層冰糖一層青梅。4、倒酒。5、蓋上蓋子，三個月就可以喝啦。...
食材明細主料四季梅（適量）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）青蒜（適量）輔料鹽（少許）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）炒四季梅的做法步驟1、準備食材，胡羅卜去皮，四季梅焯水2、四季梅切段，胡羅卜切小片，蔥、青蒜切絲3、熱鍋涼油，爆香...
一日不減肥，日日空流淚。不管在什麼時候大家都走在減肥的路上，無論男女老少。肥胖不僅僅讓人看起來不精神，還會影響到身體的健康條件，讓明明一個不到二十歲的小姑娘，每天都無精打采的了。不過在減肥的時候，也不能什麼都不吃...
“又到梅子季了，今年的梅子酒釀好了，去年的也到了開壇的時間，每年做兩罐，好友小酌。”食材明細主料青梅（2.5斤）冰糖（2斤）42度白酒（2.5斤）甜味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）梅子酒的做法步驟1、準備食材。2、青梅挑出壞的，留下好...
“時間過得真快，轉眼又一年青梅季了，去年此時的青梅酒還沒有過濾，己經很是濃厚純香了，今年改做一點脆梅吧，酸脆可口，只是有點甜味不足。青梅性味甘平、果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質脆細、汁多、酸度高、富含人體所需...
梅子是一種果梅樹上結下來的種子，被人稱爲青梅或者酸梅。其實青梅有很多種不同的名字，所以梅子就是青梅啦。青梅酸酸甜甜的，有很多種用途，深受人們喜歡。但是現在的市場上，已經很少有真正的青梅了，大部分都是李子和清杏。你...
5月份。楊梅成熟上市時間會因爲地區品種不同，上市的時間也有點差別。早熟的楊梅在4月份就可以採摘上市。但是因爲楊梅在運輸的過程中容易產生腐爛而不易察覺，所以在購買時要仔細挑選，不要買到腐爛的。楊梅表面容易長楊梅...
不是。哈密瓜成熟的季節在夏季或者秋季，哈密瓜在儲存的時候要用保鮮盒裝好放在冰箱裏冷藏儲存能儲存2-3天不變質壞掉，或者把哈密瓜放在陰涼乾燥的地方。哈密瓜口感比較爽脆，吃起來非常的美味，哈密瓜還能做成哈密瓜布丁，哈...
“梅子醬～留住時節的味道。酸酸甜甜的兌氣泡水，兌酒，沾叉燒，做燒肉排骨都是一絕！”食材明細主料青梅（1500g）黃冰糖（1200g～1500g）輔料粗鹽（1大袋）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）青梅醬的做法步驟1、青梅到手後用粗鹽輕輕搓掉表...
不是。藍莓自然成熟的時間在7月到9月之間，藍莓採摘後難易長期儲存，所以冬季吃的藍莓多是經過技術栽培出來的藍莓，不是催熟的藍莓，並且經過催熟的藍梅其味道不如自然成熟的藍梅香甜。...
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