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“好多人都喜歡吃紅薯甘甜軟糯,對於它的葉子可能大多數人都不怎麼吃,其實紅薯葉也是非常美味的,簡單涼拌一下就非常入味,而且營養價值也不菲。”食材明細主料紅薯葉(200g)輔料芝麻醬(20g)蒸魚豉油(5g)鹽(3g)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(...
“香辣,蒜香濃郁,紅薯葉很好吃。”食材明細主料紅薯葉(適量)調料姜蒜(適量)玉米油(適量)蒜蓉雙椒醬(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉雙椒醬炒紅薯葉的做法步驟1、昨天炒的蒜蓉雙椒醬。2、紅薯葉淘洗乾淨。3、控水。4...
“紅薯葉就是紅薯藤的葉子又稱地瓜葉,別看它不起眼,但卻有“蔬菜皇后”,“長壽蔬菜”及“抗癌蔬菜”等美譽。紅薯葉有很多用途,比如有提高免疫力,保護視力,延緩衰老,解毒等作用。紅薯葉爲高營養蔬菜品,有“一斤地瓜葉能頂十斤...
早些時候,在紅薯收穫的季節,紅薯葉是無人問津的,人們大多是將它磨成飼料餵養牲畜,但近年來紅薯葉成了我們熟悉常見的餐桌食物,不僅烹飪的方法越來越多,而且因爲它的美味而受到越來越多人的喜愛,面對紅薯葉,很多人都有疑問,紅薯...
“紅薯葉吃着比較健康我家常吃。”食材明細主料紅薯葉(一把)輔料麪粉(適量)鹽(適量)食用油(一勺)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯葉窩窩的做法步驟1、紅薯葉一把,把葉子剪下來。2、紅薯葉洗淨剪碎。3、加鹽揉出汁水加適...
食材明細主料紅薯葉(500g)蒜(1個)輔料鹽(適量)雞精(3g)豬油(75g)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯葉的做法步驟1、選紅薯的菜心,洗乾淨歷幹水備用2、把老蒜切小備用3、鍋燒紅放入豬油,油要多放一點,燒紅油放入蒜炒半分鐘把紅...
食材明細主料紅薯葉(400克)輔料蒜頭(2粒)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮紅薯葉的做法步驟1、把紅薯葉洗淨2、鍋裏水煮沸,然後倒入適量油、蒜頭、鹽、料酒少許3、再加入青菜,用鍋蓋蓋一會。一盤翠綠的...
食材明細主料紫薯(300g)紅薯(300)麪粉(適量)雞蛋(2個)輔料白糖(2勺)油(適量)甜香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙薯麻葉的做法步驟1、紫薯~紅薯去皮洗淨切成小塊2、把切好的紅~紫薯放入小碗中,鍋中加入少許水燒開蒸15分鐘左右,軟爛即...
食材明細主料紅薯葉(1把)輔料大蒜(3粒)調料鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油紅薯葉的做法步驟1、紅薯葉洗乾淨。放入濾藍中,備用。2、大蒜切粒。3、大火,油溫八九層熱。放入大蒜子,爆香。4、倒入紅薯葉。...
“面潔白喧軟,餡兒軟糯香甜。”食材明細主料麪粉(1500克)溫水(約720克)熟紅薯(適量)熟紅豆(適量)熟紅棗(適量)輔料酵母(一小袋)綿白糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅薯紅豆柳葉包的做法步驟1、1500克麪粉。2、和成光滑面...
“潮汕菜的一大特色是喜歡吃粥,而且特別多送粥的小菜,鹹菜、貢菜、橄欖菜等都是人們比較熟悉的,這裏介紹的麻葉則是一種用野菜做成的小菜。麻葉是潮汕一種特有的紅麻的葉子,在以前是不吃的,因爲潮汕人要等紅麻長老了,拿紅麻...
“紅薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6,這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡,維持正常血壓和心臟功能。β-胡蘿蔔素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。”食...
食材明細主料紅薯葉(適量)輔料蒜末(適量)紅線椒(適量)白芝麻(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)芝麻香油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌紅薯葉的做法步驟1、紅薯葉洗淨。2、鍋中水燒開,放一小勺鹽和油...
紅薯是我們經常吃到的一種食物,平常我們去菜市場的時候肯定有很多賣紅薯的,但是相信肯定有人去菜市場的時候看見過賣紅薯葉的,那麼紅薯葉能吃嗎?平常什麼樣人不能吃紅薯葉呢?一、紅薯葉能吃嗎我們去菜市場的時候看見有人...
“紅薯葉的營養價值:紅薯葉,經測試表明,每百克鮮紅薯葉含蛋白質2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、礦物質鉀16毫克、鐵2.3毫克、磷34毫克、胡蘿蔔素6.42毫克、維生素C0.32毫克。將其與常見的蔬菜比較,礦物質與維生素的含量均屬...
“紅薯杆又叫紅薯梗,做法簡單,營養美味,酸脆爽口快手菜。”食材明細主料紅薯杆(一把)紅薯葉(一把)輔料蒜(少許)調料鹽(少許)醋(少許)香油(幾滴)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌紅薯杆紅薯葉的做法步驟1、紅薯杆洗淨,淖一下,切寸...
“紅薯葉曾被做爲飼料餵豬的,但它也是一些地區常食的一種蔬菜,其營養也是多多,越來越受大家歡迎,如果你還沒有嘗過,可以試試將它加入肉湯中滾一滾,味道特贊。紅薯葉湯食材:紅薯葉1把、五花肉適量、姜2片、蔥適量、精鹽少許、...
“酸辣爽口,還有花生的香。”食材明細主料紅薯葉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)花生辣醬(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生辣醬拌紅薯葉的做法步驟1、昨天買的紅薯葉還剩下一半。2、準備把紅薯葉焯一...
“紅薯葉是夏天餐桌的常客,延續時間還特別長。”食材明細主料紅薯葉(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒紅薯葉的做法步驟1、紅薯葉清洗乾淨,摘成習慣的長短。2、備點蒜。3、熱鍋下油,爆...
“今年雨水豐沛,院子裏的蚊子多的嚇人,我基本不去院子裏啦。眼瞅着紅薯葉長了一大片,穿上雨衣雨靴,去採了一把,沒帶手套,手還是被毒蚊子叮了2個紅包。”食材明細主料紅薯葉(1把)烏雞蛋(1個)輔料麻醬(半匙)調料香油(2g)生抽(3g)陳醋(3g)...
隨着人們生活水平的提高,人們對於健康飲食的追求是越來越高,現在都是喜歡食用無公害、無污染的食品,今天咱們這邊來講一種無公害、無污染的食材:紅薯葉。紅薯葉也就是地瓜葉了,以前在農村的時候應該是沒有人會食用的,都是喂...
“在老家紅薯葉很多人吃。在外面可能很多人都丟了,只吃下面的硬。老公是是南方人,我是北方人,不知道他喜不喜歡,所以一直沒做給他說,只有他不在的時候我才做來吃。我個人還是非常喜歡吃的,可能是以前在老家的時候經常吃的原...
食材明細主料百葉(適量)黃瓜(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)芝麻醬(適量)鹽(少許)生抽(少許)蠔油(少許)醋(少許)原味(口味)未知(難度)麻醬百葉的做法步驟1、鍋中水開放入百葉焯水一分鐘,撈出過涼水瀝乾水分備用。2、蔥絲、黃瓜絲、蒜末。3、芝麻...
“麻葉在潮州菜中的地位是不言而喻的,有些潮汕人是“不可一日無此物”,在廣州幾乎每家潮菜館都有麻葉,甚至有人說,要判斷一家潮菜館地不地道,一要看它有沒有麻葉賣,二要看它做得地不地道。潮汕人夏天的味道麻葉其實就是黃麻...
“經常用麪糊做各種煎餅,簡單的麪糊加上不同的配料會有驚豔的味道。簡單美味,健康營養,香酥快手餅,適合上班族。”食材明細主料紅薯葉(一把)輔料麪粉(少許)雞蛋(一個)調料花生油(少許)鹽(少許)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯...
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