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“廣西防城港本地臘魚，漁家菜”食材明細主料本地黑蠟魚（300g）輔料蔥（適量）姜（三片）海天醬油（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸本地黑蠟魚的做法步驟1、魚洗淨濾幹水，切橫刀，放薑絲2、燒水開，再放魚蒸六分鐘3...
5-10分鐘。先用大火燉煮五分鐘，之後再用小火進行清蒸。關火後不要立馬掀蓋，不要讓鍋中的熱氣過多的流失。因爲黑魚的身子長，魚頭扁，且身體中的魚刺多。若在製作時想更爲入味軟爛，清蒸5-10分鐘後，還可以適當增加燉煮的時間。...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黑魚：一條剁椒：適量輔料蔥絲：適量薑絲：適量醬油：適量鹽：適量辣椒：適量具體步驟1.準備好蔥絲，薑絲2.魚洗淨，切開3.先把魚身上均勻的摸鹽，把所有佐料放在魚上4...
食材明細主料黑魚（一條）輔料雞蛋清（一個）紅菜椒（適量）調料蒸魚豉油（一大勺）蔥花（適量）鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸黑魚片的做法步驟1、黑魚洗淨片魚片加料酒，澱粉，蛋清，鹽醃製。2、醃製好的魚片擺上盤子，上...
“黑蒜是將新鮮的大蒜帶皮放在高溫高溼的發酵箱裏發酵90天而成的黑色營養食品，它不僅保留了大蒜原有的營養成分，發酵成的黑蒜的抗氧化、抗酸化的功效是大蒜的數十倍，長時間的發酵使得大蒜中的蛋白質轉化成了人體每天所必...
5-8分鐘。黑魚是烏鱧的俗稱，是鱧科魚類紅產量最高分佈廣的種類，又叫生魚，烏魚、火頭魚等名稱。黑魚的性格一般比較兇猛，並且營底棲生活，是肉食性魚類，黑魚的肉鮮美可口。並且營養豐富，深受消費者的喜愛，而且是一種經濟價值很...
“魚類食品味道鮮美，營養豐富，它是一種比家禽、家畜肉類都要優越的動物性食品。它富含多種營養，是比較理想的蛋白質食物。多吃魚好處多多。”食材明細主料鯧魚（6條）蔥（1段）姜（1塊）原汁醬油（1勺）料酒（1勺）醋（1勺）鹽（少許）輔料蒸魚豉油（半...
“黑頭魚爲鈾形目蚰科平鮐的一種，又稱黑石鱸、黑頭、黑鱈、鯧魚。黑頭魚富含蛋白質、18種氨基酸，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素，非常適合身體虛弱、營養不良及貧血者食用。”食材明細主料黑頭魚（1條）輔料蔥（適量）...
食材明細主料蠟魚（兩條）輔料鹽（適量）姜（一點點）蔥（看你喜歡）清淡（口味）砂鍋（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠟魚湯的做法步驟1、買魚回來肯定處理了，步驟太殘忍不放圖了2、開火，熱鍋再下油，中小火再放魚煎（因爲大火煎你會瘋掉），大約金黃就翻一...
食材明細主料黑鱸（一條）輔料油（適量）白糖（5g）辣椒（一個）生抽（適量）香蔥（3g）姜（1小塊）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸黑鱸的做法步驟1、準備好配料。2、黑鱸洗淨，在魚身上斜刀介花。3、灑上薑絲。4、鍋裏煮水，水開後把魚放入鍋...
“主要工藝“蒸”，營養價值更高。”食材明細主料老虎斑（1kg）輔料醬油（一匙）醋（半匙）胡蘿蔔（少量）北豆腐（少量）小蔥（少量）姜（少量）辣椒（少量）芝麻（少量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸黑石斑的做法步驟1、清理乾淨，在背部用刀劃“一...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:46分鐘這道清蒸黑魚是一道十分清淡的美食，所以這道食物特別適合給老人或者是腸胃不好的人吃，如果你家裏就有這樣的人，那你就製作這道美食給她們吃吧。這道美食...
“原料：黑長鱗婆子鯧魚半個，鹽適量，蒸魚豉油適量，料酒適量，薑片35G，蔥段適量色拉油30G蔥花適量做法：1把黑長鱗鯧魚切半去鱗去內臟。在魚身兩面各劃上2刀，清洗乾淨備用2用適量的鹽把魚身抹一遍，醃製2個小時3蔥與姜切好備用4在魚...
食材明細主料魚（1條）青椒絲（適量）大蔥（適量）薑片（適量）紅椒絲（適量）輔料蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸魚的做法步驟1、準備好主輔料2、魚太大了，切開了蒸的，魚身上和身下都放上薑絲和蔥絲3、大火蒸15分鐘4、...
“日本豆腐的味道柔和。烹飪的的方式也多種多樣。今天做的是一道非常簡單快速美味的懶人廚房菜。”食材明細主料日本豆腐（二代）火腿腸（一根）香菜（一根）輔料五香粉（半匙）芝麻油（一匙）鹽（少許）生抽（半匙）蠔油（1/5匙）五香（口味）蒸（工藝）廿分...
“日本黒豚肉,曾是英女王御食豬肉~後來贈送給日本天皇后,日本開始養殖這種豬豬,這種豬肉肉質香嫩,口感非常不錯!!!當然價格也非常了得啦.....昨天在日本超市買了小塊黒豚肉,發現自己已經徹底愛上了黑豚肉~~~~~~ps.剛...
一提到黑芝麻，大家自然的想法就是食用黑芝麻可以使頭髮變黑，有光澤，大家都會去買黑芝麻糊用水沖泡飲用。但大家不知道的黑芝麻功效還有很多，比如疏通血管、抗衰老、控制血壓、補鈣等功效。那你知道黑芝麻產地嗎？本篇文章就...
我們知道製作美食的方式其實還是有很多種的，比如說我們可以將它們給炸着吃，也可以將它們炒着或者是煮着吃，但是有一些人還是比較喜歡清蒸這種做法的，那麼黑魚可以清蒸吃嗎?一、黑魚可以清蒸吃嗎黑魚其實是可以清蒸着吃的，...
食材明細主料沙地薯（兩個）調料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清蒸沙地薯的做法步驟1、兩根沙地薯備用。2、洗淨後切大段。3、放入蒸鍋籠屜上。4、上汽後蒸三十分鐘。5、時間到即可享用，清香無比。6、愛美的人兒...
食材明細主料新鮮福壽魚（600克）輔料蔥（一顆）姜（二片）紅椒（小半節）蒸魚豉油（三勺）油（二勺）檸檬（一片）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸魚的做法步驟1、新魚活魚處理清洗乾淨後在魚身上抹一點鹽。2、紅椒切絲，姜蔥切小，蔥葉撕細。3...
“在潮汕地區，人們常說，“吃魚可以補腦。”這一古老的智語流傳四方，對各年齡段的人，魚都有補腦作用。清蒸黑雞魚，是一道主要由黑雞魚、生抽等食材做出來的美味佳餚，製作方法簡單，營養豐富，功效多樣，常見於潮汕人家日常餐桌上。...
食材明細主料黑草魚頭（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）黃豆醬（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃豆醬清蒸黑草魚頭的做法步驟1、黑草魚頭洗淨控幹水份，少許薑片和鹽用手抓勻醃製一下。2、醃製好的黑草魚頭倒掉水份，把之...
食材明細主料黑鯧魚（3條）輔料薑片（適量）鹽（1小勺）料酒（適量）味精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清蒸黑鯧魚的做法步驟1、食材：黑鯧魚（已去頭去內臟洗淨）、薑片2、在洗淨的黑鯧魚中加1小勺鹽。3、拌勻，醃製2個小時。4、接着...
“原料：黑鯛魚一條薑片5片胡蘿蔔絲適量蔥花（蔥段）適量料酒適量蒸魚豉油適量鹽適量色拉油30G做法：1把黑鯛魚去內臟，去鱗清洗乾淨，兩面分別劃上四刀2胡蘿蔔絲薑片蔥花（蔥段）切好備用3黑鯛魚兩面均勻的抹上適量的鹽提前醃製2個小...
大家在選擇吃新鮮魚類的時候，基本上都會選擇一些次少的，並且肉多的，黑魚就非常符合這些條件，並且價格也比較便宜，黑魚的製作方法有很多，今天我們就來說一說清蒸黑魚蒸多久才能熟?一、清蒸黑魚蒸多久才能熟正常情況下來說，一...
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