清蒸黑魚要蒸多久

5-8分鐘。黑魚是烏鱧的俗稱，是鱧科魚類紅產量最高分佈廣的種類，又叫生魚，烏魚、火頭魚等名稱。黑魚的性格一般比較兇猛，並且營底棲生活，是肉食性魚類，黑魚的肉鮮美可口。並且營養豐富，深受消費者的喜愛，而且是一種經濟價值很高的魚類。