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食材明細主料小青菜（180克）豬肝（170克）輔料料酒（適量）澱粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肝炒小青菜的做法步驟1、食材：小青菜（已洗淨）、豬肝（已切片浸泡在清水中）2、將浸泡好的豬肝儘量去掉血水，撈出控幹...
“肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，經肝臟代謝後有毒物質和解毒產物可以隨膽汁的分泌而排出體外，正常的肝臟本身是無毒的，可以放心食用。其含有豐富的營養物質和營養保健功能，對於女性、孕婦及孩童來說：是非常理想...
食材明細主料豬肝（適量）洋蔥（適量）青菜（適量）澱粉（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥青菜炒豬肝的做法步驟1、豬肝切成片，用流動水衝去雪沫，瀝乾水分，加鹽、薑絲、料酒、生抽、...
“一說起豬肝，有人對它又愛又恨。愛的是它口感鮮嫩；恨的是它膽固醇含量高，稍微不注意多吃幾口，再加上運動少，這血脂什麼的就漲得快。其實任何食物都是這樣，恰到好處地食用能夠補償營養，而過量進食也會對身體有傷害。豬肝富含...
“青椒炒豬肝作爲一道很著名的菜，屬於川菜或者粵菜的一道著名菜，其口感鮮辣鮮辣可口，爆出的豬肝脆嫩，青椒香軟中略有青味，湯汁濃郁，是日常飲食的一道佳品。而豬肝有補肝明目、養血、營養保健等作用，可以說經常吃豬血對身體大...
食材明細主料豬肝（250g）雞毛菜（適量）輔料胡椒（適量）姜（2....3塊）蔥（3..4顆）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肝青菜湯的做法步驟1、姜切碎，蔥切段。豬肝切片，青菜看大小切2、油燒稍微熱點，將蔥姜入鍋油過下3、馬...
“豬肝，補肝，明目，養血。”食材明細主料豬肝（300克）青椒（1條）紅尖椒（1條）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（少許）木茨粉（8克）小蘇打（3克）蛋清（少許）蒜頭（少許）蔥（少許）姜（1小塊）幹辣椒（3只）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青紅椒炒豬肝的做法步驟1、豬肝...
“青椒誠然可以獨善其身，乾煸油淋，各盡其妙。但和豬肝一起爆炒就像天生一對似的，青椒鮮辣可口帶着肉味，豬肝脆嫩帶着青椒的辣意，可下飯三碗，可佐酒半斤。不盡讓人感嘆，有吃的厭的山珍海味，沒有吃的厭的青椒炒豬肝呀。”食材明...
食材明細主料豬肝（400克）青椒（幾個）姜（適量）大蒜頭（適量）料酒（適量）米椒（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）米酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）青椒炒豬肝的做法步驟1、準備好...
“朋友送我塊豬肝，拿回家放冰箱冷藏，本來打算當天午飯就炒來吃。忘了因爲啥事混過去，就把它忘了。等看到就過了幾天了，已經不夠新鮮了，趕緊炒來吃吧。”食材明細主料豬肝（適量）白菜（100克）輔料香菜（1棵）食用油（1湯匙）調料姜（5克）料酒...
食材明細主料豬肝（一塊）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）小米辣（適量）洋蔥（適量）泡椒（適量）蛋黃（一個）調料鹽（適量）油（適量）澱粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）香醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小炒豬肝的做...
食材明細主料豬肝（200g）青椒（3個）輔料大蒜（2個）生薑（幾片）配料醬油（適量）雞精（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒爆炒豬肝的做法步驟1、洗好...豬肝切好//青椒切好//大蒜/生薑///一定放生薑//不然就有腥味2、放油...
“某天買回一塊豬肝，早上吃了一半還剩下一半就直接丟冰箱中，幾天後晚上做飯時發現家裏沒葷菜，翻冰箱半天找了半塊豬肝，搭配點青椒就是一盤下飯菜”食材明細主料豬肝（200g）青椒（1個）紅蘿蔔（半個）輔料九三葵花籽油（1大勺）鹽（適量）生抽...
“爲什麼豬肝能補血，並不是因爲它看起來血乎拉唧，所以補血效果好。恰恰相反，豬肝裏的血是最不能要的，因爲豬肝是豬體內最大的解毒器官，它裏面的大量血液是含有部分有害物質的，因此買回來的豬肝應用自來水反覆沖洗，再放在水中...
“我們一家都愛吃豬肝，炒的炸的滷的薰乾的煮湯的怎麼做都好吃補肝明目，養血。加入青椒一起炒可以提味，減少腥味，但是做豬肝一定要把它裏面的血水弄得乾淨！！豬肝不認真長時間反覆沖洗就嫩爆對人體健康是不利的。它不僅可以誘...
食材明細主料豬肝（400克）香蔥（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）澱粉（適量）醋（適量）郫縣豆瓣（適量）白糖（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥炒豬肝的做法步驟1、材料準備好。2、將豬肝放入碗裏，放適量的水，之後加適量的醋。3、浸泡10...
食材明細主料煮肝（適量）輔料青菜（適量）配料鹽（適量）油（適量）生薑（適量）雞精（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜豬肝湯的做法步驟1、豬肝洗淨後用清水浸泡出血水。2、青菜洗淨備用。3、將豬肝切片後加入...
食材明細主料臘豬肝（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）辣椒粉（適量）雞精（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒臘豬肝的做法步驟1、臘豬肝2、切片3、切點辣椒4、先炒辣椒5、放鹽6、炒斷生7、倒進豬肝8、淋...
“簡單的菜炒出來也很好吃了！小白菜這樣炒炒出來的味道口感都好吃，醃過的豬肝炒出來很就嫩嫩的，小白菜也脆脆的。老人小孩都吃、”食材明細主料小白菜（半斤）豬肝（任意）輔料姜（少許）生抽（1勺）料酒（1小勺）蠔油（1小勺）生粉（1小勺）胡椒粉（少...
“吃豬肝對眼鏡好···很簡單的做法。。。”食材明細主料豬肝（一個）尖椒（兩個）輔料大蒜（兩瓣）姜（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味素（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小炒豬肝的做法步驟1、這是我們的原材料。洗淨洗...
食材明細主料豬肝（200g）輔料青瓜（一條）調料豬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）醬油（適量）米酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青瓜炒豬肝的做法步驟1、豬肝洗乾淨備用。2、青瓜，小米椒洗乾淨備用。3、切好。4、熱油鍋，放小米椒。5...
“想吃豬肝，都想了好久了，一直不敢下手，擔心電飯鍋做出來的味道不好！這幾天我莫名的自信，終於下手買了豬肝，嘿嘿，做得還不錯哦~~美味的呢！”食材明細主料豬肝（適量）青椒（適量）輔料蒜（3瓣）姜（少許）配料芝麻油（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）...
食材明細主料豬肝（一個）輔料小米椒（一個）青尖椒（一個）薑絲（適量）蒜塊（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅青椒炒豬肝的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、切塊，加入料酒，生抽，鹽，糖，少許油，醃製半小時。3、預備配料。4、熱...
食材明細主料豬肝（150g）輔料青蒜（200g）調料老乾媽（適量）生抽（適量）鹽（適量）黃酒（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）雞粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）青蒜炒豬肝的做法步驟1、食材，豬肝洗淨切片用清水反覆沖洗後浸泡片刻，讓血水出來，然...
食材明細主料豬肝（220克）青椒（3個）輔料小洋蔥（2個）幹辣椒（2個）調料食用油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）糖（適量）水（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒豬肝的做法步驟1、準備豬肝、青椒、小洋...
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