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準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蒜苗:400豬肉:150輔料鹽:適量五香粉:適量油:適量姜:適量蔥:適量料酒:適量生抽:適量具體步驟1.蒜苗洗淨切段2.裏脊肉切絲,提前用生抽、料酒醃15分鐘3.熱油鍋...
“以前在家的時候,最喜歡老爸做的這道湯了,它可當作一道簡單的美味湯,也可當作一道主食,一舉兩得,就看您怎麼安排它了。呵呵~趕緊來嚐嚐俺老爸味的美味湯——荷包蛋粉絲湯!”食材明細主料雞蛋(適量)粉(適量)輔料冬菜(適量)香蔥(適量...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料冬瓜:500輔料鹽:適量蔥:適量白糖:適量雞精:適量油:適量八角:1個大蒜:適量老抽:適量具體步驟1.冬瓜去皮,去籽切小塊2.大蒜剁末,八角洗淨3.炒鍋置中火上,下油燒...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料武昌魚:400圓白菜:300血豆腐:350輔料糖:適量白酒:適量鹽:適量火鍋底料:適量豆瓣醬:適量油:適量具體步驟1.把魚切口倒料酒2.撒鹽醃製2小時3.再把魚切塊4.圓...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茄子:1個輔料鹽:適量小蔥:適量蠔油:適量生抽:適量青椒:適量油:適量大蒜:適量具體步驟1.準備材料2.茄子一剖爲二,中間不要斷3.切紋路4.蔥蒜辣椒切碎5.茄子...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蝦仁:50豬肉:50春捲皮:80香菇:50冬筍:50輔料胡蘿蔔:適量韭菜:適量油:適量鹽:適量蔥姜:適量十三香:適量具體步驟1.香菇洗淨過水焯一下切片;2.冬筍切絲;3.現下去...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料麪粉:100輔料雞蛋:4個牛奶:3勺淡奶油:250m|白糖:2勺油:3勺具體步驟1.把蛋黃和蛋白分離。2.蛋黃中加牛奶、糖等。3.把低筋麪粉倒入蛋黃液中攪拌均勻。4.把蛋...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料草魚:1條輔料酸菜魚調料:1包香菜:適量鹽:適量蒜苗:適量油:適量具體步驟1.酸菜魚調料一包。2.草魚洗淨斬塊,(商家幫我斬好的)用料酒、醃魚料醃製十分鐘。3....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:3個低粉:100輔料油:20牛奶:20糖:40蜂蜜:50具體步驟1.將三個蛋打到一個盆裏2.加入適量的糖3.加入蜂蜜4.鍋中加入水,隔水加熱5.加熱後把蛋液打發6.分...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:1個青椒:2個輔料豆瓣醬:少許蒜頭:少許鹽:適量油:適量幹辣椒:少許玉米澱粉:少許醬油:少許具體步驟1.茄子切片,泡鹽水15分鐘撈出,瀝乾水分,另外用一干淨碗...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料皮蛋:5個輔料香菜:1把蔥白:2段生抽:適量酸醋:適量鹽:適量油辣子:適量味精:適量具體步驟1.香菜洗淨,蔥白待用。2.皮蛋5個去皮。3.去皮的松花蛋,隱約能看到透...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料鮑魚:2只輔料大米:適量大骨湯:適量鹽:適量香蔥:適量具體步驟1.提前一晚將米泡好2.鮑魚開水輕輕焯一下,比較容易取肉,去掉肚子然後切片3.將米倒如提前熬好的...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料排骨:220輔料油:適量番茄醬:適量黃豆醬:適量生抽:適量鹽:適量具體步驟1.排骨切段備用2.倒入適量生抽,拌勻3.再倒入黃豆醬,拌勻,醃製20—30分鐘4.往鍋中倒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料高筋麪粉:300輔料水:適量具體步驟1.麪粉放入乾淨盆子裏2.一點點的加水,揉成絮狀沒有乾粉,這一步需要耐心,手一直在面絮裏揉搓。3.加少量水揉團,麪糰的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:120豬肉:200輔料油:適量鹽:適量白砂糖:適量醬油:適量紅辣椒:適量大蒜:適量具體步驟1.準備好原材料及配料。苦瓜切片,豬肉切片或者丁。2.放油,先爆辣椒...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:400青椒:2個輔料生抽:適量料酒:適量鹽:適量油:適量胡蘿蔔:適量具體步驟1.五花肉切片2.青椒用手撕塊、生薑切絲備用3.胡蘿蔔4.鍋內倒油,加入生薑絲...
“進了臘月就是年,特別是進了臘月二十以後,那是哪天都閒不住了,炸豆腐,貼春聯,掃房,燉肉,年味越來越濃,哈哈閒話少說,今天的菜系是,熘肝尖;熘肝尖,老北京的一道家常菜,香啊,來碗大米飯,嫩嫩的豬肝就上黃瓜片和木耳,透着那麼誘人,聽我這...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料西胡:150雞蛋:2個輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.西胡外皮去掉,裏面掏空。2.西胡切成絲3.放入雞蛋,攪勻4.然後放入麪粉,鹽5.把所有的材料,均勻的攪勻。6.電...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:5個細砂糖:70低筋麪粉:85鹽:1玉米油:50牛奶:50輔料蘋果:1個白巧克力:適量檸檬汁:數滴彌猴桃:1個黑巧克力:適量淡奶油:500草莓:適量火龍果:1個具體步驟1.準...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯽魚:700輔料油:適量鹽:適量醋:適量料酒:適量蔥:適量幹辣椒:適量醬油:適量蒜:適量姜:適量白糖:適量具體步驟1.鯽魚去鱗去內臟,洗乾淨,斜切口2.鍋放油,油熱將鯽...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:500色拉油:30ML酵母粉:2.5克泡打粉:2.5克溫水:250食用鹼:2.5克後腿肉:500細砂糖:30輔料蔥段:10鹽:適量大料:適量老抽:15生薑:10清水:適量具體步驟1.麪粉倒...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:100麪粉:500輔料酵母:適量具體步驟1.南瓜和麪粉準備好2.把南瓜蒸熟弄成泥狀3.加入麪粉和酵母和好之後醒發半個小時4.醒發好的麪糰5.將面分成小...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料芒果:2個牛奶:1L西米:200輔料糖:適量具體步驟1.食材備好2.燒水3.水開後倒入西米煮20分鐘左右,蓋蓋燜至無白點4.芒果劃好5.將芒果放入豆漿機6.加入牛奶...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料糯米:250糯小米:50黑糯米:50輔料甜腸:適量油:適量豬油:適量枸杞:適量黑豆:適量紅豆:適量鹽:適量紅棗:適量綿白糖:適量具體步驟1.材料準備好,提前一夜浸泡。2.糯...
“這個週日就是父親節了,由於今年的一些事,我和我老哥都沒法陪他過了,所以我用陶瓷特大盤爲他做一道他最喜歡吃,也是最家常的一道涼拌菜,【黃瓜拌變蛋】這裏用的黃瓜和變蛋都是有着濃濃的家鄉的味道,這種有些短有些胖的黃瓜...
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