健康的燒麥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.香菇事先洗淨浸泡2天，浸泡的水不要扔掉是需要的，瀝乾後切小塊爆炒

2.糯米事先也浸泡一天，放入電飯煲，水和米一樣平，按煮飯鍵

3.肉糜加水攪拌，只加水哦，其他一律不要哦，然後下油鍋爆炒，加鹽，鮮醬油，可以稍微鹹一點，因爲還要加入糯米飯的

4.將香菇和肉糜一起炒，加入糯米飯繼續炒

5.倒入浸香菇的水，繼續炒，糯米飯要一點點加入哦

6.炒好的燒麥餡

7.用燒賣皮裹住燒麥的餡，一邊轉，一邊填實，慢慢收攏，好吃的燒麥就完成了，開水上鍋蒸5分鐘，悶一分鐘就好了

烹飪技巧

香菇浸泡的水加入一起炒，可以增加香味，也不會使燒麥的餡太乾包燒麥的時候，填實不要太用力，不然燒賣皮會破包好以後燒麥的餡最好和皮一樣高，如果皮高出很多，蒸好以後會很硬