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“清淡美味,含蛋白質低脂肪。”食材明細主料瘦肉(50g)黃瓜(100g)輔料生菜(20g)調料薑絲(1勺)豆瓣醬(1勺)紅薯粉(2勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜滑肉湯的做法步驟1、黃瓜洗淨切成片,生菜切成小段。2、瘦肉切成大片,放入豆...
食材明細主料老黃瓜(適量)燒肉骨頭(適量)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)老黃瓜燉燒肉骨的做法步驟1、原料:老黃瓜,燒肉骨頭,紅棗,枸杞。2、老黃瓜洗淨,然後切成塊。3、電子砂鍋盅內注入燒開的水,加入...
“本來沒有想着拍下這個菜的,本來黃瓜想素炒的,可是哥哥說想吃黃瓜炒肉,好吧,那就黃瓜炒肉吧,素黃瓜多清爽啊,可是沒辦法了,就炒黃瓜肉片吧”食材明細主料肉片(適量)黃瓜(一根)輔料尖椒(兩根)配料蒜片(適量)花椒(適量)雞精(適量)醬油(適量...
“懶懶的陽光照在身上,聞到了青草的味道……好想喝口湯,要清清淡淡鮮鮮的味道。找來一條絲瓜,買上半斤魚滑,簡簡單單的做個湯,美美的喝上一碗,好滿足啊!”食材明細主料絲瓜(一條)魚滑(半斤)清水(兩碗)姜(一塊)輔料生油(幾滴)食鹽(適量)味...
“黃瓜富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、葡萄糖、葫蘆素、黃瓜酶等營養成分,有清熱利水、解毒消腫、生津止渴等功效,可改善身熱煩渴、咽喉腫痛、增強免疫力等。”食材明細主料黃瓜(250g)輔料蒜(30g)香油(10g)鹽(5g)糖(5g)味精(5g...
食材明細主料瘦肉(適量)黃瓜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)水澱粉(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜肉片的做法步驟1、瘦肉洗淨切成薄片。2、切好的肉片放入碗裏,加入少量...
“新手廚房第一波——老公😷了,新廚娘下新廚房。”食材明細主料黃瓜(300克)肉絲(100克)輔料鹽(1匙)油(2勺)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜炒肉的做法步驟1、熱鍋倒油,倒黃瓜絲,加鹽,翻炒2、昨天老公炒菜剩的肉絲3、直接倒...
“香滑美味。”食材明細主料肉片(100g)冬瓜(300g)輔料紅薯粉(2勺)調料豆瓣醬(1勺)鹽(適量)姜(1塊)十三香(2g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜滑肉湯的做法步驟1、冬瓜去掉皮洗淨。2、切成小塊。3、清水中放入薑絲煮開。4、加...
“絲瓜中含的維生素B1防止面板老化,維生素C能增白麪板等成分,能保護面板、消除斑塊,使面板潔白、細嫩。故絲瓜汁有“美人水”之稱。”食材明細主料絲瓜(適量)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常絲瓜...
“滑肉的滑嫩,加入黃瓜。”食材明細主料肉片(50g)紅薯粉(50g)輔料鮮黃花(20g)菠菜(3棵)調料薑片(1勺)蔥花(1勺)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮黃花滑肉湯的做法步驟1、鮮黃花和菠菜洗淨過水燙一下備用。2、瘦肉片放入鹽...
食材明細主料黃瓜(2根)輔料蒜(2瓣)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒黃瓜的做法步驟1、黃瓜切片,蒜切沫。2、炒鍋燒油,油7成熱放黃瓜,翻炒均勻。3、翻炒幾下後放鹽,醬油,翻炒均勻。4、放蒜末翻炒均勻出鍋,...
“入秋以來,雞魚肉蛋把胃塞的滿滿當當,吃的口膩了。那就執行少油少鹽,葷素搭配是健康的飲食方式。這時候的蔬菜是最有味道的,沒有了冬季反季節蔬菜的怪味,也沒有夏季蔬菜瘋長後留下的清淡味道。翠綠的頂花帶刺的黃瓜,紅油油...
“夏天到,就喜歡吃淡點的東西”食材明細主料瘦豬肉(適量)輔料黃秧白(適量)配料姜粒(適量)蒜粒(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃秧白滑肉湯的做法步驟1、肉切小點,比平時多加一些澱粉,鹽抓勻。2、鍋內燒水,待水中有小氣泡...
“3分鐘解決的一道家庭版拍黃瓜,好吃清爽,夏天吃很棒哦,放辣椒是剩的拌進去了,可以不加”食材明細主料黃瓜(2根)輔料蔥(適量)辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拍黃瓜的做法步驟1、將黃瓜切...
食材明細主料黃瓜(1根)輔料大豆油(25克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)生抽(少許)蔥末(5克)薑末(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜炒肉的做法步驟1、將黃瓜清洗乾淨,切成小片,裝入盤中待用。2、將豬瘦肉清洗乾淨,切成小片,蔥姜切...
“蝦仁炒不好會縮成一團不好看也不好吃,要想蝦仁做的脆嫩好吃小方法少不了,我的這些小方法可是和大廚學到的哦。”食材明細主料黃瓜(1根)蝦仁(200克)輔料蛋清(適量)玉米澱粉(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十...
“家常味是川菜獨有味型,說到家常味就少不了豆瓣醬、姜、蒜、菜籽油,簡單的幾種調輔料經川人巧手烹製後菜品立刻呈現出誘人的色澤,鹹鮮微辣的口感也在筷子的幫助下於味蕾綻放。”食材明細主料豬肉(200g)黃瓜(200g)泡椒(30g)輔...
“近段時間發現自己勤快了好多,醃鴨蛋,醃蒜,前天又醃了黃瓜,曬一下,嘻嘻”食材明細主料黃瓜(2000g)蒜(300g)辣椒(500g)輔料八角(適量)食用油(200g)醬油(500g)白糖(100g)鹽(300g)味精(3勺)姜(400g)花椒(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難...
“炎炎夏日,很清爽的黃瓜肉片兒湯不錯的選擇。好多人做肉片兒湯肉片會做得很老,輕鬆教你們一招。搞定,做出很嫩的肉片湯”食材明細主料豬前夾肉(半斤)黃瓜(一根)木耳(一點)黃花(一點)輔料生抽(一匙)雞精(少許)味精(適量)酸鹹(口味)煮(工藝...
“雖已立秋,但仍像盛夏那麼炎熱。今天的這道黃瓜滑肉,晶瑩剔透、Q彈滑嫩的肉片,搭配清脆爽口、清香入味的黃瓜,營養又開胃,深受家人的喜愛。”食材明細主料豬裏脊肉((或前夾肉)500克)黃瓜(1條(大條))輔料蒜(1頭)姜(1小塊)青辣椒(2個)紅辣...
“黃瓜炒肉片是一道家常菜,此菜色澤醬紅豔麗,肉片滑嫩,黃瓜崩脆,芳香可口。這道菜也是我最喜歡一道菜,裏面富有媽媽的道。。。。也有我童年的回憶。”食材明細主料裏脊(200g)輔料黃瓜(200g)配料鹽(2g)料酒(10ml,)醬油(刪除)糖(5ml)蔥(刪...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘絲瓜滑肉湯這是一道十分家常式的菜了。它說到底呢,是沒有多大的技術含量可言的,簡而言之,就是它十分的簡單易做。而且味道是屬於清淡那一類型的。但是它...
食材明細主料黃瓜(適量)豬肉(適量)輔料白玉菇(適量)水澱粉(適量)調料蒜末(適量)薑末(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)芝麻油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜肉丸湯的做法步驟1、準備好食材。2、洗淨切好。3、蒜...
食材明細主料瘦肉(適量)培根(適量)鵪鶉蛋(適量)黃豆芽(適量)荷蘭豆(適量)輔料花生油(適量)調料食鹽(適量)生抽(適量)柱侯醬(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)滑肉湯的做法步驟1、將培根放入鍋中煎制,煎好後盛出。2、炒鍋燒...
食材明細主料豬瘦肉(250克)小青菜(少許)輔料醬油(1小勺)鹽(1/2小勺)雞粉(1/2小勺)胡椒粉(1小勺)紅薯粉(2大勺)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滑肉湯的做法步驟1、豬瘦肉切成小片。2、用醃肉料醃製30分鐘。3、...
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