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“秋葵含有豐富的維生素c和可溶性纖維,不僅對面板具有保健作用,且能使面板美白、細嫩。秋葵,我喜歡用來涼拌,用時短,吃起來非常爽脆好吃。”食材明細主料秋葵(200g)輔料蒜(50g)小米辣(3個)調料生抽(15g)糖(2g)鹽(2g)其他(口味)調味(工藝)十...
食材明細主料秋葵(適量)大蒜(適量)輔料松花蛋(一個)調料芝麻油(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜拌秋葵的做法步驟1、準備好食材。2、鍋內加水燒開,放入秋葵、松花蛋焯水煮熟。3、...
食材明細主料秋葵(9個)輔料蝦醬(3湯匙)蒜瓣(6個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蝦醬秋葵的做法步驟1、秋葵洗淨2、焯水3、切去秋葵頂部蒂4、蒜蓉蝦醬5、鍋內少許油放入蒜蓉蝦醬炒香6、裝盤蘸着秋葵吃...
食材明細主料秋葵(適量)輔料蒜米(10g)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌秋葵的做法步驟1、將秋葵洗淨。2、過水沖涼切丁。3、蒜切米,小米辣切丁。4、加鹽,味,雞粉,陳醋伴均勻。...
食材明細主料粉絲(適量)秋葵(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉粉絲蒸秋葵的做法步驟1、秋葵、粉絲、蒜瓣。2、粉絲用溫水泡軟。3、鋪到盆子裏。4、秋葵去蒂放到粉絲...
“秋葵這種近幾年新流行起來的食材,已常見於菜市。原先買回來不熟悉烹飪方式,常用來煎蛋。直到試過一次涼拌,家人才說:這纔是四川的味道,以後就得這麼做,哈哈哈。”食材明細主料秋葵(200克)輔料鹽(3克)生抽(4克)醋(3克)白糖(2克)香油(3...
“蒜蓉蠔油秋葵是一道家常菜餚,主要材料爲大蒜、秋葵。其做法簡單、蒜香濃郁、營養豐富、口味鮮美廣受人們的喜愛。”食材明細主料秋葵(適量)大蒜(適量)輔料花生油(適量)蠔油(適量)味極鮮醬油(適量)鹽(適量)水(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半...
“秋葵含有豐富的維生素和礦物質,富含的鋅和硒等微量元素,對增強人體防癌抗癌能力很有幫助。秋葵嫩果黏液含有果膠和黏多糖類等多糖,黏多糖具有增強機體抵抗力。秋葵含水量高,脂肪很少,很適合想要減肥瘦身的女士,而且它富含...
“意大利麪是一種很有嚼勁的麪條,這是因爲它的法定原料,杜蘭小麥是最硬質的小麥品種,而這次選用的原裝進口歐麗薇蘭經典意大利麪不僅有着純正的意式風味,還具有高密度、高蛋白、高筋度等特點,用它製成的意大利麪通體呈黃色...
“夏天最愛的就是簡單省事,還下飯的菜。小涼菜就是最好的選擇啦。不過菜菜屋吃飯向來不愛將就,既要顏值,更要美味。所以菜菜也要內外兼修。【歡迎交流美食請搜尋微信公衆號:”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】一道菜的制...
食材明細主料秋葵(適量)輔料大蒜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)花椒粒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒秋葵的做法步驟1、秋葵洗淨焯水,變翠綠即撈出,過涼水。2、過涼水後的秋葵切成滾刀塊兒。3、大蒜切碎。4、生...
“據說秋葵有補腎填精,保護腸胃、補鈣之功效。涼拌秋葵配以複合口味的調拌汁口感清爽。”食材明細主料秋葵(適量)輔料蒜茸(適量)紫元蔥碎(適量)山楂罐頭泥(少許)調拌汁味鮮美生抽(適量)黑米米醋(適量)蠔油(適量)香油(適量)油潑辣子(適量...
食材明細主料秋葵(適量)輔料蒜蓉(適量)辣醬(適量)小辣椒(1個)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬秋葵的做法步驟1、秋葵焯水3分鐘過至冷水裏。2、切好蒜蓉和小辣椒。3、秋葵涼了後切去蒂,再開成兩半。4、擺盤。5、把一...
食材明細主料秋葵(適量)輔料蒜末(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉秋葵的做法步驟1、蒜頭拍扁剁碎備用。2、秋葵洗淨切去頭部。3、鍋中熱油放入蒜末炒香。4、加入適量清水...
“秋葵現在已經是大家餐桌的常見菜品種了,我們家還都挺喜歡吃秋葵的。有很多人不喜歡秋葵裏面黏糊糊的液體,實際正是這粘性物質,可促進胃腸蠕動,有益於助消化,益腸胃。秋葵中富含的鋅和硒等微量元素,對增強人體防癌抗癌能力...
“秋葵已經有很多種燒法了,怎樣讓家人能變化口味而不覺得膩呢,選了粉絲來搭配着做這一道菜,顏值高又減了夏天的暑熱還不失美味”食材明細主料秋葵(8根)粉絲(一小把)蒜(適量)輔料植物油(適量)生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(...
“秋葵外脆裏嫩,豐富的粘液中含有黏液蛋白和多糖物質,對人體有一定的食療效果。夏天涼拌一盤秋葵,省事又開胃,冷藏後食用,口感更佳。”食材明細主料秋葵(1盤)紅甜椒(1塊)輔料生抽(適量)米醋(適量)鹽(少許)芝麻香油(少許)清淡(口味)拌(工藝...
“這道菜是將秋葵蒸熟澆汁而成,很好吃,蒸制完全保留了食材的營養不流失。將老乾媽豆豉和蒜末一同炒香,澆在上面然後上鍋蒸熟即可。”食材明細主料秋葵(250克)輔料老乾媽豆豉辣醬(2湯匙)鹽(1克)大蒜(8克)白糖(適量)九三非轉基因玉米...
食材明細主料秋葵(適量)輔料小米辣(5個)蒜容(適量)蠔油(適量)生抽(適量)糖(一點)鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小米辣蒜蓉秋葵的做法步驟1、秋葵洗淨。2、焯水時加鹽和油可以保持顏色的翠綠。3、控水一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料秋葵:200輔料鹽:適量蠔油:適量香油:適量糖:適量醋:適量大蒜:適量紅椒:適量具體步驟1.秋葵洗淨2.切掉蒂3.在開水中焯一下4.倒出用涼水衝淨5.從中間剖開碼...
“夏天少不了酸辣可口的涼拌菜,蔬菜中做法簡單、營養滿滿的當屬涼拌秋葵。滑嫩爽口,超級開味。”食材明細主料秋葵(250g)輔料蒜末(適量)辣椒(5個)調料醬油(1匙)米醋(1匙)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌秋葵的做法步驟1、準...
“秋葵有降血脂的功效,用做好的蒜蓉醬炒方便快捷。”食材明細主料秋葵(半斤)輔料蒜蓉醬(1勺)油(少許)蒜香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉醬炒秋葵的做法步驟1、秋葵清洗2、斜切3、一勺蒜蓉醬4、油熱下鍋煸炒秋葵1分鐘加入...
“大暑節季,也是養生的最佳時候,飲食以新鮮清淡的蔬菜爲好。天熱做菜,又要以簡單好吃、營養爽口的快手菜爲最佳。由於去年術後補的較狠,體重上升過快不利於傷口恢復,所以這段時間我正在按醫囑在減肥,一日三餐以少鹽少油,清淡...
“秋葵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命、鈣、磷、鐵等,以及含有鋅和硒等微量元素,對增強人體免疫力有一定幫助。主要有利咽、下乳、調經等功效,秋葵的粘性物質,可促進胃腸蠕動,有益於助消化,益腸胃。”食材明細...
“無需用油炒的蔬菜最健康,小姑子從青島帶回的蝦醬,做一次就愛上了,鮮鹹加之蒜香真是經典絕配”食材明細主料秋葵(8個)輔料蒜瓣(6-7個)蝦醬(2勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蝦醬蘸秋葵的做法步驟1、秋葵洗淨,蒜瓣6-7...
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