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食材明細主料萵筍（一根）洋蔥（適量）輔料菜椒（一個）調料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜椒洋蔥炒筍片的做法步驟1、萵筍去皮沖洗乾淨。2、將萵筍切薄片裝盤。3、馬克西姆不粘鍋預熱入油燒熱，放入洋蔥...
“青筍的營養成分很多，包括蛋白質、脂肪、糖類、灰分、維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硅等和食物纖維，故可增進骨骼、毛髮、面板的發育，有助於人的生長。洋蔥具有發散風寒的作用；能刺激胃...
“給我自己做的低脂低鹽蔬菜。”食材明細主料洋蔥（半個）紅椒（半個）芹菜（一棵）輔料食用油（小許）清水（小許）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥菜椒炒芹菜的做法步驟1、把蔬菜洗淨改刀。2、熱鍋冷油。3、油熱放食...
食材明細主料燈籠椒（適量）洋蔥（適量）肉片（適量）輔料生抽（適量）調料鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燈籠椒洋蔥炒肉片的做法步驟1、燈籠椒切絲。2、洋蔥切絲。3、鍋子燒熱放入肉片煎熟。4、放入椒絲。5、放入洋...
食材明細主料青椒（適量）煙筍（適量）輔料洋蔥（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒洋蔥炒煙筍的做法步驟1、煙筍浸泡軟洗淨備用。2、青椒和洋蔥洗淨備用。3、洋蔥切絲裝盤。4...
食材明細主料黃鱔（適量）茭白條（適量）輔料洋蔥條（適量）青椒條（適量）紅椒條（適量）黃椒條（適量）胡蘿蔔條（適量）姜丁（適量）蒜丁（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白青椒洋蔥炒鱔片的做法步驟1、黃鱔，茭白段，蒜丁和姜丁，黑紅黃椒段，胡蘿...
食材明細主料洋蔥（半個）青椒（適量）肉片（適量）輔料玉米油（10毫升）鹽（2克）生抽（5毫升）蠔油（5毫升）雞粉（一勺）超辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥肉片炒青椒的做法步驟1、青椒切斷，大蒜去皮切塊，洋蔥切絲備用2、油鍋燒至六成熟倒入玉米...
食材明細主料彩椒（適量）洋蔥（一個）五花肉（適量）輔料薑片（適量）豆泡（適量）配料蒜蓉（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）米酒（適量）生粉（適量）油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒洋蔥炒肉片的做法步驟1、將所有材料切絲備用，...
“這是臨時搭配的家常菜，吃起來味道還是蠻不錯的，製作方法簡單，是一道零廚藝的主婦可以接受的菜餚。有時候想一想，還是簡單的家常菜更適合自己的胃口。”食材明細主料豬肉（200克）洋蔥（1個）白菜（300克）輔料油（15克）鹽（適量）蔥（適量）生...
食材明細主料肉片（250g）青椒（1個）洋蔥（1個）輔料鹽（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）油酥（適量）料酒（適量）蔥花（少許）蒜片（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒洋蔥炒肉片的做法步驟1、青菜切塊備用2、肉片用鹽生抽料酒白糖少許水澱粉醃...
食材明細主料魷魚（兩個）輔料青椒（適量）洋蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）黑胡椒醬（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒洋蔥炒魷魚片的做法步驟1、兩個魷魚備用。2、青椒和洋蔥備用。3、魷魚處理乾淨。4、改花刀切大塊。5、...
食材明細主料瘦肉（適量）洋蔥（適量）小米椒（適量）黑胡椒（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥黑胡椒炒肉片的做法步驟1、洋蔥切絲，小米椒切斜刀。2、熱鍋放食用，放肉片、少許洋蔥，將肉片炒變色...
“微酸微辣，脆嫩爽口。”食材明細主料洋蔥（半個）筍瓜（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料姜（適量）花生油（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）蒜（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒筍瓜片的做法步驟1、筍瓜切薄片。2、洋蔥切大片。3...
“一款簡單普通的家常菜，操作簡便，香辣下飯。”食材明細主料土豆（1個）輔料洋蔥（半個）蒜薹（少許）調料剁辣椒（1勺）白糖（少許）生抽（少許）味精（少許）蔥（少許）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒土豆片炒洋蔥的做法步驟1、土豆去皮，...
“兒子超愛吃筍，我開玩笑說:你是不是大熊貓，這麼愛吃筍?兒子說:還不是隨你?我😓，轉着圈成了熊貓媽媽😅春筍正當食，脆嫩，配了洋蔥，小米椒，好吃極了😍”食材明細主料春筍（半個）洋蔥（半個）小米椒（2個）輔料玉米油（適量）花椒（適量）蒜片（適量）...
“這也算是重新迴歸，分享的第一個菜譜青筍的清香，酥脆。和青椒微辣。做下飯菜，還是棒棒噠。青椒不管北方人還是南方人都可以接受，辣度的話適中。萵筍是我國南北均產，冬、春季採收，是春季及秋冬季的主要蔬菜之一。萵筍以肥大...
“老媽今天早上買了幾條小鱔魚，真的很小，燒湯，那麼小的鱔魚有點小家子氣。怎麼煮好呢？居然被我在廚房的角落裏找到了幾個洋蔥，哈哈。記得小時候洋蔥鱔絲可是老爸的拿手菜啊，沒有鱔絲，鱔片也一樣。”食材明細主料鱔片（250克）洋...
“微辣，鹹香。”食材明細主料青紅椒（適量）洋蔥（適量）滷肉（適量）調料花生油（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒洋蔥炒肉片的做法步驟1、滷的去骨前肘肉，片下來的瘦肉切成片。2、青紅椒切斜片。...
食材明細主料青椒（適量）胡蘿蔔（半根）洋蔥（半個）腿肉（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青菜洋蔥炒肉片的做法步驟1、青椒，洋蔥分別切好備用，肉片切備點。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油大火...
食材明細主料蓮藕（適量）洋蔥（適量）甜椒（適量）輔料小米椒（適量）蒜頭（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥椒絲炒藕片的做法步驟1、準備食材:蓮藕洗淨切片、甜椒及洋蔥洗淨切絲、蒜頭拍碎,米...
食材明細主料牛肉（500g）輔料竹筍（適量）洋蔥（適量）蔥（適量）紅辣椒（適量）薑絲（適量）蔥香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）洋蔥竹筍爆炒牛肉片的做法步驟1、準備食材2、配菜切成絲3、牛肉切成片4、放油，把牛肉片爆炒一下，起鍋。5、然後放...
食材明細主料菜椒（1個）洋蔥（1個）雞蛋（2個）輔料蔥（適量）姜（適量）大蒜（適量）配料花生油（適量）鹽（適量）花椒（適量）大茴香（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜椒洋蔥炒雞蛋的做法步驟1、準備用料2、菜椒洗淨切塊，洋蔥扒皮切絲3、...
食材明細主料洋蔥（1個）豬肉（1塊）輔料鹽（1勺）油（0.5勺）料酒（1勺）生抽（0.6勺）水（2勺）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煮肉片炒洋蔥的做法步驟1、豬肉切片用半勺鹽半勺油一勺料酒醃製2、洋蔥去皮3、把洋蔥切開不需要一片片剝出來因爲...
食材明細主料洋蔥（1個）菜椒（1個）輔料牛肉（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥菜椒炒牛肉的做法步驟1、所有材料洗乾淨切好，牛肉加入生抽醃製10分鐘左右。2、鍋裏放油倒入牛肉。3、煸炒約1分鐘盛出。4、鍋裏再...
“清淡，養生。營養豐富，有葷有素。看似清淡，但一口下去就是濃濃川渝菜風味，因爲川渝菜靈魂豆瓣醬的存在。”食材明細主料豬肉（半斤）配菜洋蔥（適量）青黃瓜（適量）配料大青椒（適量）紅彩椒（適量）大蔥（適量）老薑（適量）蒜（適量）油（適量）醬油（適量）紅...
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