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“大蒜的功效與作用(轉載)大蒜功效：具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效；主治飲食積滯、脘腹冷痛、水腫脹滿、泄瀉、痢疾、瘧疾、百日咳、癰疽腫毒、白禿癬瘡、蛇蟲咬傷以及鉤蟲、蟯蟲等病症。大蒜作...
食材明細主料五花肉（適量）輔料生薑（適量）幹辣椒（適量）燉肉調料包（適量）冰糖（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）進階（難度）紅燒五花肉的做法步驟1、將五花肉洗淨切成大塊狀，生薑一小個用菜刀拍扁。燉...
“五花肉層次分明，肥而不膩那是最基本的，最誘人的是菜一上桌兒閃動着的誘人光澤，光看成色，口水就要流下桌沿兒了。先夾起一塊兒五花肉，頓時滿口生香，濃郁的醬味燜透了的感覺！碗兒裏白胖胖的就是切成小段兒的八爪魚、嘗一段兒...
“每次接小MM回家問她想吃啥，說的都是我要吃很多肉肉，我要吃很多菜菜，呵呵，估計學校肉少，青菜少。週六接她，和她一起買菜，切了一大塊五花肉，兩斤多。問她你吃的完嗎？小傢伙說我今天吃不完明天吃，吃膩了回學校就不用想着吃肉了，哈...
“五花肉的軟綿，蓮藕的粘糯，吃的滿嘴芳香”食材明細主料五花肉（200g）蓮藕（200g）輔料蒜頭（適量）配料生抽（適量）腐乳（1塊）老抽（適量）糖（2g）酒（1勺）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燜蓮藕的做法步驟1、食材：蓮藕，五花肉2、...
食材明細主料芸豆（適量）土豆（適量）五花肉（適量）輔料蒜末（適量）八角（適量）花生油（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燒土豆芸豆的做法步驟1、芸豆洗淨掰成小段。2、土豆去皮切成塊。3、五花...
食材明細主料五花肉（300g）輔料麪筋（200g）配料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）料酒（適量）姜（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五花肉燒麪筋的做法步驟1、所需原料：五花肉，麪筋2、五花肉洗淨，放入鍋中稍煮一下，去腥3、煮好的五花肉切片...
“同事從海南帶回來的海南燈籠椒,一直沒有機會下手,嘻嘻~不能讓它們躺在家裏,通通給我走出來,給大家兩個像~!”食材明細主料五花肉（2兩）凍豆腐（一塊）袋裝辣椒（30g）輔料生抽（適量）鹽（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）五花...
“清淡，冬瓜清熱解火，宜多吃”食材明細主料肋條肉（200g）冬瓜（250g）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肋條肉冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮，去瓤，切片。鍋裏熱水燒開，冬瓜焯水，1分半鐘，撈出備用2、...
食材明細主料辣泡菜（適量）五花肉（適量）輔料洋蔥（適量）紅辣椒（適量）青辣椒（適量）配料生抽（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜五花肉的做法步驟1、五花肉切簿片；辣泡菜最好帶汁，這道菜的味道就靠它了，但也不要太多，否則會很鹹2...
“五花肉燒粉絲和普通的紅燒肉五花肉的做法差不多，加粉絲主要是可以吸收多餘的油，粉絲燉的接近爛糊，感覺是在喝肉湯，而不是吃粉絲。”食材明細主料粉絲（50克）五花肉（300克）輔料香蔥（4棵）姜（1塊）大茴（4個）花椒（1勺）配料生抽（2勺）老抽（半勺...
“天氣熱了，五花肉再拿來紅燒的話可能就會覺得口味重了，或者會有點膩，今天午餐煮了稀飯，就想到了小時候經常吃到的豆豉炒肥肉，那時候的肉可珍貴了，一大盤的豆豉才配有那麼一兩的肥肉丁，但味道真的很適合就稀飯，讓我回味無窮。...
“狼醃漬的酸辣醬黃瓜已經成熟了：醬紅油亮、酸辣爽脆。那個用來醃醬菜的不鏽鋼鍋是滿了成空，空了又滿，黃瓜換了一茬茬，醬油添了又添。醃漬好的醬黃瓜酸辣爽脆，早餐用來就着喝粥，正餐用來下飯，下酒，總之咋吃都可。但，再好的東西...
“野幹菌很好吃，也很營養，就是洗的過程太麻煩啊，每次都要洗五六遍纔沒泥砂”食材明細主料五花肉（適量）輔料野幹菌（適量）大蒜子（適量）乾紅辣椒（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五花肉炒野幹菌的做法步驟1、洗了N遍後的野幹...
食材明細主料臘魚（適量）五花肉（適量）生薑（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）糖（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五花肉燒臘魚的做法步驟1、臘魚用溫水浸泡，洗淨，瀝乾，蒸熟。2、蒸飯的時候蒸，一舉兩得。3、五花肉炸出油。4、把蒸好...
“這是一道老媽的拿手菜，每次老媽做這道菜時，總把我喊到廚房，一邊做一邊教我，其實每次我都看一眼就跑掉，後來自己做過幾次，可味道經過大家的品嚐，都說沒有老媽做的好吃，呵呵！！！熟能生巧嘛，這不，做多幾次就越來越像老媽的手藝哦~~~~...
食材明細主料五花肉（250克）輔料洋蔥（適量）配料烤肉料（50克）麻辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）洋蔥烤五花肉的做法步驟1、五花肉洗淨切成薄片。2、切好的五花肉裏放上烤肉料（烤肉料是在超市裏買到的現成的）。3、五花肉和烤肉料...
“在外面吃過用面豉醬蒸的五花肉，那味道，令人回味無窮，好吃極了。不過，製作起來非常麻煩，肉要經過兩天的炮製才能達到那種通透酥化的效果，俺這懶人看來不會去弄了。用面豉醬直接蒸五花肉味道也非常的不錯，香濃的味道非常的下...
食材明細主料五花肉（400克切大塊）幹豆角（100克泡軟切段）野山菇（10朵洗淨泡發）輔料蔥（5克）蒜（5克）姜（5克）朝天椒（一個切段）配料八角（5克）生板栗（20個）食用油（兩勺）冰糖（5顆）鹽（一大勺）生抽（一大勺）老抽（一大勺）料酒（一小勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）...
“辣白菜五花肉（배추김치삼겹살볶음），是很家常的一道菜，做法簡便，味道酸辣微甜，食慾不振的時候吃，很開胃~另外還解決了家裏剩下的過酸辣白菜的問題^^~真是一舉兩得啊！”食材明細主料自制辣白菜（1/2顆）五花肉（1小塊）輔料辣白菜汁（適...
食材明細主料雞翅（6個）五花肉（半斤）輔料蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）配料大料（適量）花椒（適量）桂片（適量）鹽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞翅燉五花肉的做法步驟1、將五花肉切片，厚0.5CM,鍋內燒開水放放料酒...
食材明細主料豬後蹄（一個）帶皮五花肉（一斤）輔料水（１０００ｍｌ）配料蔥姜（１０克）八角（２顆）醬油（１５克）白砂糖（１０克）花生油（２０克）五香粉（５克）鹽（５克）五香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬蹄子燒五花肉的做法步驟1、豬蹄子斬塊。2、熱鍋下油，先放入白砂糖用小火炒出糖色...
“幹豇豆是自制的，米粉是自己手工製作的，有一股濃濃的米香，與清香的幹豇豆和肉搭配軟糯鮮香！”食材明細主料五花肉（200克）幹豇豆（2大把）輔料薑片（3片）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹豇豆米粉蒸五花肉...
食材明細主料五花肉（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒五花肉的做法步驟1、五花肉煮8成熟，切塊備用2、熱鍋冷油，少量油3、加入五花肉，炒散4、加入少量鹽，生抽，繼續炒5、最後加一兩...
“黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效，是因其含有豐富的卵磷脂，這種物質是機體中許多細胞，特別是大腦細胞的組成成分，對增強和改善大腦功能有重要作用，同時能清除動脈內的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等症狀有...
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沙彌