湯羹 肋條肉冬瓜湯的做法 肋條肉(五花肉)冬瓜湯 肋條肉冬瓜湯怎麼做 來源:飄香吧 1.67W “清淡,冬瓜清熱解火,宜多吃” 食材明細主料肋條肉 (200g)冬瓜 (250g)輔料蔥 (適量)姜 (適量)料酒 (適量)鹽 (適量)清淡 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)肋條肉冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮,去瓤,切片。鍋裏熱水燒開,冬瓜焯水,1分半鐘,撈出備用2、肋條肉(就是五花肉,肥瘦相間的,買的時候已經去皮了,當然留着也行,個人喜好)切成大概2-3cm寬的肉塊。也在鍋裏焯水,備用。3、湯鍋裏倒入半鍋冷水,放入焯過水的肉塊,放入蔥段,薑片,倒入料酒,5g鹽,大火燒開,繼續大火燒5分鐘。4、倒入冬瓜,用筷子取出蔥段,薑片,大火燒2分鐘,轉小火燜20分鐘,然後嘗一下鹹淡,第二次加鹽調味。5、加完鹽,開大火燒1分鐘,關火,出鍋。 肋條肉冬瓜湯的做法 肋條肉冬瓜湯的家常做法 肋條肉冬瓜湯怎麼做好吃 肋條肉冬瓜湯的最正宗做法 冬瓜湯 肋條 肋條肉冬瓜湯 五花肉 肋條肉(五花肉)冬瓜湯 肋條肉冬瓜湯的做法步驟 肋條肉冬瓜湯怎麼做