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“酸甜誘人。”食材明細主料山楂(適量)白糖(一勺)輔料開水(一勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)霜打山楂的做法步驟1、山楂浸泡一會兒。2、淘洗乾淨。3、晾乾水份。4、一勺白糖。5、一勺開水。6、開中小火,把糖融化。7、...
“上次和老公去上海時,吃過這樣的糖霜山楂,難得我和老公兩個人都超愛吃,酸酸甜甜,特好吃。一下子買了好幾盒呢。吃完了,事隔快兩個月了,現在還是一直回味,剛好去超市,看到有特新鮮的山楂,就決定了,做糖霜山楂。”食材明細主料山...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料山楂:300g輔料水:100ml砂糖:100g澱粉:適量具體步驟1.山楂用鹽水泡十分鐘再洗淨控水。2.去掉蒂和根。3.生澱粉用徽波爐高火加熱兩分鐘斷生。4.把砂糖...
隨着生活水平的提高和經濟水平的提高,廣大人民羣衆的養生意識水平也越來越高,人們開始日益重視日常食用的食物質量和營養價值。人們也更喜歡食用一些純天然的綠色食物了。比如山野菜,這樣純天然綠色的食物,那麼怎麼醃製山...
“小小的山楂看似不起眼功效卻是相當強大。百度一下:1、山楂具有降壓,降脂,抗氧化,增強免疫力,清除胃腸道有害細菌等,還可預防肝癌。2、山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯,有效防治動脈粥樣硬化。3、山楂具有活血化淤的作...
“這個果醬在山楂當季的時候做過一次,念念不忘中今天在超市終於看到還可以的山楂,果斷買回來,可是爲什麼這回的顏色不一樣呢,我記得第一次做好後是紅豔豔的,這個成了粉色了~~~沒有第一回做的好看”食材明細主料鮮山楂(適量)...
“山楂開胃消食,降脂美顏,而且對心臟非常有好處。給山楂的外面掛上一層薄薄的糖霜,既可抑制了山楂的尖酸,又增加了口感,酸酸甜甜的,很是美味。🤓,呵呵,下午吃了好些,好餓啊。”食材明細主料山楂(適量)輔料白糖(適量)調料水(適量)酸甜...
食材明細主料山楂(250克)輔料白糖(200克)調料水(200g)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖霜山楂球的做法步驟1、把水加白糖倒入鍋中,小火成大泡狀態。2、大泡變成密集小泡,勺子提起,成線狀。3、加入白醋,關火,冷卻三分鐘。4、...
“山楂可防治心血管疾病,降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用;開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都採用了山楂;山楂有活血化淤的功效,有助於解除局部淤血狀態,對跌打損傷有輔助療效;山楂中有平喘化...
“很早就想做蘇打餅乾了覺得不甜不膩的吃起來很健康在網上找了很多方法都不是很難但是有裹酥的有直接成型的第一次做想做個好吃的來提升一下自己的信心於是做了裹酥的覺得應該好吃烤出來之後果然不失望香!酥!細細品味能...
“在所有水果當中,山楂的果膠含量是最高的,其次是青蘋果、檸檬、柑橘、酪梨和柿子。所以用山楂做果醬是最容易達到濃稠狀態的。再多加熱一下,讓果膠濃度再高一些,那就是山楂糕了!明白了這個道理,不用使用任何添加劑,包括食用...
“軟糯,香甜。”食材明細主料紅心紅薯(一個)輔料白糖(3勺)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)霜打薯角的做法步驟1、紅心紅薯一塊去皮。2、切成薯角,拌上適量生粉。3、拌勻。4、鍋中適量油燒五成熱。5、薯角放入。6、炸至金...
1、山楂洗乾淨之後沒有晾乾水分,山楂洗乾淨之後可以拿到通風的地方,加快山楂表面水分的蒸發。2、熬製糖的時候沒有等到冰糖完全融化,必須等到冰糖完全融化之後纔可以下入山楂。3、糖熬好之後需要立即倒入山楂,等到涼了之...
料理機、粉碎機。山楂也叫做山裏紅、山果果,在吉林、陝西、內蒙古、河南等地都有種植。山楂果肉較薄,吃起來味道微微帶有酸澀,可以直接生吃,也可以用來做果脯果糕,或者是山楂粉。做山楂粉可以採用料理機或者是粉碎機打碎成...
“當下時節,山楂大量上市,周邊的同事開始曬着山楂美食,紅彤彤的山楂,很喜人,又酸又甜,山楂卷,還是第一次製作,查閱了一下參考食譜,開始製作。”食材明細主料山楂(500g)冰糖(250g)輔料水(700ml)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山楂...
“紅酒、葡萄酒、啤酒、白酒等可以大家都喝過了,其實可以嚐嚐酸甜可口的山楂酒呢。飯後來瓶山楂果酒,聞着山楂酒的香味,然後獨自裏邊的食物又會被消化掉,還真是極不錯的。山楂酒是以山楂爲原材料,經過原酒浸泡釀製而成的一...
1、常溫儲存。糖霜山楂可以放在常溫儲存,但儲存時間會比較短,應該及時食用,以免食材融化,影響口感。2、室外儲存。天氣比較冷,可以將糖霜山楂放在室外冷凍儲存,吃的時候直接食用即可。3、冰箱儲存。糖霜山楂可以放進冰箱冷...
“一直想嘗試的糖霜山楂,今天終於做了,雖然過程有點坎坷,但總算做出來了,賣相不太好,還需多練習纔好”食材明細主料山楂(一斤)輔料白糖(半碗)水(半碗)原味(口味)未知(難度)糖霜山楂的做法步驟1、準備好山楂白糖2、山楂洗淨,擦乾水分備...
“街上賣的糖雪球酸酸甜甜的大人小孩都愛吃,其實就是掛霜山楂還賣12元一斤。自己在家做乾淨衛生經濟又實惠。一般掛霜糖和水的比例是2;1,薄薄的掛一層白糖,這個糖霜要掛的厚些,所以糖的比例也就多一點。”食材明細主料山楂...
山楂是我們日常生活中比較常見的一種食品。在水果豐收的季節,山楂的產量很高。所以山楂的價格也會比較低。山楂屬於核果類水果。皮很薄,果肉很飽滿,味道偏酸,但是山楂具有降血脂,降血壓的作用,還有健脾開胃,助消化的的功效是...
“饅頭是我國最爲主要的麪食之一,特別是在我國的北方地區比較流行,醒面是蒸饅頭的關鍵工序之一,醒面的效果直接影響着饅頭的質量,一般都是採用酵母醒面,酵母透過醒發產氣,使得蒸出的饅頭飽滿鬆軟。另外,爲了蒸好饅頭,還可以使...
“千張含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵、鎂、鋅。而且千張的蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,更容易被人體吸收。千張含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防...
“在我們這的喜宴上經常見到這道霜打腰果,我卻不怎麼愛吃。因爲腰果有時炸老了,吃起來口感不好。自己掌握好火候,趁熱撒上幾朵玫瑰花碎,晾涼,酥脆芳香的玫瑰霜打腰果就做好了,好吃易做呢?掌握住方法,可以做好多霜打菜譜,如霜打...
山藥和豬蹄都是我們日常生活中比較常見的兩種食材,營養價值都是非常高的,他們分別做菜餚都深受人們的喜愛,豬蹄又是一種膠原蛋白豐富,而且含有維生素和礦物質,豬蹄還樂意幫助人們睡眠,下面就是小編爲大家介紹的豬蹄燉山藥的...
1、熬糖的時候,起大泡後沒有關火靜置就直接往裏面倒山楂,這個時候的溫度過高,容易把山楂表皮燙裂就會出現掛霜不成功的情況。2、使用的鐵鏟有硬尖角,將表皮已經燙熟的山楂戳破流出水分從而出現掛霜不成功的情況。3、糖漿...
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