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食材明細主料雞腿（3個）輔料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）青椒（2個）姜（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）香辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒雞腿的做法步驟1、雞腿處理乾淨，切塊放入一勺料酒一勺鹽適量紅薯粉抓勻醃製15分鐘。2...
“雞腿這樣做，鮮香麻辣想不好吃都難”食材明細主料雞腿（5個）黃瓜（1根）輔料辣椒（3個）大蒜（3個）薄荷（適量）花椒（適量）生抽（2勺）蠔油（1勺）香油（1勺）料酒（1勺）鹽（適量）食用油（適量）麻辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻辣雞腿的做法步驟1、鍋中加適...
“甜辣雞腿，一道泰式風味和韓式風味的結合美食，甜甜略帶絲絲辣味，甚至你品味不到辣的滋味，味道非常好，讓你吃上就會上癮的吮指的甜辣雞腿！”食材明細主料雞小腿（4根）蒜香調味醬（適量）綿白糖（適量）輔料韓式魚露（適量）甜辣醬（適量）鹹鮮（...
食材明細主料雞腿（適量）輔料幹辣椒（適量）姜（適量）蔥（適量）冰糖（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）香辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣雞腿的做法步驟1、食材:雞腿洗淨在表面劃兩刀方便入味。2、雞腿冷水下鍋，放入姜蒜...
食材明細主料雞腿（4個）雞翅（3個）幹辣椒（適量）大蒜子（適量）輔料蔥（適量）雞精（適量）蠔油（適量）料酒（適量）生抽（適量）中辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）辣子雞腿雞翅的做法步驟1、準備好雞腿和雞翅（沒全部用完哦）。2、雞腿和雞翅都這樣劃兩刀...
“色澤紅亮，麻辣味鮮，雞塊肉超嫩，超極下飯。”食材明細主料雞腿（2個）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）麻椒（適量）蔥段（適量）香葉（三片）桂皮（兩片）八角（兩個）郫縣豆瓣醬（兩勺）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）蒜（適量）麻辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）辣燒雞...
食材明細主料臘雞腿（一隻）豆王（200克）紅椒（半根）大蒜（幾粒）蔥花（幾根）聖女果（幾個）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）胡椒粉（2克）生抽（2克）蔥香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣雞腿炒豆王的做法步驟1、豆王去蒂清洗乾淨，切斷瀝乾水份。2、雞腿肉...
“將黃瓜加鹽醃製，會使水份去掉，黃瓜變得格外爽口清脆，加豆豉辣椒和雞腿肉爆炒，開胃又好吃，是一盤不錯的下飯菜”食材明細主料琵琶腿（一個）黃瓜（一根）輔料新鮮紅辣椒（一個）乾紅辣椒（適量）配料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）生抽（適量）香醋（適量）料...
“家常菜---辣炒雞腿土豆”食材明細主料土豆（2個）雞腿（1條）木耳（適量）尖椒（1個）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（3片）八角（1個）醬油（適量）水澱粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣炒雞腿土豆的做法步驟1、雞腿洗淨剔除骨頭，切成小塊...
食材明細主料雞腿（適量）辣椒（適量）輔料孜然（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然辣椒炒雞腿的做法步驟1、準備材料.2、辣椒洗乾淨,斜切成片.將雞腿洗淨，斬成小塊.3、雞腿放入冷水中,到入一勺料酒.4...
食材明細主料雞腿（2個）奧爾良烤雞翅粉（2湯匙）輔料小米辣（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞腿炒小米辣的做法步驟1、雞腿去骨切成小粒，放入奧爾良烤翅料，攪拌均勻醃製一小時2、炒鍋燒熱，放入適量油，把雞肉翻炒變色，淋入少...
食材明細主料雞翅根（1000g）輔料小米辣（10g）調料蒜蓉辣椒醬（3勺）調理蜂蜜（2勺）甜辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）甜辣小雞腿的做法步驟1、第一步:雞翅根剁塊後放鍋中焯水、加點料酒，鍋裏水開後再煮四五分鐘，倒出洗淨備用。2、第...
食材明細主料火腿（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒火腿的做法步驟1、備火腿和辣椒。2、火腿切片，辣椒切絲，再切點蒜片。3、先炒辣椒絲，加鹽將辣椒和蒜片炒斷生。4、再放進...
“此菜香辣型，是下啤酒和下飯佳品。”食材明細主料田雞腿（3條）輔料幹辣椒（3-4只）配料白蘭地（1/2茶匙）鹽（1/2茶匙）糖（1/6茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）姜茸（1/2茶匙）老乾媽豆豉醬（1湯匙）花椒（5-10粒）生抽（1湯匙）生粉（1茶匙）水（2湯匙）中辣（口味）爆（工藝）數小...
“第一次做種蘑菇，跟平菇長得很像，卻更香~”食材明細主料雞腿菇（半斤左右）尖椒（一個）輔料蔥花（適量）配料豆油（適量）生抽（適量）老抽（少許）雞精（適量）十三香（少許）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒雞腿菇的做法步驟1、雞腿菇洗...
“帶有辣味的菜餚是我和耿同學的最愛，所以隔段時間就會做上一道解饞，辣子雞麻辣鮮香，好吃又過癮，又怎能錯過！”食材明細主料雞腿（3只）輔料幹辣椒（1碗）蔥（適量）姜（1塊）花椒（10顆）生抽（2勺）白糖（1勺）熟芝麻（適量）鹽（適量）料酒（1勺）胡椒粉（少許）生粉...
食材明細主料土豆（2個）青椒（2個）雞腿（1000g）輔料乾紅辣椒（1個）花椒（少許）生抽（適量）蠔油（少許）八角（1個）鹽（適量）蒜（1瓣）蔥（1棵）老抽（少許）姜（1塊）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣炒雞腿的做法步驟1、雞腿剁塊倒入開水中煮出血沫撈出2、土...
“漢堡恐怕是沒有孩子不愛的，妞妞也不例外，但是深受我的思想影響，對肯德基、麥當勞拒之千里。當然這也不完全是好事，平日裏在託管班吃飯，每隔一段時間託管班就會滿足孩子的胃口，供應一次麥當勞或肯德基，別的小朋友歡呼雀躍，妞...
食材明細主料雞腿（適量）輔料香菜（適量）芹菜（適量）小米辣（適量）蒜（適量）生抽（適量）香油（適量）鹽（適量）麻油（適量）檸檬（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨。2、冷水加姜料酒煮20分鐘撈出。3、撕成條，把所...
“宴席食材中，離不開雞鴨魚肉，可以看出雞在美食烹飪中的位置，缺它不成席。特別是除夕晚上吃年夜飯，席上必有雞，雞乃吉也，即是雞爲是“吉祥”、“吉利”佳餚。今天就用到一個非常省事的方法，炸雞腿，只需簡單兩步：醃與炸就可以了...
食材明細主料雞腿（一個）輔料辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）麻辣雞腿的做法步驟1、雞腿洗乾淨放高壓鍋蒸熟2、蔥薑蒜和幹辣...
食材明細主料雞腿（適量）豆芽（適量）洋蔥（適量）輔料韓式辣醬（適量）辣椒麪（適量）雞精（適量）生抽（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒雞腿排的做法步驟1、原料2、雞腿拆骨3、放入韓式辣醬辣椒麪雞精生抽蔥...
食材明細主料雞腿肉（適量）辣椒（一個）輔料黃豆醬（一勺）生抽（一勺）料酒（一勺）花生油（適量）大料（適量）花椒（適量）蔥（適量）姜（適量）水澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香雞腿肉炒辣椒的做法步驟1、食材清洗乾淨。2、雞腿肉切片。3...
食材明細主料雞腿（2只）紅椒（適量）輔料香菜（2兩）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣雞腿的做法步驟1、雞腿用水泡1個小時後，開水下鍋，放入薑片，適量鹽提味，小雞腿煮5分鐘左右，我這個煮了10分鐘。不要開蓋，悶1個小時。【時間越長...
食材明細主料小雞腿（適量）輔料料酒（適量）香醋（適量）老抽（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）青椒（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）香辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣炒小雞腿的做法步驟1、鍋中小雞腿，放入生薑清水，焯水後撈出瀝乾備用。2、...
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