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食材明細主料新鮮香菇（85克）鵪鶉蛋（150克）輔料椒鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇炒小炸蛋的做法步驟1、食材：新鮮香菇（已清洗切塊）、已剝殼的鵪鶉蛋2、將新鮮香菇下入清水鍋中焯開2分鐘後撈出。3、燒鍋倒油燒熱，...
食材明細主料香菇（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料香菜（適量）生薑（適量）辣椒（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）老抽（適量）味精（適量）紅糖（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）爆炒香菇蛋的做法步驟1、香菇冼淨去帝。2、鵪鶉蛋煮熟去殼。3、香菜...
食材明細主料杏鮑菇（兩根）胡蘿蔔（一根）青椒（一個）木耳（適量）五花肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）花椒（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇切片，胡蘿蔔削皮切片、青椒切塊。2、五花肉...
食材明細主料西紅柿（2個）雞蛋（3個）香菇（150克）輔料色拉油（40克）精鹽（3克）五香粉（2克）蔥花（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇西紅柿炒雞蛋的做法步驟1、將西紅柿去蒂，清洗乾淨，切成小塊裝入盤中待用。2、將焯好的香菇切成小片...
食材明細主料雞蛋（3個）火腿（適量）西紅柿（2個）蔥（適量）青椒（少量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒蛋的做法步驟1、三個雞蛋。2、打蛋。3、備料。4、油炒雞蛋，備用。5、備用。6、先炒火腿（家裏剩...
“蘆筍被國際公認爲蔬菜之王。它富含各種氨基酸、維生素和蛋白質。它對人體有益。1.蘆筍富含維生素和纖維素，可以去除油脂，促進排便。蘆筍還具有低糖、低脂和高纖維的特點。經常消費有減肥的效果。2.蘆筍中含有的天冬酰...
“有網友問我，“想練習自己在家做飯，平時很喜歡吃麪食，在家如何能製作出既簡單又好吃的炒麪？”。今天特推薦一款家常炒麪，也叫做“香菇炒麪”，希望這位網友能喜歡。在開始製作之前，先簡要介紹一下製作炒麪的前期處理麪條的基...
食材明細主料菜花（400克）香菇（100克）輔料胡蘿蔔（1根）配料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥花（3克）酵母（3克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇炒菜花的做法步驟1、將菜花清洗乾淨，切成小塊裝入盤中待用。2、將事先焯好的...
食材明細主料香菇（適量）雞蛋（四個）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）生抽（一點）五香粉（適量）蔥（適量）澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小炒香菇荷包蛋的做法步驟1、把雞蛋都煎好備用。2、香菇切成薄片。3、焯水備用...
“小寶說媽媽今天的肉真好吃，我就笑笑不說話，不過說真得我的心裏其實樂開了花。不過咱也要誇誇這西峽的香菇，真的是肉質肥厚，又十分的味，配上雞蛋真是鮮香的不行，真的用我的寶講的話來說，這肉兒真的是好吃。送上先朋友們喜歡...
食材明細主料蘑菇（適量）輔料胡蘿蔔絲（適量）澱粉（適量）麪粉（適量）雞蛋（1個）配料大蔥絲（適量）大薑絲（適量）醬油（適量）味精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸蘑菇的做法步驟1、蘑菇洗淨撕成小塊2、放上蔥、薑絲，倒上醬油攪一...
“小炒杏鮑菇，最新的吃法，一道很不錯的開胃菜，融合了肉的香味，荷蘭豆的質脆清香，胡蘿蔔的甘甜，味道美極了！開創新的菜品，美食天下！”食材明細主料杏鮑菇（300克）豬肉（200克）荷蘭豆（100克）胡蘿蔔（一顆）澱粉（少許）水（少許）乾紅椒（4個）西蘭花（200...
“#下飯菜#超級下飯，簡單易學”食材明細主料蘑菇（500）香蔥（適量）輔料蔥花（適量）蒜末（適量）幹辣椒（若干（小米辣））調料生抽（2-3匙）蠔油（1匙）食鹽（適量）雞精（適量）白糖（3g）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒蘑菇的做法步驟1、買...
食材明細主料香菇（適量）杭椒（適量）輔料清湯（適量）調料鹽（適量）油（適量）澱粉水（適量）糖（適量）蠔油（適量）醬油（適量）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒香菇的做法步驟1、香菇泡發洗淨切半。2、杭椒切圈。3、鍋裏熱油倒入香菇大火翻炒...
“昨天吃火鍋剩下的香菜，想着不能浪費就用來炒着吃了。很多人都以爲香菜只能涼拌或者燙火鍋吃，對於喜歡吃香菜的我來說當然會想盡各種能吃到香菜的方法啦！香菜炒雞蛋加上一點剁椒酸香辣簡直不要太好吃！”食材明細主料香菜...
“家常小菜，很受歡迎。”食材明細主料木耳（1把）胡蘿蔔（適量）蒜苗（6棵）豬肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常小炒的做法步驟1、蒜苗摘洗乾淨，切段。胡蘿蔔去皮洗淨切薄條。2、木耳泡發...
“有時來不及買菜，那咱就指望冰箱裏裏的存貨了，有幹木耳幹香菇，泡上點兒，冰箱裏拿塊肉，再看看冷藏室裏有一個小個洋蔥，半個紅椒，就這些炒個菜，還別說味道不錯，很下飯呢！”食材明細主料木耳（適量）幹香菇（適量）瘦肉（適量）輔料紅椒（半個）紅...
“1、提起滷肉醬，大概很多人都會流口水吧，不僅因爲滷肉醬色香味俱全，還十分的百搭，拿來當菜，或是拌飯拌麪，都可以2、說起滷肉醬，也算更爲家常的做法，不要糾結正宗與否，好吃就行啦！3、滷肉醬的香味很重要，香菇氣濃郁，色香味俱全，幹...
食材明細主料西芹（1棵）豆腐乾（適量）紅辣椒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常小炒的做法步驟1、準備所有食材：西芹切片，豬肉切絲、瘦肉絲加入料酒、鹽醃製片刻，豆腐乾切絲，紅...
食材明細主料香菇（8個）鵪鶉蛋（8個）輔料燒烤料（適量）醬油（適量）黑芝麻（適量）白芝麻（適量）油（適量）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇烤蛋的做法步驟1、準備好香菇。2、洗淨，去掉香菇根。3、調好燒烤料加適量芝麻，用熱油淋上。4、調...
“青菜爲含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，一個成年人如果每天吃500克青菜，就能滿足人體所需的維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等，爲保證身體的生理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力。。。青菜中含有大量粗纖維，其進人...
食材明細主料雞蛋（4個）香菇（4朵）輔料袖珍菇（適量）金針菇（適量）火腿（適量）蔥（適量）配料蠔油（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）食用油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒雜菇的做法步驟1、香菇洗淨切片，袖珍菇洗淨撕開，金針菇撕開洗淨並...
食材明細主料小雞腿菇（6個）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小雞腿菇炒雞蛋的做法步驟1、雞腿菇洗淨。2、雞蛋液里加一點鹽打勻。3、雞腿菇切薄片，放入開水中焯一下。4、炒鍋放油，油熱後放入焯好水的雞...
“蘑菇含有豐富的人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分。研究發現，蘑菇的營養價值僅次於牛奶，而且蘑菇的熱量很低。這麼好的食材，當然我們要多吃點啦。可惜我覺得蘑菇好像沒什麼好做的，平時就會用蘑菇燒雞或者...
食材明細主料鵪鶉蛋（200克）青椒（115克）紅椒（115克）黑木耳（5克）輔料澱粉（適量）鹽（適量）白糖（1勺）香醋（2勺）生抽（1勺）清水（2勺）蒜蓉辣椒醬（2勺）酸辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）魚香小炸蛋的做法步驟1、食材：已剝殼的鵪鶉蛋、青椒（已清洗清水切...
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