香菇炒小炸蛋的做法 - 香菇炒小炸蛋怎麼做
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
香菇炒小炸蛋的做法步驟
1、食材:新鮮香菇(已清洗切塊)、已剝殼的鵪鶉蛋
2、將新鮮香菇下入清水鍋中焯開2分鐘後撈出。
3、燒鍋倒油燒熱,下入剝殼的鵪鶉蛋炸至金黃色,撈出。
4、然後,鍋內留適量的底油,下入炸好的鵪鶉蛋和焯好的新鮮香菇,加適量的椒鹽。
5、調味炒勻即成。
1、食材:新鮮香菇(已清洗切塊)、已剝殼的鵪鶉蛋
2、將新鮮香菇下入清水鍋中焯開2分鐘後撈出。
3、燒鍋倒油燒熱,下入剝殼的鵪鶉蛋炸至金黃色,撈出。
4、然後,鍋內留適量的底油,下入炸好的鵪鶉蛋和焯好的新鮮香菇,加適量的椒鹽。
5、調味炒勻即成。