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準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常炒毛蚶是極力推薦大家做的一道家常菜，因爲這道菜營養健康，味道鮮美，補充人體所需的日常營養成分，滿足每天的營養需求。並且這道菜的食材也是非常適合...
“毛蚶與韭菜，大蔥，小蔥一起，可以炒，可以拌，可以白灼……我個人覺得，跟大蔥小蔥在一起味道更好。今天小拌一下。”食材明細主料毛蚶（500g）輔料香蔥（100g）調料海鮮醬油（1勺）蒸魚豉油（1勺）陳醋（1勺）辣根（1匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）進階...
煮5-10分鐘左右。毛蚶的數量不同，煮毛蚶使用的火候不一樣，煮的時間也會稍有不同。煮毛蚶時，需要將毛蚶放在沸水中熬煮，這樣才能將毛蚶裏面的細菌和病毒全部殺死。毛蚶別名毛蛤、麻蛤、瓦楞子等，在中國產於萊州灣、遼東灣、...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘春天最大的特點就是百花齊放，百鳥爭鳴，還有就是大地復甦。作爲美食小編，我不會那麼無聊去討論大地萌芽現狀的，我最關心還是食材和菜式。春天其實就是蔬菜...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘醬香毛蚶是一道很容易製作的家常菜，它主要有毛蚶爲主食製作而成。毛蚶具有豐富的微量元素、礦物質和大量的蛋白質，能夠滿足人體日常的消耗所需；我國中醫...
“毛蚶可以提高我們身體的抵抗力，尤其是富含的蛋白質元素含量豐富可以夠。而且它還可以起到很好的利尿消腫的效果，可以促進水分的新陳代謝，還有血液的代謝等，預防出現腫脹的情況。對高血壓的患者也是非常適合的，可以促進身...
食材明細主料毛蚶（450克）輔料蒜末（適量）配料生抽（適量）香醋（適量）原味（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛蚶的做法步驟1、材料：毛蚶、蒜末2、在蒜末中，加適量的生抽。3、加適量的香醋。4、調勻成蘸汁。5、將毛蚶清洗一下、撈出。...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料毛蚶：適量輔料豆豉醬：適量薑片：適量青紅椒片：適量料酒：適量具體步驟1.買回來的毛蚶入到鹽水中泡兩個小時，吐淨泥沙，沖洗乾淨後撈出備用；2.豆豉醬加適量清水調...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘白灼假毛蚶是一種很美味的食物，其口感很是清爽，吃起來帶着一股海鮮味。將毛蚶洗乾淨，然後放入溫水中一起蒸煮，直到煮熟爲止。等到毛蚶熟了以後，香氣馬上就...
“毛蚶性涼，有下火通便的功效，能夠治療上火引起的便祕。毛蚶的營養價值以及藥用的效果，你都瞭解了吧，毛蚶的好處有很多的哦，屬於經濟型的海鮮種類之一哦，而且還可以有補腎壯陽的作用，對於清熱解毒瀉火有好處，還有通便的效果，對...
食材明細主料毛蚶（適量）拌菜（200克）大蒜（3瓣）食鹽（0.3克）蘋果醋（5克）陳醋（2克）雞精（小許）香油（小許）輔料白芝麻（小許）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜拌毛蚶的做法步驟1、毛蚶放洗菜盆。2、用刷子一點點刷乾淨。3、放煮鍋，中火煮。...
5-10分鐘。吃這種海鮮類的食物需要認真清洗乾淨，不適合直接生吃，一定要煮熟才能食用。蒸的時間不夠，蒸不熟，會有細菌存在。蒸的時間太長，會蒸老，口感變差。毛蚶不適合與葡萄酒、紅酒一起吃。...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘夏天最適合吃什麼？當然是涼拌菜啦，今天休假，太陽很猛不喜歡出門，看見冰箱裏還有幾個毛蚶放着，不吃又會壞掉，乾脆今天做蔥拌毛蚶吧，簡單又美味，蔥拌毛蚶還很開...
可以。毛蚶的外殼和內臟是都不能吃的，毛蚶內臟含有大量的細菌和寄生蟲等，除此之外，毛蚶的外殼也比較髒，所以在吃之前一定要把內臟部分處理乾淨，此外，毛蚶一般生活在淺海的軟泥下吃之前可以先放入鹽水中浸泡，讓其吐出體內的泥...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蔥拌毛蚶是以毛蚶爲原材料煮熟加以小蔥拌制而成的海鮮美食。製作過程簡單易上手，所需原材料也極爲簡單。具有味道鮮美的特點。其中，毛蚶屬海產經濟貝類...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天路過集市看到有新鮮的毛蚶賣，於是想着買一些回來做刺身吃，這樣的新鮮食材只有做成刺身才能保證它完美的鮮味，我的刺身毛蚶做法簡單，味道鮮美，這道菜作...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘是朋友給我推薦了毛蚶，說實話，第一次聽到毛蚶我還不知道是什麼東西，上網查了一下才知道原來是貝類的海鮮。不知道味道怎麼樣，就買了一點回家做了這道美味的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘刺身毛蚶是一道美味可口營養價值高的家常菜餚，刺身毛蚶是日式料理之一，搭配着一杯清酒食用更是風味十足。而且製作工藝也是非常簡單快捷的，口感清甜爽口...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘毛蚶是常見的水產，是很好吃的海鮮。富含豐富的蛋白質，毛蚶味道鮮甜，用白灼的方法就可以很好地發揮出毛蚶的鮮甜美味，不用太多的調味料就能體現毛蚶的原汁...
毛蚶在中國的分佈範圍很廣，屬於可食用貝類中比較常見的一種。毛蛤兼具食用和藥用價值，尤其是維生素B12的含量非常高。有研究認爲，吃毛蛤可以化痰，消食。那麼，毛蛤怎麼吃味道比較好呢？哪些人適合吃？它又有什麼食用禁忌呢？一起...
放入鹽水中待其吐盡泥沙後炒制食用即可。毛蚶也叫毛蜆子，其貝殼表面顏色比較的深一般呈黑白相間的顏色，且扇貝上的紋路比較明顯，內部肉質是橙黃色的，食用起來口感筋道Q彈。毛蚶可以加入粉絲、蒜末等食材後製作成蒜蓉粉絲...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘美味的醬香毛蚶是一道特別好吃的美味菜餚，我想大家一定都非常喜歡吃那些醬香的東西，什麼醬香雞爪，醬香豬蹄，醬香鴨舌之類的，這道美味的醬香毛蚶就是這浩浩...
1、外觀及顏色不同。毛蚶也叫毛蜆子，整體形態比較的圓潤類似以扇貝形狀表面有比較明顯的紋路，通體黑白相間；而花蛤個頭比較大，貝殼表面比較光滑。2、肉質顏色不同。毛蚶的肉質有點偏黃色，肉質緊實；而花蛤的肉質則是乳白色的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這個時候正是吃海鮮的好時候，江南出才子江南出美女，江南是魚米之鄉，可見魚的營養價值之高啊，而且大家都應該聽家長們說過多吃魚會變聰明的，雖說我不清楚這...
食材明細主料毛蚶（500G）輔料醬油（適量）蒜（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮毛蚶的做法步驟1、毛蚶用清水洗乾淨。2、放入炒鍋中加熱，無需加水，蓋上鍋蓋燜10分鐘。3、開口裝盤，配蒜醬。...
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