美味的糯米粉餅怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.47W
糯米是非常的有嚼勁的一種米了，做出來的東西也是非常的有嚼勁的，吃着很黏很糯的感覺，這次我做了糯米粉餅，裏面帶餡料的餅，每次都可以做出來很多，然後全家人都可以吃到，非常的好吃，大家都可以根據自己的口味做喜歡的餡，全家老少都喜歡。
主料
糯米粉 ：適量輔料
熱水 ：適量各種粉 ：（可以不用，也可以多樣）
餡 ：（素、肉都可以）
具體步驟
糯米粉留一碗備用，其他的放盆裏。準備好滾開的熱水。準備好餡料。
熱水倒入糯米粉裏，用筷子攪拌均勻，然後用手揉成團。成團後的糯米粉團倒在案板上，一邊揉一邊加備用的糯米粉，揉到硬度適中（這樣描述真的好麼。。。）
揉好的糯米粉團揪成差不多大小的劑子，用袋子裝好（不裝好的話吹風了會很難做成餅）。然後一個個包進餡，按扁。
吃的時候拿出來，鍋裏放少量油，放餅煎，等一面焦黃了翻一另一面煎。然後倒入兩湯匙水，蓋鍋蓋燜，水乾了之後再加兩湯匙水蓋鍋蓋。等水乾了餅皮煎得脆脆的時候就可以出鍋吃啦~~
