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“其實是虎皮尖椒的家常做法，只是做成糖醋味。”食材明細主料尖椒（三四顆）調料糖（適量）醋（適量）醬油（代替鹽）酸甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋尖椒的做法步驟1、尖椒去蒂去核，切段。醬油醋和糖調成汁。醋和糖的比例看你自...
“老爸比較喜歡吃辣椒，我們小時候他唯一會做也最拿手的一道菜就是韭菜炒辣椒。用新鮮的韭菜和超級辣的那種線椒一起炒，滿盤碧綠看起來其貌不揚，但是味道超讚，聞到味道就會流口水那種。因爲從小吃辣的緣故，口味簡直就是無辣...
“尖椒在烹製菜餚時，多數都是充當配料的角色。這道“醋烹尖椒”的菜餚，主料就是尖椒，把尖椒經過煎制，然後烹入老醋，再加蠔油燜制，這是一道開胃的下飯菜。”食材明細主料尖辣椒（500克）輔料油（20克）鹽（5克）老醋（20克）蠔油（15克）中辣（口味...
“夏季稀飯必不可少。”食材明細主料尖椒（適量）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）椒面（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醋尖椒的做法步驟1、清洗尖椒。2、將尖椒切小（注意拿尖椒的手要帶手套，不然手會發癢）。3、加鹽靜置30分鐘。4...
食材明細主料小排（800克）輔料糖（50克）醋（3茶匙）鹽（適量）雞精（適量）澱粉（6茶匙左右）料酒（適量）蔥（適量）食用油（適量）雞蛋（1個）薑末（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋小排的做法步驟1、排骨剁成小塊（我這是在冰箱裏拿出來是冷凍過的）2...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
豆腐是一種很平常的家常菜，很多人都喜歡吃豆腐。不僅僅因爲豆腐是綠色食物，更因爲它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼，對於正宗尖椒幹豆腐怎麼做，你知道嗎？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。正宗...
醃辣椒是正宗的湖南人下飯菜，面對這道清爽可口的下飯菜怎麼能錯過呢。這種醃辣椒的味道是市面上很多醃製品都無法匹及的，但是由於每個人醃製的技術有限，超市裏賣的醃辣椒味道參差不齊。所以很多人就想到自己親自做醃辣椒...
食材明細主料尖椒（225克）輔料蒜頭（適量）香醋（2勺）白糖（3勺）生抽（4勺）清水（5勺）鹽（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋蒜香尖椒的做法步驟1、食材：尖椒、蒜頭（已拍扁切開）2、將尖椒切開去蒂茄子清洗一下。3、放在案板上切開，待用...
糖醋排骨是一道傳統的家常菜，不同的地區都有不同的製作手法；但是其口感和特點就是入口有酸甜的感覺，而且吃起來外焦內嫩。是一道營養豐富適合家裏家人食用的菜餚。下面小編就爲大家介紹一下正宗糖醋排骨的做法，大家制作方...
“西芹不能算蔬菜裏的貴族，卻是擁有貴族的氣質，藥的療效。西芹能鎮靜安神，利尿消腫，排毒減肥。另外芹菜葉中所含的胡蘿蔔素和維生素C比莖多，所以各位吃時不要把能吃的嫩葉扔掉，用鹽、醋、香油將焯好的芹菜葉拌勻，又是一道爽...
食材明細主料去皮土豆（一個300克）輔料青尖椒（一個65克）紅椒（20克）配料花椒（15粒）鹽（3克）雞粉（2克）香醋（10克）烹調油（20克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋烹尖椒土豆絲的做法步驟1、準備食材。2、土豆切絲。3、用清水浸泡去除多餘...
食材明細主料辣椒（300克）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）醋（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋辣椒的做法步驟1、辣椒去籽洗淨2、將洗淨的辣椒撕碎3、起油鍋加熱，放入辣椒煸炒炒透4、放適量的鹽煸炒5、放入適量的...
需要。在做糖醋排骨之前，是需要把排骨洗淨切塊的。在挑選排骨的時候，建議挑選白裏透紅有光澤的排骨，這種類型的排骨相對來說會比較新鮮。在做糖醋排骨時，是需要放入適量的白糖的，這樣能夠讓糖醋排骨做出焦糖色，會讓人吃起來...
澱粉、麪粉。製作糖醋魚的時候需要將適量麪粉、澱粉、清水混合成糊狀，再將魚裹上調製好的麪粉糊，放入油鍋炸制即可，這樣做出來的糖醋魚品相以及風味會更好。糖醋魚屬於魯菜，入口酸甜，製作的食材包括草魚、洋蔥、米酒、蔥段...
大蒜，又叫蒜頭，是蒜類植物的統稱，在日常生活中必不可少，常作爲配料。大蒜對人體具有很多的益處，感冒可以吃大蒜，想要抗癌也可以吃大蒜。既然大蒜可以單獨吃，那麼，怎麼做纔好吃呢？當然是做成糖醋蒜好吃。怎麼做糖醋蒜呢？今天小編...
“喜歡吃辣味的食物，糖醋虎皮尖椒是我的最愛。可是一到冬天我就不敢吃辣椒了，一吃就上火。但是不吃辣又嘴饞。想來想去終於想出了一個好辦法，辣椒性熱，這是導致人們上火的原因。如果搭配一些涼性食物，就能起到“中和”作用...
將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼...
“我家的餐桌上是無辣不歡，尤其是老爸，簡直是辣椒的忠實愛好者。今天就帶來一道酸辣口味的【醋拌尖椒】，挑戰下你的喉嚨，不知道大家都能接受不？吃了它才叫過癮，夏天出一身汗，爽吶”食材明細主料尖椒（150g）輔料蔥（一根）配料鹽（適量...
食材明細主料尖嘴魚（適量）輔料薑片（適量）蔥段（適量）配料料酒（少許）生抽（適量）香醋（適量）白糖（兩勺）鹽（少許）雞精（少許）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋尖嘴魚的做法步驟1、材料：尖嘴魚2、薑片、蔥段3、將尖嘴魚去頭去內臟洗淨、撈...
“第一次做，雖然賣相不好，但是味道真的很好，糖醋味的！😄”食材明細主料尖椒（3個）輔料醬油（1勺）陳醋（2勺半）糖（1勺）蠔油（1勺）蒜（適量）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮尖椒的做法步驟1、尖椒去籽，洗淨備用2、調好醬汁備用3、鍋裏不...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘糖醋排骨，是一道非常傳統地道的中國菜哦，也深受老人小孩的歡心。糖醋排骨，酸酸甜甜的，排骨顏色紅潤帶點金，看起來就非常能勾起人們的食慾。那麼做糖醋排骨...
“酸甜可口，營養豐富。燒菜過程忘記拍照，做好後纔想起拍了一張。”食材明細主料新鮮尖椒（12根）輔料蒜粒（適量）姜粒（適量）配料鎮江香醋（2或3湯匙）生抽（一湯匙）香菇蠔油（半湯匙）白糖（一湯匙）芝麻油（兩滴）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
“作爲湖南人，辣椒是必不可少的菜，現在正是做剁椒的季節了，以前都是吃媽媽做的，現在在外地就只能自己動手做啦，小時候看媽媽做過，很簡單的！用它用剁椒魚頭是最好吃的咧，比飯店的好吃、！也可以直接拌飯吃哦，辣辣的很下飯呢！”食材...
“你是不是和我一樣無辣不歡，是不是和我一樣特別喜歡吃糖醋辣椒，今天我和大家分享一款簡單易做巨好吃的糖醋辣椒，這次做糖醋辣椒我沒調糖醋汁，用的小石窯.糖醋汁，口感超棒。”食材明細主料辣椒（5個）輔料小石窯糖醋汁（1瓶）調料...
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