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“民間素來有“一鴿勝九雞”的說法，鴿肉的蛋白質含量高，脂肪含量較低，可謂是最適合“冬藏”的食補之選。此外，鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B族維生素、維E等都比雞、魚、牛、羊肉含量高，還含有豐富的泛酸，對脫髮...
食材明細主料鴿子（適量）輔料蟲草花（適量）木耳（適量）調料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蟲草花燉鴿子湯的做法步驟1、原料。2、處理好原料。3、把所有的食材放入電飯煲。4、按煮飯鍵，煮開就好，加味精鹽調味。...
食材明細主料手槍雞腿（2個）輔料姜（3片）香菇（4朵）蟲草花（一撮）紅棗（2個）小蔥（一段）調料油（適量）鹽（適量）生抽（1勺）蠔油（1勺）白糖（1勺）白胡椒粉（適量）澱粉（1勺）米酒（1勺）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蟲草花蒸雞的做法步驟1、蟲草花泡軟。2、香...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料乳鴿：一隻蟲草花：適量輔料姜料酒鹽：適量具體步驟1.準備好食材，乳鴿洗淨後用鹽和料酒先醃製一下，蟲草花洗淨泡軟2.然後放入蒸鍋中，蓋上蓋大火燒開後轉小火蒸...
“鴿子的營養價值很高。特別適合手術之後及身體虛弱的人食用。鴿子蛋被人稱爲“動物人蔘”，含有豐富的蛋白質，故有古話“一鴿勝九雞”之說。老鴿煲湯，乳鴿燉肉。煲湯無需料多，就吃的原汁原味。除了兩片姜、一點鹽，我就放了...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料乳鴿：2只蟲草花：20紅棗：5粒輔料生薑：1塊清水：6碗鹽：適量具體步驟1.紅棗清洗乾淨，去核後對半切開，蟲草花清洗乾淨，把蟲草花和紅棗放進鍋裏，倒入6碗清水，提前浸泡2...
“鴿子的營養價值極高，既是名貴的美味佳餚，又是進階滋補佳品。鴿肉不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，《本草綱目》中記載“鴿羽色衆多，唯白色入藥”，從古至今中醫學認爲鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒...
“鴿子最好選用老鴿，不過今天沒看到賣的，就讓老闆從普通中挑了個老身一點的。此湯輔助食療作用：活血舒筋，養血調經，補肝壯腎”食材明細主料鴿子（1只）蟲草花（20g）雞血藤（50g）紅棗（8顆）薑片（4片）輔料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡...
“大家好！我是肉肉廚~今天我介紹的菜色是蟲草花蒸雞。這個菜營養豐富，特別適合小孩子吃，因爲對小孩子的大腦發育，和長身體都很有好處，媽媽們快點煮給你們的小孩子吃吧！！”食材明細主料雞肉（500g）蟲草花（50g）姜（1塊）蔥（3根）枸杞（15粒）輔...
食材明細主料鴿子（1只）芡實（適量）蟲草花（適量）百合（適量）輔料鹽（少許）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟲草花燉鴿子的做法步驟1、鴿子切成四邊，洗淨。2、焯水。3、適量的芡實和百合。4、用清水洗淨。5、蟲草花用清水泡20分鐘。...
“昨天又收到姐姐讓別人捎來的鴿子，繼續吃。吃了4個月的鴿子，刀口恢復的如何，沒有標準我不知道，但是我每次大姨媽來都肚子痛的毛病好了，面板白嫩了不少。準備以後把鴿子當成日常肉食來食用。”食材明細主料鴿子（1只）蟲草花（15...
“這是個非常簡單的湯，沒有什麼技術含量，值得一試！”食材明細主料鴿子（1只）輔料蟲草（10g）枸杞（10顆）人蔘（2小隻）生薑（3片）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟲草鴿子湯的做法步驟1、鴿子洗淨，用開水焯一下，冷水洗淨，備用。2、湯鍋裝水...
“滋補又營養，蒸菜更健康，爽脆滑嫩湯汁鮮美。”食材明細主料乳鴿（1只）黑木耳（少許）蟲草花（少許）輔料姜（少許）紅棗（少許）生抽（少許）黃豆醬（一小勺）香油（少許）蔥花（少許）生粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑木耳蟲草花蒸乳鴿的做法...
食材明細主料鴿子（1個）蟲草花（25g）輔料薑絲（適量）蔥花（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（1匙）蠔油（適量）醬油（適量）澱粉（適量）雞粉（少許）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟲草花蒸鴿子肉的做法步驟1、鴿子。2、蟲草花用清水泡軟。3、鴿子...
“用蟲草花燉的鴿子，燉好的鴿子湯煮的空心面，特別入味。”食材明細主料鴿子及湯（適量）空心面（40克）輔料包菜（50克）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）包菜蟲草花鴿湯麪的做法步驟1、燉好的鴿子湯。2、取湯及蟲草花和鴿肉，放不粘...
“野生榛蘑，開啟包裝就香香的。不過，別人給了我就收起來，也是翻找東西找出來了。我仔細想了下，應該時間夠久了，不是很新鮮了。”食材明細主料榛蘑（1把）蟲草花（1把）鴿子（1只）輔料純淨水（1000g）蔥花（小許）香菜（小許）調料食鹽（2g）雞精（2g）鹹鮮...
“去色達，在藏民司機師傅那裏買了點蟲草，個頭不大！今天用它燉了乳鴿！蟲草燉鴿子是一道藥膳，補益氣血，用於病後體虛、頭目眩暈，婦女帶下；腎精虧虛、健忘、眩暈、足痿無力和腰痠疲乏者食用。”食材明細主料乳鴿（1只）冬蟲夏草（6根）小...
食材明細主料鴿子（適量）蟲草花（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）野鴿子燉蟲草花的做法步驟1、原料。2、蟲草花泡開。3、鍋中放水放入鴿子。4、大火煮開，小火慢燉。5、倒入蟲草花燉40分鐘。6、出鍋...
“本來不打算放淮山來的，不想給老公做粥，就加了山藥，給他吃山藥鴿子湯。”食材明細主料鴿子（1只）蟲草花（20克）玉米（1個）輔料淮山（1根）純淨水（1500克）蔥花（小許）調料食鹽（2克）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米蟲草花燉鴿子的做法步...
“低脂瘦身食材，拌在一起味道更好。”食材明細主料蟲草花（適量）鴿胸肉（半個）輔料金針菇（適量）香菜（一棵）紅椒（小許）調料食鹽（1克）白糖（小許）甜梨醋（1湯匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟲草花拌鴿胸肉的做法步驟1、泡洗乾淨的蟲草...
“冬天的腳步是越來越近了，在過幾天就是傳統節氣立冬了，立冬後，就意味着冬季正式來臨。草木凋零，蟄蟲休眠，萬物活動趨向休止。人類雖沒有冬眠之說，但漢族民間卻有”立冬補冬”的習俗。在寒冷的天氣中，應該多吃一些溫熱補益的...
“蟲草花一直是我最愛的菌類，色澤金黃，有濃郁的香味。之前一直用幹蟲草花來煲湯，沒想到鮮蟲草花蒸肉也這麼美味。”食材明細主料豬腿肉（400g）鮮蟲草花（80g）輔料蔥（少量）姜（少量）鹽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）白糖（適量）料酒（適量）白胡椒粉（...
“顏色金黃，營養好喝。”食材明細主料蟲草花（適量）鴿子（一隻）輔料姜（適量）香蔥（適量）枸杞（適量）鹽（適量）白胡椒粉（可選）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蟲草花鴿子湯的做法步驟1、鴿子一隻。2、洗淨血水，去除內臟。3、鍋裏適量清水，...
食材明細主料蟲草花（15g）姜（2薄片）北芪（2g）枸杞（3g）白鴿（1個）輔料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）隔水蒸蟲草花白鴿湯的做法步驟1、白鴿洗淨切四大塊2、藥材洗淨3、放入燉盅4、三人份，四碗清水5、放入鍋中隔水蒸燉，大火水...
“"有增強免疫力,促進新陳代謝,延緩衰老和滋潤腸道的作用"。”食材明細主料老鴿（1只）瘦肉（100-150克）蟲草花（1小把）首烏（6片）枸杞（1小把）瑤柱（18粒）紅棗（8粒）開水（2000-2200毫升）輔料姜（3片）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蟲草首烏...
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