有關[浙菜]蠣黃跑蛋的精選大全
“蠣黃跑蛋,浙江菜。以牡蠣和雞蛋爲主要原料,輔以小蔥、黃酒、鹽、豬油、味精等製做而成。蠣黃鮮嫩清香,雞蛋鬆軟油潤,鮮美可口,營養豐富。有滋陰調理、補血調理、貧血調理等功效。”食材明細主料牡蠣(300克)雞蛋(四個)輔料小...
“這道【海蔘跑蛋】就來自空氣翻炸鍋~~~海蔘有許多功效,可提高記憶力,防止動脈硬化,抗腫瘤等~~【海蔘跑蛋】老少皆宜~~”食材明細主料海蔘(3個)雞蛋(2個)大蔥(1顆)輔料植物油(3毫升)鹽(1小勺)清淡(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)海蔘...
“認識我的朋友都知道我性子急,人家一天完成的工作量我半天就做出來,同樣的對於久煮的菜餚來說我更愛快手菜,雖然我知道可能味道並沒有那些慢工出細活的味道好,但是勝在方便,因此我會蒐羅很多快手菜在自己的食譜中以備不時...
食材明細主料海蠣子(6斤)韭菜(1把)土雞蛋(4個)輔料鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜蛋炒海蠣子的做法步驟1、海蠣子清洗乾淨,開鍋蒸二分鐘。2、取出海蠣子肉。3、將海蠣子肉沖洗乾淨,和韭菜碎雞蛋鹽拌勻。4、攪拌均...
食材明細主料海鮮之家微凍牡蠣(300克)韭黃(50克)料酒(適量)胡椒粉(適量)小蔥(適量)輔料雞蛋(3個)生薑(幾片)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牡蠣炒蛋的做法步驟1、取微凍包裝牡蠣肉,直接焯水。在水裏加入料酒和生薑去腥。撈...
食材明細主料蝦仁(8個)雞蛋(2個)輔料蔥花(15克)色拉油(5ml)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥蝦仁跑蛋的做法步驟1、先把燒烤籃放入炸籃中,再將飛利浦airfryer溫度設定180℃,預熱約5分鐘2、取一個小碗,打入2...
“【炸蠣黃】屬於閩菜,以菜花、豆腐和紫菜爲主,菜色金黃,帶有紫色花紋,不是海蠣,卻有海蠣的香味,外酥裏嫩,鮮美可口。”食材明細主料菜花(125克)輔料豆腐(150克)紫菜(8克)澱粉(15克)小麥麪粉(20克)配料味精(2克)五香粉(2克)白醬油(15克)白砂...
浙菜,就是浙江菜。浙江菜是中國歷史上是十分悠久的一種菜品之一,它的特點非常的鮮明味道非常的甜美。在歷史上可以說是中國傳統八大菜系之一。因爲浙江山清水秀,人傑地靈。古人有云上有天堂,下有蘇杭。浙江可以說是人間天...
“我還是好喜歡你,像吃上一塊幹炸蠣黃,滿是歡喜”食材明細主料牡蠣肉(500g)麪粉(200g)雞蛋(一個)輔料鹽(1勺)食用油(適量)醬油(適量)孜然(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)幹炸蠣黃的做法步驟1、將雞蛋打碎在香炸粉上2、加入清水稀釋、...
食材明細主料雞蛋(3個)牡蠣(155克)韭菜(30克)麪粉(50克)輔料料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋牡蠣煎的做法步驟1、食材:雞蛋3只、牡蠣155克(已清洗)、韭菜30克(已洗淨切碎)、麪粉50克2、將已清洗...
食材明細主料豬肉(200克,)雞蛋(4個)輔料鹽(少量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲跑蛋的做法步驟1、豬肉切細絲,小炒一會2、雞蛋打散放入豬肉絲3、將蛋液倒入平底鍋用小火慢煎...
食材明細主料小銀魚(2兩)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)料酒(適量)小蔥(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚跑蛋的做法步驟1、材料準備好,小銀魚去頭去腸。2、雞蛋,處理好的小銀魚,蔥末,鹽,少量雞精,放一起拌勻。3、攪拌的時候可以加...
食材明細主料雞蛋(2個)小蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小蔥跑蛋的做法步驟1、將小蔥切段狀備用2、雞蛋打入盤中裏面放入鹽雞粉備用3、鍋裏適量油等油溫稍熱後倒入雞蛋液4、爲了使跑...
食材明細主料海蠣子(500克)泡打粉(3克)蛋清(1個)幹澱粉(15克)輔料玉米油(8勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)軟炸蠣黃的做法步驟1、海蠣子用原湯洗淨,這樣可以保持住鮮鮮的味道2、加入少量泡打粉可以起到蓬鬆的效果3、加入蛋...
“因爲蛋餃失敗,所以剩下了大半碗的雞蛋,怎麼辦呢,去冰箱找了下,發現了一隻洋蔥。今天就來個洋蔥跑蛋吧。”食材明細主料雞蛋(5個)洋蔥(1個)輔料食鹽(適量)食用油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥跑蛋的做法步驟1、雞...
“科普一下,苦瓜的草酸和雞蛋的鈣草酸鈣不溶於水不會被吸收,而且焯燙後的苦瓜中草酸溶於水,草酸含量少得可以不爲考慮,所以要爲苦瓜跑蛋有毒性這個說法闢個謠”食材明細主料苦瓜(1根)雞蛋(4個)輔料鹽(5克)糖(2克)胡椒粉(少量)食用油...
食材明細主料蝦仁(100g)雞蛋(3只)輔料香蔥(2根)調料食用油(適量)食鹽(適量)澱粉(少許)黑胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦仁跑蛋的做法步驟1、蝦仁從背部對半切但不要切斷,剔除蝦線清洗乾淨。加少許食鹽,澱粉,黑胡椒粉...
“以前是用韭菜段直接炒,最後還是發現煎成韭菜餅味道更好吃!幹香~多吃牡蠣對身體好!牡蠣是海中的牛奶!熟吃衛生!”食材明細主料牡蠣(1個)韭菜(1段)雞蛋(4個)輔料鹽(適量)生粉(2勺)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牡蠣韭菜雞蛋餅的做...
衆所周知,菠菜含有豐富的鐵元素和胡蘿蔔素以及維生素C和維生素K等,其中蛋白質的含量更是超過衆多蔬菜,可謂是營養模範生。同時雞蛋也含有豐富的非蛋白質,如果你想做一道營養健康又能迅速上手的菜,那麼菠菜炒雞蛋絕對是不會...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料韭菜:一小把雞蛋:4個輔料幹辣椒:2個鹽:按個人口味添加雞精:適量料酒:適量色拉油:適量具體步驟1.韭菜洗淨,切碎,放入大碗中,敲入四個雞蛋.2.幹辣椒皮也切碎,加適...
“炸蠣黃是山東沿海常見的特色菜餚。炸蠣黃的做法簡單,口味屬於鹹鮮,做法屬炸類,菜品色澤金黃,外焦裏嫩,營養豐富,健脾開胃,對預防骨質疏鬆非常有好處。”食材明細主料牡蠣肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)植物油(適量)豬油(適量)面...
“簡單美味的營養早餐,有一天在菜譜上看到的,這裏轉載一下哈!”食材明細主料牡蠣(500g)雞蛋(3個)麪粉(適量)香蔥末(少許)輔料味精(少許)香油(適量)精鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋煎蠣黃的做法步驟1、雞蛋磕入大碗中,放入...
“海蠣不僅肉嫩味鮮,而且營養豐富,有海中牛奶之美譽.”食材明細主料海蠣幹(16粒)韭黃(-小把)雞蛋(3個)紅椒少許(適量)姜(適量)輔料料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海蠣韭黃炒雞蛋的做法步驟1、浸泡好的海蠣...
食材明細主料牡蠣(適量)雞蛋(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)生菜(適量)輔料姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔬菜牡蠣煎蛋的做法步驟1、生菜、胡蘿蔔、洋蔥切丁,牡蠣去殼取肉洗乾淨瀝水,雞蛋兩隻。2...
“春天怎麼少得了香椿芽!椿芽上市只有短短20來天,錯過要等一年。”食材明細主料香椿(100g)雞蛋(3只)調料油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿跑蛋的做法步驟1、椿芽洗淨瀝乾水份切碎。2、加3個雞蛋,適量鹽進去...
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