心形酥皮鹹點的做法 蜜意情人節～心形酥皮鹹點 心形酥皮鹹點怎麼做

“學會了做酥皮後，才發現有很多用酥皮製作的糕點。情人節快到了，就用我現在的新寵“酥皮”做一款心形小點心預熱一下，預祝親們情人節快樂！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

心形酥皮鹹點的做法步驟

• 1、酥皮擀的薄薄的，差不多0，2釐米左右，用較大的心形模具壓出6片心形酥皮。

• 2、四片酥皮用較小的心形模具壓出中間的小心形酥皮，取用外面的圈。

• 3、在完整的兩片酥皮邊上刷上蛋液

• 4、取兩片心形圈凝合在酥皮上，刷上蛋液。

• 5、再取另外的兩片酥皮圈放上凝合，刷上蛋液，鬆弛20分鐘。

• 6、座鍋熱油放入洋蔥末炒出香味

• 7、放入蝦仁翻炒（有小的蝦仁最好）

• 8、倒入少許鹽料酒番茄醬翻炒均勻。

• 9、放入料理機裏打碎成蝦仁醬

• 10、蝦醬準備就緒

• 11、把鬆弛好的酥皮放預熱好200度的烤箱，中上層13分鐘。具體要根據自己的烤箱性能，表面上色就可以了。

• 12、把中間隆起的部分用叉子輕輕的戳平

• 13、填上蝦醬弄平表面

• 14、隨意放上你喜歡的裝飾，把你對他（她）的愛大膽表現出來吧！

小竅門

還是老生常談，就是看好你的烤箱，不要讓它毀了你的興致！