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“核桃仁拌豆苗具有益智健腦,預防和緩解心血管疾病的功效還能美容養顏,消減黑色素,是一道做法非常簡單的家常菜。”食材明細主料豌豆苗(100g)核桃仁(80g)輔料生薑(2片)調料橄欖油(10ml)米醋(15ml)六月鮮輕鹽醬油(30ml)白糖(2g)清淡(口味...
“顏色很誘人的米飯殺手”食材明細主料豌豆苗(250克)蠔油(1茶匙)雞粉(適量)陳醋(適量)鹽(適量)辣椒油(2茶匙)朝天椒(5個)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆苗拌核桃仁的做法步驟1、準備食材2、豆苗入開水焯一下3、核桃入開水浸...
“春季的氣候乾燥,往往會讓人感覺口乾舌燥、身體不適、心情煩躁,這個季節常吃一些芹菜,可有助於清熱利溼,去病強身。春季多吃芹菜還可養血補虛黑亮頭髮。特別是肝火過旺,面板粗糙以及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。芹菜...
“黑木耳,又名黑菜,桑耳、木茸等,因形似耳,加之其顏色爲黑褐色而得名;口感清脆鮮美、滑嫩爽喉,因其蛋白質含量高達10.6克堪比動物食品,故有素中之葷的美譽。黑木耳還含有豐富的鈣、磷、鐵、煙酸、維生素B1/B2和粗纖維等微量...
“豌豆苗的清爽和海米的鮮香在醬汁的懷抱中相互融合,此等美味好似天生一對,渾然天成,絕對是挑逗舌尖的鮮嫩。”食材明細主料豌豆苗(300克)海米(10克)輔料白糖(適量)配料味極鮮醬油(1湯匙)醋(1茶匙)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料香椿苗(1把)青核桃仁(100g)輔料味醂(3勺)生抽(1勺)香油或橄欖油(1小勺)高洛芥末醬(適量)香醋(1勺)芝麻醬(3g)怪味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿苗拌核桃仁的做法步驟1、鮮核桃去掉外面黃色的外皮,留白色果肉,冷凍儲存。...
“夏天做幾道快手小涼菜也是挺有必要的。譬如今天的這道小清新——豌豆苗拌豆腐絲,絕對會讓餐桌上的男女老少喜歡的。豌豆苗細嫩,自帶一股清香,和五香豆腐絲一起拌,一個脆嫩,一個厚重,囫圇嚼嚼就咽,清腸的效果絕對好;當然,咱們...
“豌豆清香柔嫩,新鮮回甜,寇大香鮮椒豆瓣爆香提味,讓原本的清香多了一分熱烈。正如平凡的生活,平凡卻也有着別樣的香甜,而愛情就是生活中的那一分熱烈。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬瘦肉(適量)豌豆(適量)輔料生薑(適量)小...
“新鮮核桃吃起來甜脆甜脆的,而且有核桃特有的堅果香,又不像幹核桃會比較油,每年新鮮核桃上市都是最開心的時候,畢竟一年也就一個季的時間,即是堅果零食,也能入菜,還能打成核桃乳,非常棒的一個食材。老家桃園也有一些核桃樹,每...
食材明細主料核桃仁(60克)青瓜(1根)調料鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)核桃仁拌青瓜的做法步驟1、食材:核桃仁、青瓜。2、將核桃仁用剛燒開的開水浸泡10分鐘。3、接着,將青瓜清洗清洗撈出。4、...
“豌豆苗:豌豆苗含鈣質、b族維生素、維生素c和胡蘿蔔素,有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治療曬黑的肌膚,使肌膚清爽不油膩。豌豆苗含有胡蘿蔔素、抗壞血酸、核黃素等營養物質。核桃:又稱胡桃,爲胡桃科植...
食材明細主料豌豆苗(250克)輔料香油(2克)鹽(2克)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌豌豆苗的做法步驟1、自己種植的水培菀豆苗一盤2、留一公分的根,剪斷3、洗淨,切小斷兒,放香油,放鹽即可小竅門也可到菜市買菀豆苗,蘿蔔苗...
“愛的味道故事:錢並不是萬能。倉鼠寧吃豌豆,也不要黃金。”食材明細主料蝦仁(300克)輔料豌豆(40克)玉米粒(20克)蝦米皮(5克)配料李錦記味極鮮特級鮮醬油(15毫升)胡椒粉(適量)色拉油(10克)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豌豆拌蝦仁...
“石香菜是河南等地區鄉間常見的一種調味野菜,是一種多年生的草本植物。石香菜的別稱很多,譬如,麝香菜、十香菜、留蘭香等。石香菜還有一個特別古香雅緻的名字叫薌草,相傳在黃帝大戰蚩尤的時候,蚩尤善巫蠱之術,黃帝就是用石...
食材明細主料菠菜(適量)核桃仁(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)核桃仁拌菠菜的做法步驟1、核桃仁用開水浸泡10分鐘左右,去皮。2、菠菜洗淨,將根切下來,再一切兩半,剩下的部分切成寸段。菠菜根也很好...
食材明細主料豌豆苗(150克)蝦仁(120克)輔料蛋清(適量)澱粉(適量)配料酒(適量)鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆苗蝦仁的做法步驟1、自己水培的豌豆苗,新鮮啊,有機菜菜2、剛剛剪的3、買的紅蝦,...
“十香菜作爲調味菜品,實爲大自然賜予人類的一道美味。河南上蔡一帶人民尤爲喜愛此物,常摻入涼菜、蒜泥中食用,爲菜餚增色添味,使人不禁食慾大增。略喜溼,不喜肥,以紅梗長橢圓葉爲最佳,青梗長葉次之,大橢圓葉略類薄荷者再次之...
“香椿是春天最時令的菜,民間有“雨前椿芽嫩如絲,雨後椿芽生木質”之說,在香椿樹還沒發芽的北方,先來點香椿苗解解思香之苦吧,香嫩的香椿苗搭配潔白脆嫩的核桃仁,很清新的味道。”食材明細主料香椿苗(200克)核桃(8個)輔料枸杞(10...
“北方的早春時節,天氣還很冷。嫩綠的小菠菜讓人感受到春天的氣息。”食材明細主料菠菜(適量)輔料椒鹽核桃仁(適量)調料生抽(適量)醋(適量)香油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)核桃仁拌菠菜的做法步驟1、...
“核桃仁即我們所熟悉的硬果核桃之肉,其含有脂肪油、蛋白質、糖類、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E等營養成分。核桃仁中所含各種氨基酸更是組成人體蛋白的原料,對大腦組織具有良好的作用...
“簡單又好吃的豌豆苗”食材明細主料豌豆苗(200克)輔料白芝麻(適量)調料禾然有機醬油(2勺)食鹽(一小勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豌豆苗的做法步驟1、準備好所有材料。2、將碗豆苗清洗乾淨。3、鍋內鍋加水,水開後...
“天氣炎熱,不想做飯,也沒胃口吃東西。那今天就做一道營養低脂,清爽好吃的蛋絲拌豌豆苗,比較簡單,而且好吃不膩,清清爽爽的,適合夏日哦。”食材明細主料豌豆苗(200克)雞蛋(2個)輔料鹽(5克)芝麻油(10毫升)調料生抽(10毫升)蠔油(10毫升)白...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘核桃是一種富含維生素e的堅果,對人的大腦有十分好的作用。雖然核桃可以直接食用,但是將它炒入菜中,卻也別有一番風味。豌豆苗拌核桃是一道十分美味的涼...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豌豆苗拌核桃仁是一道獨具特色的涼菜,它的最爲突出之處就是加入了核桃仁,核桃仁不僅營養豐富,而且口感極爲香醇。在炎炎的夏日,吃上一口如此爽口的涼菜,那...
“韭菜不僅味道鮮美,價格也很便宜,通常花上一、兩元錢就能買上一大把,搭配上一把核桃,這道菜的成本也就五、六元錢。韭菜含有大量的纖維素,能促進腸道蠕動,又能減少人體對膽固醇的吸收。”食材明細主料韭菜(一把)輔料核桃仁(50...
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