核桃仁拌菠菜的做法 - 核桃仁拌菠菜怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

核桃仁拌菠菜的做法步驟

• 1、核桃仁用開水浸泡10分鐘左右，去皮。

• 2、菠菜洗淨，將根切下來，再一切兩半，剩下的部分切成寸段。菠菜根也很好吃，不要浪費了！

• 3、炒鍋中加水燒開，先放入菠菜根煮1分鐘左右。

• 4、再放入其餘的菠菜段，焯熟。

• 5、撈出放入涼開水中降溫。

• 6、將過了涼開水的菠菜撈出，稍微擠去一些水分，和核桃仁放入大碗中。

• 7、加入適量鹽和香油拌勻即可。