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食材明細主料排骨(500g)幹竹筍(400g)輔料生薑(1個)食鹽(5勺)味精(2勺)香蔥(5顆)香草(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨燉竹筍的做法步驟1、幹竹筍待用。2、用開水泡發(半小時),洗淨,摘去竹筍每一節上面的竹筍葉。3、切去老的部分。4、...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘美味可口的排骨燉竹筍就是我們今天需要去學習如何製作的一道十分好吃的並且還很補人的美食喲。排骨在我們的生活中是十分的常見的肉食,排骨就是豬的肋...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘美味的排骨燉竹筍是由竹筍和排骨搭配一起放入鍋中翻炒而成的一道家常菜,大家在家裏做這道美味的排骨燉竹筍時不妨加入一點辣椒搭配,另外我在家中製作的...
食材明細主料排骨(1000克)竹筍乾(適量)輔料料酒(適量)雞精(半小匙)鹽(少許)原味(口味)煨(工藝)一小時(耗時)普通(難度)養生排骨竹筍湯的做法步驟1、水尾大竹筍乾泡發後瀝乾切一寸小斷,用色拉油爆炒一下取出。2、用料酒爆香鍋後加適量水與...
“這道菜非常下飯哦,腐竹和滷蛋都吸收了肉的香味兒,特別好吃。”食材明細主料腐竹(適量)雞蛋(適量)排骨(適量)輔料生薑(適量)幹辣椒(適量)調料八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料竹筍:250排骨:1根青紅椒:適量水發木耳:適量冬菇:適量輔料蒜頭:適量大料:適量香葉:適量鹽:適量具體步驟1.先將排骨斬件焯水。2.竹筍也要焯水。3.冬菇、木耳用溫...
食材明細主料小竹筍(適量)排骨(適量)輔料八角(適量)幹辣椒(適量)桂皮(適量)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨燉小筍的做法步驟1、準備好材料。2、筍切段,排骨用開水泡去血水。3、排骨和筍倒入高壓鍋,加入八角、桂皮、辣椒幹,...
“排骨醬燒竹筍衣做法較爲簡單,但竹筍衣原料北方少有,我在石河子,是從安徽老家帶來的竹筍衣,在北方能吃上家鄉的味道,真的很美,思念家鄉了!此菜味道香美,下飯,回味無窮。幹竹筍衣吃起來猶如肉一般津津有味。”食材明細主料豬排...
“同事送了點野竹筍乾和香菇,於是買了點排骨抽空做了道【竹筍香菇燜排骨】,味道真的好極了。”食材明細主料竹筍乾(100克)香菇(10朵)豬排骨(1條)輔料紅辣椒(1個)蒜頭(半個)生薑(1小塊)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)生粉(適量)老抽(適量)南乳...
食材明細主料排骨(適量)竹筍(適量)輔料油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨燒竹筍的做法步驟1、竹筍焯水。2、排骨焯水。3、鍋中放入適量油燒熱後放入排骨和薑片煸炒。4...
食材明細主料排骨(800克)竹筍(300克)輔料大料(2個)白芷(1個)蔥(1棵)醬油(20克)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨燜竹筍的做法步驟1、竹筍去皮洗好,切段2、開水中焯1分鐘,撈出瀝乾備用3、排骨放入砂鍋中,燒開,轉小火燉40分鐘4、炒...
“最近工作太忙,加上特殊時期,我老公說我臉都蠟黃的沒有血色。我沒當回事,今天又暈了,吃了治療眩暈的藥纔好一點。一個只需要坐在電腦跟前動腦子的工作,把自己累成這樣,看來我真是老了。據說補血最好的食物就是豬肉。給自己...
“做法簡便,省事省時!”食材明細主料排骨(250克)萵筍(一根)薑片(5片)花椒(10粒)鹽(適量)胡椒粉(適量)輔料雞精(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)萵筍燉排骨的做法步驟1、萵筍燉排骨。2、排骨焯水、薑切片、花椒。3、萵筍切滾刀...
“滋補營養,健康又美味.”食材明細主料排骨(400克)竹筍(幾根)清水(半鍋)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)桂皮(適量)香葉(適量)八角(適量)草果(適量)肉蔻(適量)白芷(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)竹筍排骨湯的做法步驟1、將竹筍剝...
“從春天開始,就是竹筍橫行的季節,我們都象熊貓一樣喜歡它,無論橫着吃,還是豎着吃......”食材明細主料竹筍(適量)排骨(適量)輔料八角(適量)山奈(適量)茴香(適量)辣豆瓣(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)乾花椒(適量)配料鹽(適量)甜麪醬...
食材明細主料排骨(適量)竹筍(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)草果(適量)調料油(適量)鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)醋(適量)醬油(適量)開水(適量)料酒(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨燉竹筍的做法步驟1、排骨浸泡出血...
“肉香筍嫩,鮮味可口”食材明細主料排骨(適量)雷筍(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨燉春筍的做法步驟1、排骨剁成塊,洗淨。2、冷水下鍋焯水。3、撈出用溫水洗淨浮沫...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小肋排:500毛竹筍:250輔料蔥:若干姜:若干料酒:50生抽:25老抽:一小勺糖:15鹽:6醋:1小勺具體步驟1.涼水放入小排,水開去沫撈出。涼水沖洗備用。2.毛竹筍去皮切塊備...
“排骨湯的萬能搭配之一,燉竹蓀。”食材明細主料排骨(10塊)輔料蔥(1段)姜(1塊)花椒(4-5顆)香葉(2-3片)大料(1顆)竹筍(30g)調料醬油(1勺)耗油(1勺)料酒(1勺)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)排骨湯燉竹蓀的做法步驟1、排骨洗淨。2、涼水下...
食材明細主料排骨(適量)腐竹(適量)蔥花(一根)輔料香葉(幾片)冰糖(幾塊)大蒜(適量)生薑(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(2毫升)老乾媽辣椒醬(一勺)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨燉腐竹的做法步驟1、成品圖來一張。2、排骨過一道...
“入秋以後,想必每家的餐桌上都會出現燉菜的影子。一直喜歡各種燉菜,喜歡一家人圍坐在一起說說笑笑的感覺。喜歡燉菜的味道,更喜歡吃燉菜的感覺,享受溫馨。此道菜因爲加了花椒與幹辣椒,有一股麻辣味,脆脆的竹筍,軟綿的海帶,多...
“此道菜譜系呃偶的筍乾燉紅燒肉系列,特爲親們奉上。”食材明細主料:筍乾(1000克)排骨(500克)輔料:花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)丁香(適量)陳皮(適量)生薑(適量)食鹽(適量)生抽豉油(適量)海天蠔油(適量)五香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)筍...
食材明細主料排骨(300G)竹筍(1棵)輔料薑絲(適量)蒜片(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)竹筍燉排骨的做法步驟1、竹筍洗淨2、竹筍切片3、水開後,加入適量的鹽,倒入竹筍焯下水。4、鍋裏的水開後,加點鹽,倒...
食材明細主料筍(適量)輔料排骨(適量)調料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨燉筍塊的做法步驟1、排骨放薑片料酒加水焯一下。2、筍要筍根,不要上面的筍尖,筍根切塊,也焯一下水,放涼水浸泡,可以去澀味。3...
“今天來分享一道清淡可口,營養均勻的養身湯(冬筍燉排骨)。冬筍含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素,能促進腸道蠕動,既有助於消化,有能預防便祕和結腸癌的發生。冬筍是一種高蛋白、低...
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