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食材明細主料雞蛋（5個）小蔥（3根）白洋蔥（1/3個）調料小米辣（1個）蒜瓣（2瓣）生抽（100ml）涼白開（100ml）白芝麻（1匙）白糖（2匙）香辣（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）香辣雞蛋的做法步驟1、將白洋蔥，小蔥，小米辣切碎，蒜瓣壓成末備用。2、雞蛋冷水下鍋，水...
食材明細主料雞中翅（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）郫縣豆瓣（適量）水澱粉（適量）雞精（適量）鹽（適量）生抽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣香雞的做法步驟1、1、將雞翅豎切一分爲二，加入少許料...
“地方上有一道小吃——蒜泥雞蛋，剛吃兩口時覺得挺“帶勁”，再吃就覺得有點單調和膩人，我把它改良了一下，做成多汁的酸辣口兒，果然開胃清爽多了。每天吃1-2個雞蛋，能夠給機體提供大部分的營養元素，物美價廉，加上蒜茸風味獨特，...
食材明細主料豬裏脊（一塊）香菜（半盤）乾紅辣椒絲（半盤）雞蛋（2個）麪粉（兩碗左右）蔥薑蒜（適量）牛奶（一袋）涼開水（若干）輔料鹽（適量）糖（少許）料酒（少許）醬油（少許）味精（少許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣肉絲雞蛋餅的做法步驟1、雞蛋餅是很...
食材明細主料辣子（適量）雞蛋（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣子雞蛋的做法步驟1、辣子切塊2、雞蛋攪勻3、鍋中放油，油熱先把辣子放入鍋中翻炒4、辣子炒半熟後成出，把雞蛋倒入鍋中...
食材明細主料雞蛋（兩個）小米椒（兩個）香菜（適量）蔥（適量）輔料醬油（適量）陳醋（適量）花生油（適量）白糖（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣拌雞蛋的做法步驟1、雞蛋放水裏煮熟，煮十二分鐘左右。2、煮雞蛋的時候準備拌的辣椒汁，辣椒切...
“話說當年從沒親手做過，爲啥吶？你說想吃啥子吧，走出門不出50米，準有一間正宗滴小店隨你選，稱上二斤回家慢慢享受。我滴最愛還是那家小小粥店，每次打完球最想去的地方，一元粥類隨你吃好多，各種小菜味道不擺了。如今只能懷念，懷...
“滷的雞肝，少爺不說喜歡，做成香辣味的，就一掃而光。”食材明細主料滷雞肝（幾個）輔料食用油（小許）牛油火鍋底料（10g）青線椒（小許）紅線椒（適量）調料生抽（3g）蔥（小許）幹辣椒（小許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣雞肝的做法步驟1、滷...
食材明細主料雞蛋（八個）輔料胡麻油（3湯匙）香醋（2湯匙）鹽（5克）雞精（2克）油炸辣椒（1湯匙）蒜苗（適量）香油（少量）生抽（少量）味精（2克）酸辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣雞蛋的做法步驟1、雞蛋打碗中2、雞蛋中加2湯匙的胡麻油打散3、盤子抹...
“用柿子椒+幹辣椒代替長青椒炒雞蛋，不僅柿子椒的鮮脆爽口令青椒望塵莫及，幹辣椒的辣味也更加香而純正。”食材明細主料雞蛋（4個）幹辣椒（2~4個）蔥花（適量）鹽（適量）輔料柿子椒（2個）花生油（適量）大蒜（1瓣）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
食材明細主料老豆腐（適量）木耳（適量）剁椒（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）澱粉（適量）糖（適量）老抽（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣雞蛋豆腐的做法步驟1、木耳提前泡發洗淨備用。2、木耳入開水...
“雞蛋真是生活中必不缺少的食材，自己調的滷汁，每次做滷蛋真的一口氣可以吃三個，好吃的根本停不下來！”食材明細主料雞蛋（8個）輔料生抽（2勺）老抽（1勺）料酒（2勺）醋（半勺）幹辣椒（適量）花椒（適量）八角（適量）冰糖（4顆）鹽（1勺）五香（口味）煮（工藝）一小時...
“香辣，鹹鮮，下飯😋。”食材明細主料雞蛋（3個）香菇（2朵）青椒（適量）紅椒（適量）輔料玉米油（適量）蒜（一勺瓣）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇辣椒炒雞蛋的做法步驟1、熟雞蛋三個剝殼。2、切成厚片。3、兩...
食材明細主料剩飯（適量）雞蛋（適量）火腿腸（適量）輔料香辣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣雞蛋炒飯的做法步驟1、先把食材準備好（米飯，雞蛋，香辣醬，火腿腸粒還有鹽雞精）2、放油，我用的是菜籽油，放什麼油放多少因人而異，油...
“當沒胃口的時候，可以來一道下飯菜！辣香雞，雖然用了幹辣椒，但不辣，老少皆宜，一定會讓你食慾大振！”食材明細主料雞腿肉（2個）輔料蒜（4顆）姜（1塊）幹辣椒（3個）生抽（1茶匙）陳醋（1茶匙）油（6茶匙）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣香雞的做法...
“早餐是一天三餐中最重要的，即便偶爾因爲一些原因來不及準備得很好，但也一定不能不吃，只要搭配得當，簡單也會很可口，這個泰式辣醬雞蛋餅，不但有着濃濃的辣醬味，還有清淡的香蔥味，操作起來特別快速，用不了幾分鐘，加上一碗燕麥粥...
食材明細主料雞蛋豆腐（適量）輔料香蔥（適量）辣椒醬（適量）調味鮮（適量）香油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣雞蛋豆腐片的做法步驟1、雞蛋豆腐。2、拆包。3、切片。4、裝碗裏。5、調汁，香蔥裝碗裏調進鹽，辣椒醬，淋上香油，...
“夏天朋友聚餐，就喜歡喝啤酒，燉點雞爪子絕配😍😍😍邊喝邊啃，聊的可嗨皮啦👬👭😂😂。”食材明細主料雞爪（12個）輔料桂皮（1塊）香葉（3片）幹辣椒（6個）草果（1個）姜（3小塊）蒜（1頭）八角（5個）陳皮（1個）老抽（4勺）生抽（2勺）料酒（3勺）花椒（適量）香菜根（3個）微辣...
食材明細主料雞蛋（三個）辣椒（三個）香腸（一根）輔料食用油（適量）鹽（一勺）十三香（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒雞蛋辣椒香腸的做法步驟1、雞蛋打散，香腸，辣椒切丁。2、油熱放香腸，煎至表面微焦。3、放辣椒丁翻炒均勻，加十...
食材明細主料雞蛋（適量）調料花椒（適量）幹辣椒（適量）小蔥（適量）薑片（適量）火鍋底料（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）麻辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣雞蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟剝殼。2、把雞蛋兩面打上花刀方便...
“簡單快手下飯菜，特別適合上班一族”食材明細主料雞蛋（2個）香乾（適量）辣椒（適量）輔料油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾辣椒炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋二個炒熟備用2、鍋中放入適量油後下入香乾好辣椒翻炒3...
食材明細主料白菜（1顆）雞蛋（2個）輔料蒜苗（1顆）配料小辣椒（6個）大蒜（4顆）鹽（小半匙）生抽（少許）雞精粉（少許）中辣（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣白菜燴雞蛋的做法步驟1、將大蒜拍碎，辣椒切小段，蒜苗切小段.2、把白菜葉子和白菜杆分開切...
食材明細主料雞腿（800g）輔料香菜（2棵）蒜片（2大匙）薑片（3片）辣椒（6個）蔥（適量）配料豆瓣醬（1大匙）花椒粉（半茶匙）八角（1個）桂皮（1小塊）丁香（1個）小茴香（半茶匙）生抽（1大匙）老抽（1大匙）紹酒（1大匙）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣雞的做法步驟1、...
“光滑細膩，鹹鮮，加了香椿蒜蓉辣醬，特別香。”食材明細主料柴雞蛋（2個）輔料香椿蒜蓉辣醬（一勺兒）調料鹽（少許）生抽（適量）米醋（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香椿蒜蓉辣醬拌雞蛋羹的做法步驟1、柴雞蛋兩個打入碗中，適量鹽。...
食材明細主料美人椒（適量）輔料雞蛋（適量）配料蔥花（適量）鹽（適量）油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒雞蛋的做法步驟1、準備4個雞蛋。2、美人椒1兩多。3、將辣椒切末兒。4、將雞蛋調成糊糊加少許鹽。5、蔥花切末兒。6...
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