香辣雞爪的做法 香辣雞爪🍀 香辣雞爪怎麼做
來源:飄香吧 1.09W
“夏天朋友聚餐,就喜歡喝啤酒,燉點雞爪子絕配😍😍😍邊喝邊啃,聊的可嗨皮啦👬👭😂😂。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 滷 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香辣雞爪的做法步驟
1、剪掉雞指甲,開水煮5分鐘,撈起待用😍。
2、準備好大料😍😍(有的沒拍照)(姜拍一下,蒜連皮,之前燉幾乎整頭,這樣更香)。
3、把所有食材一起下鍋燉30分鐘(香菜根開鍋20分鐘時放,去腥提鮮,芹菜根也可以😃)。
4、關火泡半小時😍。
5、壽司簾墊盤底,用筷子夾起,放石榴花裝飾🌸🌸🍀🍀。
小竅門
1、🍀雞爪一定選品牌的,比如正大,放心😄。
2、🍀喜歡色重多放老抽😄。