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“豆腐是有着“豆中之王”美譽的黃豆製品,質地很細膩,其營養價值很高,富含B族維生素,還含有多種礦物質與豐富的鐵,以及多種氨基酸,植物蛋白含量也很高,被稱做“植物肉”。豆腐的保健功效更是數不勝數,具有補鈣,補鐵,益氣和胃,降...
食材明細主料豇豆(適量)胡蘿蔔(適量)豆腐(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔豇豆炒豆腐的做法步驟1、豇豆、胡蘿蔔、豆腐切丁。2、鍋中放油,先放入胡蘿蔔、豇豆翻炒。3、再放入豆腐丁翻...
“因爲貧血,我和胡蘿蔔成了好朋友,它是我家必備的一種菜,所以只好想盡辦法變着花樣來吃了。還好,這個菜生熟皆宜,我纔不至於“望而生畏”。”食材明細主料胡蘿蔔(1根)土豆(2個)輔料熟五花豬肉(適量)配料姜(2片)蔥(1棵)蒜(數頭)花椒粉(適...
“相比較白菜,我超喜歡小白菜(白菜苗),顏色綠綠的,炒熟比大白菜自帶一股青香。現在食小白菜正當食,加了胡蘿蔔和豆腐同燉,吃得那叫一個心滿意足😍微辣,鹹鮮,因勾了薄芡,豆腐入口軟嫩入味兒,小白菜顏色油綠,帶着嫩嫩的青香,湯汁不鹹...
“天氣慢慢變冷,來一道熱氣騰騰的白蘿蔔豆腐湯,低熱量高纖維,還有優質的植物蛋白質,是有三高的朋友是很好的選擇。”食材明細主料大豆腐(1塊)白蘿蔔(半根)蔥(1根)姜(適量)香菜(少許)輔料油(少許)鹽(適量)五香粉(少許)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘...
食材明細主料豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)輔料洋蔥(適量)蔥末(適量)薑末(適量)雞蛋(1個)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)麪粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔豆腐丸子的做法步驟1、豆腐加入蔥薑末,打入一個雞蛋...
“決定給某人做個憶苦思甜的燉蘿蔔。貌似嫁給他20年,第一次做燉蘿蔔。沒想到,他說太好吃,一盤子全吃光了。我覺得,好吃可能是因爲我用的燒肉且放了幹辣椒的原因。”食材明細主料蘿蔔(300克)豆腐(300克)幹辣椒(2個)燒肉(適量)食鹽(1...
食材明細主料米粉(適量)輔料豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐胡蘿蔔煮粉的做法步驟1、胡蘿蔔切絲,豆腐切片,米粉少許。2、油燒熱放進豆腐和蘿蔔絲炒勻,放點鹽入味,。3、倒進備好...
“油豆腐的炸制食品,既可作燒、炒、煮湯之主菜,又可爲各種肉食或素菜的配料,腐富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等,鐵、鈣的含量也很高。”食材明細主料油豆腐(190克)胡蘿蔔(335克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)清...
“純素豆腐,低脂又好吃。”食材明細主料齋外齋老豆腐(1盒)輔料豆角(適量)胡蘿蔔(適量)調料植物油(適量)醬油(適量)龍舌蘭蜜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐炒豆角胡蘿蔔的做法步驟1、老豆腐切長塊,豆角、...
“胡蘿蔔的營養成分極高,素有小人蔘之稱,胡蘿蔔在我家餐桌上的出鏡率也是極高的,但大都是配菜,配上它顏色顯得好看,食慾也就高了,但是今天這個胡蘿蔔是主角,和粉條燉在一起,有種甜絲絲的趕腳,粉條吸收了胡蘿蔔中的甜味,味道相當...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料韭菜(適量)食用油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨2、擦成絲3、豬肉切條4、韭菜洗淨,分兩部分5、韭菜白跟胡蘿蔔絲...
“跟女兒在家就喜歡吃一鍋燉,營養豐富,簡單操作,鮮味十足!”食材明細主料胡蘿蔔(一根)西藍花(一個)山藥(適量)丸子(6個)嫩姜(半塊)北豆腐(一塊)輔料鹽(2克)生抽(3毫升)玉米油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔西藍花豆腐燉丸子...
食材明細主料幹豆腐(250克)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)蔥絲(適量)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)麻油(適量)雞精(適量)陳醋(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹豆腐胡蘿蔔的做法步驟1、蔥切絲,香菜切末2、幹豆腐胡蘿蔔分別切絲3、鍋放水燒開...
“繼續吃蘿蔔。”食材明細主料蘿蔔(120g)豆腐(200g)輔料食用油(小許)雞蛋(1個)清水(適量)調料食鹽(1g)韭菜(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔燉豆腐的做法步驟1、雞蛋打碗裏,放小許食鹽。2、攪散。3、豆腐切片。4、放蛋液...
食材明細主料豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)青菜(適量)雞蛋(一個)輔料餛飩皮(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐胡蘿蔔素包的做法步驟1、餛飩皮準備就緒。2、豆腐,雞蛋和蔥準...
“胡蘿蔔硬、豆腐軟,所以二者搭配烹製菜餚的不多,但是這道“胡蘿蔔燒豆腐”確實不錯,二者的口感達到平衡。是一道價格便宜、老少皆宜的家常菜。”食材明細主料豆腐(1塊)胡蘿蔔(1根)輔料油(30克)鹽(4克)蠔油(15克)五香(口味)燒(工藝)廿...
“此粥味道清淡,營養豐富胡蘿蔔不僅營養全面,也有很好的藥用價值具有健脾化溼、下氣補中、利胸隔、安腸胃等功效豆腐的蛋白質含量豐富,營養價值高心臟病患者可以經常食用這道粥”食材明細主料胡蘿蔔(適量)豆腐(適量)大米(適量...
“香辣,羊肉軟爛,豆腐滑嫩入味兒。”食材明細主料白切羊肉(適量)胡蘿蔔(適量)豆腐(適量)輔料蔥(適量)花椒(適量)葵花籽油(適量)紅99火鍋底料(適料)鹽(適量)白胡椒粉(適量)生抽(適量)香蔥(適量)姜(適量)麻辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔豆...
“本人南方妹子一枚,第一次打工遇見了一個熱情的北方姐姐,教會了我和小夥伴做餃子,人生第一次吃餃子就愛上了,在家有時間就會琢磨一下餃子餡,特別推薦鮮蝦豆腐胡蘿蔔餡的餃子。”食材明細主料餃子皮(250g)鮮蝦(500g)豬肉(250g)輔...
食材明細主料北豆腐(500克)胡蘿蔔(1根)輔料蔥(適量)蒜苗(適量)豆瓣醬(適量)生抽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒豆腐的做法步驟1、豆腐切成長方條,電餅鐺內刷油,煎至兩面金黃色。這一步是爲了給豆腐定型,...
食材明細主料豆腐(1快)輔料胡蘿蔔丁(適量)火腿定(適量)麪粉(20g)澱粉(20g)雞蛋(1個)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)蔥花(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐胡蘿蔔丸子的做法步驟1、準備一塊豆腐。2、用勺子壓碎。3、加胡蘿蔔丁...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)輔料豆腐皮(適量)肥肉(適量)調料韭菜(適量)蒜末(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔豆腐皮的做法步驟1、胡蘿蔔豆腐皮清洗備用。2、胡蘿蔔切絲。3、豆腐皮切絲。4、韭菜切段...
食材明細主料北豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)蔥油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔豆腐包的做法步驟1、北豆腐、胡蘿蔔、花菇切成小丁,加蔥油、鹽、生抽、蠔油拌勻。2、麪粉和酵母...
“胡蘿蔔🥕,豆腐,雞蛋等都是孩子們的美味輔食,營養超高。但是很多孩子不愛吃,這樣做個早餐蛋餅。簡單,美味,營養全面,軟嫩的蛋餅也超級適合孩子。加個番茄醬🍅更是美味😋。大人吃也可以+個辣醬,想想都美味😋”食材明細主料雞蛋...
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