馬蘇裏拉芝士餅乾的做法 - 馬蘇裏拉芝士餅乾怎麼做

“加了芝士，奶香味十足，在燒烤過程中已經深深醉了。剛烤完是硬脆的口感，放幾天變軟了，但是味道不變。讓嗜食奶酪的某人忍不住地蠶食...”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

馬蘇裏拉芝士餅乾的做法步驟

• 1、馬蘇裏拉芝士刨成絲。

• 2、黃油室溫軟化後加糖。

• 3、用電動打蛋器打發至顏色變淺

• 4、帕馬森芝士刨成絲。

• 5、把刨成絲的馬蘇裏拉芝士和帕馬森芝士倒入，攪拌均勻。

• 6、加入糖和鹽，把低粉倒入，拌勻後加入2個雞蛋，攪拌均勻。

• 7、把混合物用手捏成長條，用保鮮膜包好，用壽司簾卷好，放冰箱冷凍2小時後取出中，切0.5cm厚的片。

• 8、把餅乾坯放在鋪了油紙的烤盤中，放入預熱好的烤箱裏，160度烤30分鐘，看芝士碎變成焦黃色即可。

小竅門

奶酪的量可以根據各人口味自行調節，放得多味道濃。