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“錯過了冰乳酪，不能錯過雪域小貝！做法十分簡單，烤個蛋糕胚就搞定啦，細膩的紫薯蛋糕胚中間夾上冷藏後的乳酪餡，四周蘸上奶粉就OK了。吃起來冰爽順滑，軟糯絲滑，巨好吃的一款小貝~”食材明細主料冷藏雞蛋（4個）低筋麪粉（65g）輔料玉...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料瘦肉：100豆角：250輔料蒜頭：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.切好瘦肉絲2.把豆角洗乾淨切段3.鍋裏放適量的油下肉炒至變色4.然後再加豆角炒軟5.炒軟後加入...
食材明細主料雞蛋（三個）輔料火腿腸（適量）蔥花（適量）水（適量）配料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爽滑雞蛋糕的做法步驟1、先打雞蛋2、把火腿腸切成小碎片或是丁蔥花也切3、把雞蛋和配料放在一起放入...
“敲蝦是溫州地方菜餚，將鮮蝦敲成薄片，既可入菜、也可做湯，其蝦片爽滑韌彈，湯鮮味美。”食材明細主料鮮蝦（數只）輔料油菜（1個）香蔥花（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）白胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）爽滑敲蝦湯的做法步...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的牛肉搭配嫩滑的粉絲，暖暖的味道，給家人帶來溫暖。在冬夜，一碗色香味俱全的牛肉粉絲，包含了滿滿的愛;在夏夜，一碗熱的牛肉粉絲，讓工作者忘掉一天的煩...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘主料粉絲：(150克)豬肉(肥瘦)：(50克)香菇（鮮）：(30克)輔料大蔥：(3克)姜：(3克)大蒜：(3克)豆瓣醬：(30克)鹽：(5克)味精：(4克)白砂糖：(5克)醬油：(4克)料酒：(10克)澱粉(豌...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：50大蔥：30香乾：200青椒：50榨菜絲：100輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.把所有的材料切成絲2.鍋內放油，放一點肥肉炸出油3.先倒入香乾煸一下4.再倒入其...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料絲瓜：4根輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.4根嫩絲瓜削皮2.絲瓜切塊3.用蔥花和蒜熗鍋4.倒入絲瓜5.放入適量食鹽6.翻炒熟透出鍋7.盛盤8.盛盤烹飪技巧絲瓜...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：2冷水：70ml瓊脂：5g杏仁粉：2小勺糖桂花：少許輔料具體步驟1.瓊脂條在涼水中浸泡，充分吸收水分，變軟；2.瓊脂用小火熬化後，在加熱狀態下，加入牛奶，杏仁粉，沿一個...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘牛肉有多種吃法，每一種都有其獨特口味，牛肉愛好者們的食譜上不會少了這道爽滑牛肉筍絲湯，牛肉的綿軟可口，搭配筍絲的爽滑香脆，全都融合在湯汁中，一口牛肉，一...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料醬幹：200精肉：100榨菜：300輔料鹽：適量醬油：適量味精：適量油：適量具體步驟1.榨菜洗淨切成絲2.切好的榨菜絲，要用鹽水浸泡15分鐘後，再清洗備用，否則會好鹹3....
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：200小麥麪粉：100輔料油：適量糖：適量具體步驟1.備土豆，麪粉，糖。2.土豆切絲，3.麪粉裝進大盆裏，4.倒進白糖，5.放進土豆絲，6.再放適量的清水，7.拌成麪糊，8....
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低粉：35蛋黃：2個椰絲：100黃油：50輔料牛奶：20奶粉：15細砂糖：50具體步驟1.參考的君之的方子黃油軟化（由於是新手，第一次做烘焙，總是把握不好黃油的軟化程度），加...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：2個輔料鹽：適量糖：適量醋：適量胡蘿蔔：適量香油：適量具體步驟1.將土豆去皮洗淨用插板插成絲（刀功好的最好手切）用涼水多衝洗幾遍2.將胡蘿蔔絲洗淨切...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料粉絲：30胡蘿蔔：150金針菇：60輔料香油：適量蔥：適量鹽：適量白醋：適量具體步驟1.胡蘿蔔洗淨擦絲，金針菇切去根部洗乾淨。2.粉絲下開水裏煮一下。3.粉絲煮2分...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：250輔料椒鹽：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.麪粉加溫水揉成較軟的麪糰，蓋上保鮮膜餳二十分鐘2.擀成大薄片3.刷油4.撒椒鹽5.用刷子刷均勻6.像風琴...
食材明細主料大黃瓜（適量）豬肉（適量）蓮藕（適量）輔料香菇（適量）胡羅卜（適量）蒜頭（適量）蔥（適量）雞蛋白（l只）配料醬油（適量）料灑（適量）鮑魚汁（適量）糖（適量）鹽（適量）澱粉（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爽滑釀黃瓜的做法步驟1、準備食材2、...
“高溫來襲應該準備一些冰涼的甜品，來個美味的爆漿冰面包，入口絲滑冰涼的夾心餡料，這樣才能對抗夏天的炎熱！”食材明細主料酵母（2克）溫水（8克）高筋麪粉（200克）白砂糖（20克）鹽（2克）全蛋液（25克）淡奶油（35克）冰水（75克）無鹽黃油（20克）玉米澱粉...
“騰菜，不是空心菜哦。這種菜吃起來滑滑的比空心菜好吃，很少有人賣。這是自已種植在平臺上的騰菜，綠色無污染，隨吃隨擇方便，而且吃得放心，煮起來方便簡單好吃哦！建儀，炒蔬菜用豬油炒，這樣炒出來的蔬菜要比植物油炒出來的蔬菜更...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料絲瓜：1000輔料水：適量油：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.刨好，洗淨，切好的絲瓜。2.洗淨鍋後，待鍋熱後，放入適量的油。3.待油熱後，放入絲瓜，翻炒幾次。4.蓋上...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：100土豆絲：200輔料油：適量鹽：適量大蒜：適量大蔥：適量醋：適量幹辣椒：適量具體步驟1.土豆絲洗淨切成絲2.五花肉切成絲3.備好乾辣椒、蒜、蔥切成片4....
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：1個紅椒：1個青椒：1個輔料鹽：適量蔥花：少許油：適量幹辣椒油：少許具體步驟1.原料洗淨，土豆去皮2.土豆切絲，青紅椒切絲，蔥花3.鍋中放少許油先放蔥花4.再...
“親愛的，餓了吧？來一碗爽滑的雞湯麪。天冷了，容易餓，一碗雞湯麪溫暖了整個家。雞湯麪，可以是早餐，也可是宵夜。非常快速好吃。爽滑雞湯麪，採用的是老火雞湯做麪湯類，把麪條煮熟，加入湯類即可。用時不到十分鐘，就有一碗熱乎乎的...
“我家小妮從小就喜歡吃魚，各種的魚都喜歡，尤其喜歡這款滑嫩的魚片，週末帶同學回家做了這款魚片，直接秒光。做魚片其實很簡單，只要幾步就會做出完美的魚片。”食材明細主料龍利魚（1片）輔料蔥（適量）姜（適量）澱粉（適量）蛋清（適量）鹽（適...
“準備主料！魚，青紅辣椒！蔥！香菜！仔姜！酸菜！香料！豆瓣海椒！”食材明細主料魚（700g）輔料酸海椒（20g）青辣椒（100g）仔姜（100g）蔥（10g）豆瓣辣椒（25g）香料（5g）豆粉（25g）酸辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）爽滑麻辣魚的做法步驟1、先料酒！鹽和豆粉和魚...
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