魷魚香菇肉碎炒青豆的做法 尤魚香菇肉碎炒青豆 魷魚香菇肉碎炒青豆怎麼做

“此菜下酒超棒，慢飲慢食，尤魚香菇的香滲透到青豆裏，一口酒，幾粒青豆，其樂無窮，談古論今。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

魷魚香菇肉碎炒青豆的做法步驟

• 1、配料切粒。

• 2、碗豆入鍋用油、鹽、水、小蘇打煮熟過涼。鍋洗淨燒熱下油、尤魚粒、香菇粒、蔥粒爆香，再下豬肉碎煸香，加入適量雞精和鹽。

• 3、加入青豆和少許水，調好味，大火收汁，勾芡淋香油。

• 4、出鍋裝盤。