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“得到了小熊薄餅機的試用,很開心,試用進行很順利,攤蛋皮這樣有技術的活在小熊薄餅鐺的幫助下輕鬆又完美的完成,薄而不破,很棒!”食材明細主料夾心肉(1塊)大閘蟹(2只)雞蛋(4只)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(少許)白糖(少許)胡椒粉(少許)料酒(適量)...
食材明細主料熟米粉(適量)包菜(適量)雞蛋(兩個)輔料胡蘿蔔(適量)蒜(適量)蔥(適量)青椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)蠔油(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋包菜炒米粉的做法步驟1、鮮米粉和...
“秋風起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來。秋天吃螃蟹最肥美,9月10月螃蟹黃多油滿,但是我更喜歡肉多多的梭子蟹。來用煲蟹粥,芙蓉炒蟹粉,都是引人食慾的時令美食,今天來道蟹粉蒸雞蛋羹,特別適合小朋友配飯吃。”食材明細主料花蟹(350g)雞...
“素菜包也非常好吃的,快試試”食材明細主料包心菜(半隻)粉絲(適量)雞蛋(3只)香菇(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)包菜雞蛋粉絲包的做法步驟1、麪粉。2、酵母粉。3、麪粉加...
“今天吃素包,不過對於主食非麪食的人,包子樣子不敢恭維了。”食材明細酵頭普通麪粉(200克)酵母(5克)白糖(15克)水(250ml)麪糰普通麪粉(200克)油(30克)配料雞蛋(2個)韭菜(250克)粉絲(150克)鹽(少許)雞精(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗...
食材明細主料包菜(2棵)粉絲(250克)雞蛋(8個)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)包菜雞蛋粉絲包子的做法步驟1、八個雞蛋打碗裏,用筷子攪勻2、鍋倒油燒熱、倒入雞蛋3、快速炒碎4、加入提前切好的碎包菜5、大...
食材明細主料粉絲(1把)包菜(1/4個)雞蛋(2個)輔料植物油(2勺)蒜(2瓣)小米辣(1個)調料白糖(1匙)白胡椒粉(1/3匙)蠔油(1勺)黃酒(1勺)生抽(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞蛋粉絲炒包菜的做法步驟1、粉絲加入溫水浸泡30分鐘。2、包成切...
“一道餐桌佳品。”食材明細主料雞蛋(3個)粉絲(100g)輔料包菜(100g)調料鹽(適量)油(8勺)生抽(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒粉絲包菜的做法步驟1、包菜切成小塊洗淨備用。2、紅薯粉泡軟以後切成小段備用。3、雞蛋打...
食材明細主料河粉(300克)包菜(適量)雞蛋(2只)輔料火腿(1根)蔥(2棵)調料鹽(2克)雞精(2克)生抽(1勺)老抽(半勺)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)包菜雞蛋炒河粉的做法步驟1、將河粉用手獨條撕開。2、包菜適量切成段。3、火腿切片,蔥切成段...
食材明細主料梭子蟹(2只)雞蛋(2個)輔料蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋包蟹的做法步驟1、原料2、用刀切去蟹鉗3、翻開蟹腹的三角片處,用手掰開蟹殼4、去除蟹腮和蟹心5、刷去蟹腮和蟹腳的泥沙6、清洗乾淨後...
我國每個地區都會有着自己當地的傳統小吃,而江蘇的傳統小吃,最具代表性之一的就是蟹黃包,蟹黃包是蟹粉包嗎?蟹黃包和蟹粉包有什麼區別呢?一、蟹黃包是蟹粉包嗎蟹黃包不是蟹粉包,兩者雖然都是用螃蟹爲原料製作而成的,也都是...
食材明細主料包菜(半個)水粉條(300克)雞蛋(3個)輔料食用油(4勺)食鹽(半勺)蔥(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)包菜粉絲炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中攪散,包菜切絲,蔥姜切末,水粉清洗乾淨。2、起鍋...
食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)紅薯粉(適量)雞蛋(適量)發酵粉(適量)輔料花生(適量)蔥(適量)姜(適量)雞精(適量)鹽(適量)食用油(適量)南德調料(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)韭菜紅薯粉雞蛋包子的做法步驟1、發麪麪粉發酵粉水,麪粉...
“大閘蟹肉厚肥嫩,且味美色香。兒子嫌麻煩不肯吃,我經常會把蟹粉剔出後做一些可口的點心或者入菜,比如,蟹粉豆腐,蟹粉小籠包等等,今天做了蟹粉生煎包,味道一樣的美味,蟹粉和豬肉融合之後會變得更加鮮美,喜歡的可以試試。”食材...
食材明細主料包菜(半個)胡蘿蔔(半個)雞蛋(3枚)粉絲(1把)輔料食用油(4勺)食鹽(半勺)五香粉(半勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)包菜雞蛋炒粉絲的做法步驟1、粉絲提前浸泡。2、包菜切細絲。3、胡蘿蔔切絲。4、準備蔥蒜末。...
“鮮掉眉毛的蟹粉包菜包子,巨好吃,剛出鍋就幹掉好幾個!”食材明細主料蟹粉(適量)包菜(半個)發麪(適量)輔料蔥(適量)豬肉末(適量)姜(適量)調料生抽(適量)老抽(少許)鹽(適量)十三香(少許)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)蟹粉包菜包子...
食材明細主料蟹肉棒(適量)粉絲(適量)雞蛋(適量)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹肉棒粉絲雞蛋湯的做法步驟1、原圖材料蟹肉棒五根,粉絲少許,雞蛋一個。2、將蟹肉根切凌形塊,粉絲加熱水泡軟,雞蛋...
“繼續整蟹吃,想着把蟹肉掏出來,蒸蛋羹味道應該很不錯的吧!說幹就幹,掏蟹肉沒有什麼巧辦法,叉子、勺子齊上陣,也就掏出來那麼一點點,蒸兩個雞蛋也夠了,外面賣的蟹粉小籠裏的蟹肉說不定還沒這麼多呢。”食材明細主料雞蛋(2個)輔...
“天冷了,在家無聊,開始做包子吃啦。”食材明細主料韭菜(一把)粉絲(一把)雞蛋(4個)輔料幹蝦皮(適量)鹽(適量)蠔油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋粉絲包的做法步驟1、用溫水和麪,把酵母化開,在加麪粉2、使...
食材明細主料麪粉(1斤)雞蛋(5顆)輔料粉絲(1包)調料蠔油(一湯匙)鹽,雞精InGrEdIeNtNaMe0(各1匙)老抽,十三香InGrEdIeNtNaMe0(依口味適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粉絲雞蛋包子的做法步驟1、先把粉絲用開水泡開,然後剁碎,加入...
食材明細主料麪粉(適量)鹼粉(適量)發酵粉(適量)糖(適量)溫水(適量)輔料韭菜(適量)雞蛋(3個)粉條(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋粉條包的做法步驟1、粉條提前浸泡軟,雞蛋磕入碗中,韭菜洗淨控...
“菊花黃,蟹腳癢。歲歲此時大閘蟹大量上市,蒸着吃,炒着吃……,但大多數人還是喜歡原汁原味的蒸着吃。但有時吃不完,咱就換個方式,把蟹肉拆下來,做盤蟹粉炒飯,入口鮮香,回味無窮。”食材明細主料大閘蟹(2只)雞蛋(4枚)大米飯(兩碗(約40...
食材明細主料蟹肉(適量)夾心肉(適量)雞蛋(適量)鐵棍山藥(適量)輔料蔥姜水(適量)澱粉(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟹粉小籠包的做法步驟1、肉末、蟹肉、雞蛋、鐵棍山藥切細...
食材明細主料雞蛋(1個)輔料生薑(1片)配料醬油(1小勺)醋(2分之1勺)鹽(8分之1勺)怪味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糊香蟹粉蛋的做法步驟1、準備好材料:雞蛋、姜、醬油、醋、鹽2、分離蛋清、蛋黃。3、炒蛋清。一定要把蛋清炒碎。4...
“因爲鵝蛋的個頭特大,所以今天我只用1個鵝蛋來蒸蛋羹,蒸出的蛋羹特好吃,嫩滑Q彈,我家女兒說很像在吃布丁呀!另外還加了一勺蟹粉豬油後,更加的鮮香無比、美味無敵了!”食材明細主料鵝蛋(1個)自制蟹粉豬油(1大勺)輔料料酒(1勺)鹽(少...
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