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“北方人相對比較拿手的就是麪食，家裏常做的就是饅頭，花捲，包子，冬天白菜，蘿蔔多，包子也就是家裏飯桌的主角了，今天做的是蘿蔔絲髮麪包子。”食材明細主料麪粉（1千克）蘿蔔（1個）豬肉（500克）水（500克）輔料蔥（三根）姜（適量）花生油（150克）味極...
食材明細主料花生（適量）芝麻（適量）蜂蜜（適量）豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）洋蔥（適量）麪粉（適量）紅莧菜（適量）牛奶（適量）酵母（適量）巧克力（適量）雞蛋（適量）黃油（適量）輔料白糖（適量）鹽（適量）食用油（適量）姜泥（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適...
食材明細主料玉米生粉（2勺）麪粉（一碗）雞腿（兩個）輔料姜（25g）料酒（4勺）花椒粉（適量）雞蛋（4枚）鹽（適量）蔥（半根）鹹鮮（口味）炸（工藝）一天（耗時）進階（難度）內蒙包頭酥雞的做法步驟1、選雞腿肉切塊，放入盆中，加涼水浸泡半日去血水。將蔥段、薑絲、花椒...
“鬆軟,香噴噴的麪包出爐....”食材明細主料高筋麪粉（300克）雞蛋（1個，約60克）白糖（25克）牛奶（150克）酵母粉（3克）黃油（25克）輔料椰蓉餡:（適量）牛奶（25克）黃油（25克）白糖（30克.）全蛋液（25克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰蓉麪包的做法步...
“不知道從什麼時候開始鍋包肉成了哈爾濱或者說東北的代名詞，並且不會做鍋包肉的廚師都不好意思說自己是東北廚師。優酷視頻連結_show/id_XMTQ1ODk0NTA0MA==”食材明細主料豬裏脊肉（300克）胡蘿蔔（50克）蔥（20克）鹽（1克）雞粉（1克）...
包子，大家一定都不陌生，包子大家也一定都吃過，那麼，國內有什麼包子加盟項目嗎？我們如何加盟一家包子店鋪呢？這些一定成爲正在渴望創業的年輕人的一個關注點之一。那麼下面就給大家介紹三家優質的包子加盟項目，他們分別是天津...
“爲了吃忙了一個下午，老公說我一天到晚盡忙吃！下面我先包甜糉子，甜糉子是用包針穿的，就像穿針引線一樣。這樣的包法比較鬆軟，適合老年人吃。”食材明細主料糯米（適量）輔料糉葉（適量）豬肉（適量）花生米（適量）紅豆（適量）蜜棗（適量）包針（一...
“白菜中含有B族維生素、維生素C、鈣、鐵、磷，白菜中微量元素鋅的含量也是非常高的。白菜也含有豐富的粗纖維，不但可以起到潤腸的作用，還有促進排毒的作用，經常吃一些白菜，還可以起到預防腸癌的良好作用。而白菜豬肉餡也是...
食材明細主料紅豆（300g）中筋麪粉（500g）輔料水（250g）酵母粉（5g）白糖（80g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆沙包的做法步驟1、紅豆提前一個晚上洗淨泡好。2、放入鍋中煮到比較稠的樣子,鍋裏還留有少量的紅豆湯。（預留少量的湯打...
“歐包是隻用到幾種材料，沒有糖份，吃着健康，也不擔心肥胖，但過程是有些麻煩，需要三次的翻揉，所以還是要耐心等待哦，比較好吃的東西都是需要花點功夫的哈”食材明細主料高筋麪粉（300g）水（170g）牛奶（50g）酵母（2g）鹽（6g）其他（口味）烘焙（工藝）...
“餛飩作爲主食，家家經常吃，餛飩包法好多種，包不好煮出來一個個硬肉疙瘩，肉餡柴硬，不好吃，今天教大家快速包餛飩方法，既簡單好學，顏值又高大上，肉餡嫩而不柴，和大街的有一拼哦😘😘”食材明細主料餛飩皮（適量）豬肉餡（300g）輔料薑末（10...
“一直想自己動手做一次蒸包，因爲很愛吃。唉，又饞又懶的人實在是不可理喻啊，在糾結了多次後，終於動手了，後果還是很令人滿意的。”食材明細主料麪粉（一斤）五花肉（半斤）粉條（四兩）輔料蔥（適量）姜（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）熟油（適量）香...
“昨晚做的，當今天的早餐，因爲早上做生意沒時間弄這些，之前都是吃湯麪拌麪粥這些不費時的，想吃肉包好久了，外面賣的肉包子又怕不是豬肉做的，不敢吃，今天終於又吃上肉包了，啦啦啦~~~”食材明細主料麪粉（500g）瘦肉（250g）肥肉（100g）京...
食材明細主料豆腐（500g）香菇（適量）雞蛋（5個）蔥（適量）全麥面（1000g）木耳（適量）韭菜（適量）輔料醬油（適量）鮮姜（適量）鹽（適量）花椒麪（適量）八角面（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家鄉全麥面素包子的做法步驟1、備好的食材原料。2、將豆腐...
“天氣漸熱了，正是做麪包的好時節，今天做一款有着QQ內心的萌包（方子來自王光光光光），第二天還是外面軟軟裏面QQ的，吃前可再回爐烤幾分鐘，或不回爐直接吃也口感不錯噠！”食材明細主料高粉（200克）純牛奶（120克）黃油（10克）鹽（2克）酵母（2克...
“海帶絲大家都經常涼拌着吃，我最喜歡和圓白菜，也叫包菜、蓮花白伴着吃。我每次包菜都是生吃，這樣口感非常爽脆。再加上海帶獨有的鮮味，和我自己配製的萬能涼拌汁，這道菜幾乎是我家夏天出現頻率最高的涼菜了。”食材明細主...
“寶貝說今天的早餐是#學習拼音的小兔子#圓圓嘴巴OOO大大嘴巴吃蕃茄捲心菜蝦米鮮肉餡包子+大小米粥+水果這次小包子不太成功，面沒發起來，肯定是上次做完麪包酵母沒有密封好，失效了!!!味道還不錯，捲心菜蝦米鮮肉餡，晚餐小朋...
“包子其實包得好壞沒辦法教，主要是發麪吧，餡就看自己了，喜歡什麼整什麼”食材明細主料麪粉（4斤）輔料三線肉（3斤）調料姜（一小塊）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）山蔥蔥（一大把）酵母（4到8克）雞蛋（1個）耗油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難...
“奶黃包又稱奶皇包，是一種廣東省的漢族傳統名點，屬於廣式甜點。廣東人有喝早茶的習慣，喝早茶的時候會點上一籠。現在我們不用去廣東，在家也能品嚐到美味的奶黃包。過幾天兒子要考試了，這些天每天都要給他做些早點和點心之...
食材明細主料高筋麪粉（120克）低筋麪粉（30克）細砂糖（30克）鹽（1.5克）乾酵母（2克）雞蛋（15克）水（80克）黃油（15克）輔料咖啡核桃餡（適量）白豆沙（70克）速溶黑咖啡（2克）肉桂粉（少許）核桃碎（15克）菠蘿椰蓉餡（適量）椰蓉（8克）菠蘿肉（20克）朗姆酒（1克）調料抹茶檸檬巧...
“冬吃蘿蔔，好處多多，今天教大家做白蘿蔔粉條的素餡大包子，包子餡好吃的祕訣在於添加了豬油渣，真的是好香🥰素包子吃出肉香，不油膩，包子大個餡還多，吃着過癮。”食材明細主料白蘿蔔（小）（1個）粉條（1把）中筋麪粉（400g）純牛奶（235g）豬肥肉...
食材明細主料肉（兩斤）麪粉（6斤）酵母（16g）輔料雞蛋（3個）白糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）醋（適量）澱粉（適量）食用油（適量）自制剁辣椒（適量）自制豌豆醬（適量）香蔥（適量）生薑末（適量）開水（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一天（耗時）...
現在餐飲業的各種加盟項目越來越多，這主要是因爲餐飲業的前景被廣大的投資者看好。九園包子已經有很多年的發展歷史了，在餐飲業中算是一個老字號了，九園包子以其祕製包子成爲了一個著名的品牌，最重要的是，久遠的歷史賦予了...
“很多人制作發麪小籠包子往往是皮不鬆軟，導致包子吃起來口感不爽，造成發麪小籠包皮不鬆軟的原因主要是酵母的產氣不足，一些有經驗的小籠包製作者採用添加泡打粉協同酵母產氣。包子專用無鋁泡打粉就是專門用於發麪包子的...
“喜歡吃麪食，學做一些讓父母品嚐。”食材明細主料麪粉（1000g）肉餡（500g）輔料大蔥（2顆）粉條（50g）姜（1塊）白菜（1顆）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒸包子的做法步驟1、首先將麪粉活勻發酵。2、再將肉餡活好3、包好後蒸20分鐘即可...
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