仔姜泡多久可以吃

一週左右。泡製仔姜的時候是需要注意選用當年新生的嫩姜，泡製一週左右口感最佳。泡製仔姜還能將生薑儲存的期限延長。也可以使用醋來泡仔姜，口味獨特。仔姜也可以直接跟菜品一直燒製，如仔姜鴨、仔姜燒雞、仔姜牛肉、仔姜魚、仔姜兔肉等。