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“南瓜的祖籍是南美洲，曾經是”外國友人“。現如今已經“長久的定居”中國成爲永久的國民。南瓜是夏秋季節的瓜菜，南瓜全身都是寶，南瓜子可作零食；南瓜搗碎後再製作成主食；也可以變着花樣作菜餚。而且南瓜的食療價值極爲豐...
食材明細主料南瓜（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）生薑（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒南瓜的做法步驟1、南瓜洗淨，切塊，注意要保留南瓜皮。2、鍋燒熱倒入少量植物油，油五點成熱下薑絲炒香。3、倒入...
食材明細主料南瓜（適量）紅椒（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒南瓜的做法步驟1、南瓜切小塊，紅椒切小塊，蒜瓣去皮拍碎。2、鍋中放油，放入蒜瓣和南瓜翻炒至微黃。3、加...
食材明細主料南瓜（適量）排骨（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜燒排骨的做法步驟1、排骨洗淨砍成小塊。南瓜去皮去瓤切成小塊備用。2、姜去皮洗淨拍散，蔥切段備用。3、炒...
“南瓜的營養成分較全，營養價值也較高。鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高。”食材明細主料南瓜（0.5個）輔料調和油（10克）鹽（5克）蔥花（2克）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常南瓜條的做法步驟1、南瓜，削皮，切條，也可以切片，看個人喜歡2...
“冬天就要吃冬瓜！~”食材明細主料冬瓜（500g）白糖（15g）蠔油（10ml）輔料胡蘿蔔（1根）老抽（10ml）高湯（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常紅燒冬瓜球的做法步驟1、冬瓜洗淨，用勺挖出一個個的圓球。2、胡蘿蔔去皮，切成細絲備用3、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料南瓜：400輔料鹽：適量油：適量小蔥：適量醬油：適量具體步驟1.先是把南瓜洗好，去瓤切成小塊2.蔥花準備好3.起油鍋先放入蔥花煸香4.然後加入南瓜煸炒5.加醬...
“簡單美味。”食材明細主料南瓜（500g）輔料青椒（1個）調料蔥花（少許）蒜蓉（少許）幹辣椒（2個）鹽（適量）生抽（適量）味精（少許）花椒（少許）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常熬南瓜的做法步驟1、蔥花、蒜蓉、幹辣椒改刀，青椒剖開，斜刀切段。2...
“紅燒肉好吃，做法衆多，和好多食材都可以搭配對於酷愛吃南瓜的我來說，紅燒肉只是個引子，南瓜纔是這道菜的精華軟爛的南瓜吸滿了肉香，混合上南瓜的香甜滿屋飄香不得不試的一道菜”食材明細主料五花肉（適量）南瓜（適量）輔料蔥（適量...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料南瓜：400輔料鹽：適量五香粉：適量蔥：適量油：適量雞精：適量具體步驟1.鍋中油熱6成，南瓜切小塊，倒入鍋中翻炒2.鍋中加入鹽、五香粉翻炒均勻後，加入白開水(水...
食材明細主料南瓜（200克）豆角（300克）輔料大料（1瓣）蔥花（10克）薑末（3克）配料色拉油（適量）精鹽（4克）五香粉（2克）味精（3克）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆角燒南瓜的做法步驟1、將南瓜去蒂，去瓤清洗乾淨，切成小塊裝入盤中待用。2、豆角...
“虛心谷的南瓜成熟了，金黃的南瓜賊誘人。之前都是芋頭做丸子，這次試試南瓜。沒有芋頭做的口感細膩，有南瓜的香甜味。嗯好吃！”食材明細主料老南瓜（100G）紅薯粉（150G）青菜心（適量）蒜苗（適量）大蒜（適量）生薑（適量）小米椒（適量）輔料油（適量...
“提起紅燒肉，大家自然會想起蘇東坡，“黃州好豬肉，價賤如糞土，富者不肯吃，貧者不解煮。慢著火，少著水，火候足時它自美。每日早來打一碗，飽得自家君莫管。”從這首蘇東坡的《食豬肉》詩，不難看出蘇老先生不僅是“每日早來打一碗...
“最近在減肥，開始減少碳水的攝入，南瓜營養豐富，含有多種維生素，礦物質和大量膳食纖維，而且熱量和糖分不高，適合減肥期間食用。南瓜炒完軟糯香甜，吃了也不會有負罪感。”食材明細主料南瓜（200g）輔料花生（10顆）蔥花（5g）蒜泥（5g）調料鹽...
“一道簡單，清淡家常菜，暖心美食！色澤鮮豔，味道超級好吃！”食材明細主料冬瓜（800克）胡蘿蔔（半個）紅椒（一個）大蒜（適量）肉片（適量）蔥花（適量）輔料玉米油（10毫升）鹽（2克）生抽（5毫升）老乾媽（一勺）玉米澱粉（一勺）雞精（一勺）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普...
“利尿消腫：冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。減肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化爲脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人...
食材明細主料熟南瓜（適量）麪粉（適量）輔料水（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常南瓜餅的做法步驟1、取適量麪粉。2、南瓜蒸熟去皮。3、南瓜放入麪粉中，加水攪拌。4、稠度適中。5、餅底鍋入油燒熱，盛入麪糊攤開...
“簡單隨意的快手菜。”食材明細主料南瓜（400g）輔料剁辣椒（1勺）黃豆醬（1勺）調料蔥姜（少許）白糖（少許）生抽（少許）味精（少許）玉米油（少許）甜辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒸南瓜的做法步驟1、將南瓜改刀裝入碗中。2、另取一個小碗...
“秋天涼快了，胃口也出奇的好，嘴饞想吃排骨，但又吃不了多少~平時以素爲主，有點兒葷腥就成，正好有焯過水的排骨在冰箱裏，取幾塊燉上，臨出鍋再放半個貝貝南瓜，我吃肉，老媽吃瓜，全解決了。”食材明細主料肋排（1盤）貝貝南瓜（半個）輔料八...
食材明細主料五花肉（1斤）輔料蔥（3g）姜（3g）蒜（4g）八角（2個）香葉（2個）辣椒（少許）白扣（2個）桂皮（少許）調料鹽（3g）糖（5g）味精（2g）雞粉（2g）豆瓣醬（6g）啤酒（1瓶）蠔油（5g）生抽（3g）老抽（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）神級（難度）家常燒紅燒肉的做法步驟1、以上是要用...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料南瓜（500g）輔料豬油（2g）鹽（2g）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）神級（難度）家常南瓜的做法步驟1、南瓜去皮切片，放電高壓鍋隔水蒸二十分鐘。2、蒸好的南瓜倒入鍋中...
“食材：老南瓜1斤，鹽，糖，油，黑豆鼓水。方法：老南瓜去籽冼淨切大塊，如圖。2、將切好的南瓜放進燒好油的鍋裏，3、加鹽和白糖翻炒均勻，4、讓其燜熟，5、調入黑豆鼓水提香，即成。”食材明細主料老南瓜（1斤）輔料糖（適量）黑豆豉（適量）配料鹽（適...
“一直以來，潤滑多汁的紅燒肉就是我的最愛，每次去外面吃飯，我必點紅燒肉。打聽過紅燒肉的做法，一聽說要炒糖色我就立刻放棄了。第一次炒糖色差點連鍋都報廢了，所以炒糖色是我最害怕的事情呀。這次媽媽從朋友那裏學到了一個...
“冬瓜不僅燒湯好吃，紅燒也很下飯哦”食材明細主料冬瓜（適量）紅蘿蔔（適量）輔料木耳（適量）蔥花（適量）原味（口味）未知（難度）紅燒冬瓜的做法步驟1、準備好食材。2、冬瓜去皮切成稍微厚一點的薄片，這樣容易燒熟，紅蘿蔔也切片，生薑切絲，蒜切...
食材明細主料臘肉（300克）南瓜（適量）輔料辣椒（20克）大蒜（適量）配料醬油（10克）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒臘肉南瓜的做法步驟1、將臘肉切好2、將南瓜切好3、先將臘肉爆炒4、放入南瓜紅燒即可...
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