紅燒冬瓜的做法 家常菜之“紅燒冬瓜” 紅燒冬瓜怎麼做

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紅燒冬瓜的做法 家常菜之“紅燒冬瓜” 紅燒冬瓜怎麼做

冬瓜不僅燒湯好吃,紅燒也很下飯哦

食材明細

主料
  • 冬瓜 (適量)
  • 紅蘿蔔 (適量)
輔料
  • 木耳 (適量)
  • 蔥花 (適量)
  • 原味 (口味)
  • 未知 (難度)

紅燒冬瓜的做法步驟

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    1、準備好食材

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    2、冬瓜去皮切成稍微厚一點的薄片,這樣容易燒熟,紅蘿蔔也切片,生薑切絲,蒜切片,小蔥切成花。

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    3、熱鍋冷油燒開後加入蔥薑蒜炒出香味,加入冬瓜片炒兩分鐘左右加入一點清水。

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    4、加入木耳,耗油,生抽,鹽,五香粉,雞精調味。

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    5、翻炒均勻炒一分鐘左右加入清水,然後蓋住用中火燒五分鐘左右,倒入一點水澱粉勾芡。

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    6、最後撒上蔥花。

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    7、簡單方便的家常菜就做好了。

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